斯生活，慢品味 — 一篇有點“高”的斯裡蘭卡觀察報告

↑加勒古城 加勒 標準照

從地圖上可以清楚地看到整個 加勒 古堡區域是個三面環海的半島，當初 葡萄牙 人在建造要塞的時候由於認為海洋一側是完全無法攻下來的，所以只是用了土和木樁封堵了北部和大陸連接的部分併在其兩側修建了幾個堡壘，沿海沒有任何城牆類的阻擋。而當 荷蘭 人拿下這片地區之後則完全無法認同前一任殖民者的思路，於是他們將整個半島圍了起來並修築了一圈14個堡壘，城牆也都用石塊、泥沙和海邊常見的堅固的珊瑚石建造，這些圍牆也不負眾望地在此矗立了將近400年，也經受住了當初2004年 印度 洋海嘯的考驗。 ↑加勒古城 古堡當中的街道都是 荷蘭 人經過精心規划過，外圍一圈都平行於城牆，裡面的街道橫平豎直如棋盤一樣，這在 斯裡蘭卡 的大部分地方都是很少能見到的。目前人們經常出入古堡的北側大門是 英國 殖民時期的作品，更靠東側的、也就是現在 加勒 海洋博物館底下的門才是 荷蘭 時期的大門這一點從門上面 荷蘭 東 印度 公司的VOC標誌以及下方 羅馬 數字標出的1669年也可以看出。 ↑加勒古城
由於進到古堡之後已經不早了，我們先在門口鐘樓對面的“ 東興 面館”吃午飯，雖說館子里基本上只有牛肉麵或熱乾面以及綠豆湯等屈指可數的幾種選擇，並不一定能完全填飽肚子，但在 加勒 這種特別是在中午很是悶熱的地方其實也很難有什麼太強的食欲。 吃過午飯之後登上鐘樓所在的平臺，作為古堡裡面稍高一點的地方可以大致看清整個古堡的輪廓，而右前方就是 加勒 的國際板球場，這裡不時地就會舉辦大型賽事，那些沒有買到球票的觀眾爬上對過的古堡就可以輕鬆地觀賽了…再遠處就是 加勒 新城 所在的海灣，在2004年的海嘯當中 加勒 曾經損失慘重，數千人死傷，近端的長途汽車站和火車站就是重災區之一，現如今能看到汽車站的一層部分整個都由柱子架空起來了。從平臺上下來到這側城牆的另一端去看看，炮彈穿透之後並未修複起來的豁口邊還能看到當時關押犯人用的監獄，在這裡觀賞日落也是個不錯的選擇。 ↑加勒古城 雖然說 加勒 古堡在二戰期間為了加強防禦在其中加建了一些要塞設施，其中的大部分建築都是16-19世紀之間的歷史遺留瑰寶，可以說是 歐洲 建築風格和 南亞 傳統的完美混合。要是簡單概括現如今的 加勒 古堡的話，應該能算作是具有殖民色彩的 廈門 鼓浪嶼 了，除了現如今依舊保留的政府行政職能部門以外，最多的就是各種咖啡館、西餐廳、游客紀念品店等諸如此類，眾多的老院子經過改造煥然一新變成了多如牛毛的精品酒店，其中名氣最大的當屬始建於1684年曾作為 荷蘭 指揮官總部使用的安縵酒店Amangalla。而依舊住在古堡裡面的普通民居雖然不起眼或略顯破舊，價格卻可以和北上廣比拼一番了。 ↑加勒古城 古堡里的不少餐廳和商戶都很擅長用鮮艷的顏色來營造頗為清新的情調 ↑加勒古城 Amangalla酒店，外表根本沒有任何標識，可以說是一幢低調的殖民建築了

古堡最南端的旗石Flag Rock堡壘上面有幾個年輕人常年在此表演懸崖跳水，雖說基本上是給專門來此游玩的游客來看並索要小費，不過既然作為了一個已經持續了很多年的事情，也不得不佩服他們的毅力和勇氣。另外小小的古堡裡面稍微留意一下就會發現聚集了佛教、伊斯蘭教和天主教三教各自的宗教場所，可以說是 和平 共處的典範了。 ↑加勒古城 上圖：All Saints' Church
下圖：Dutch Reformed Church 荷蘭 殖民時期修建的新教教堂

作為1988年被列入世界文化遺產名錄的古堡其實適合花上一些時間細細來品味一番，不過說實話這裡要麼是火辣的太陽炙烤要麼是傾盆的大雨澆下真的有時候讓人遭不住而草草離開。所以如果不太在意沒有沙灘的話，其實還是很推薦在古堡裡面住上一晚，在晨間和傍晚游客不多又比較涼爽的時間段當中挨條街挨條街轉一轉，說不定哪個轉角或者哪個住家圍牆伸出來的各種花卉就能讓你眼前一亮駐足欣賞一番，而 加勒 古堡的晚上更是沒有多少人能夠欣賞到的一件藝術品。 ↑加勒古城 如果你有時間在古堡當中盡情徜徉，不時就能尋覓到這種動情小景 ↑加勒古城 小廣場上一群孩子在玩板球，這也是 斯裡蘭卡 的國球 手工木雕工藝品店內的一位工匠

加勒 古堡之後我們繼續這天的最後一個內容，位於Koggala科 卡拉 的一個傳統旅游觀賞項目—高蹺釣魚。曾經在附近的的Koggala湖上和海邊確實有這樣的一些高蹺插在靠近岸邊的湖床或海床當中，當地的漁夫爬上桿子用自製的吊桿掛上一點海草在魚鉤上面釣魚，不過這樣傳統的方式終究效率低下沒有用船大批量捕撈來的快，所以現在就只剩下商業表演的成分了。作為 斯裡蘭卡 最早一批出現的旅游項目，這些以表演高蹺釣魚為生的人可謂也是思想最先“ 開化 ”的，有些甚至形成了“給錢再派人出來表演”的傳統。通常一個工頭的漁夫在陸地上和游客談生意並詢問對方需求，然後指揮海邊的幾個人在桿子上專門負責釣魚表演。我也曾經看到過兩位“不懂行情”的外國游客走過來，直接給了迎上來的工頭似有打發之意的100盧比然後就拿起相機準備拍照，工頭隨即就擋在他們面前不給拍。我們導游甚至還提到過有旅游團沒有談攏價格正要走的時候，工頭髮現有旅客從車上給漁夫拍照之後而向大巴投擲石塊的情況發生。如果你留意下Google Map也會發現，海濱公路到Koggala這一帶之前，街景模式的服務區域會突然向內陸拐進去而並不繼續沿著公路向前進，這也讓人不可避免的將此事和高蹺漁夫的利益衝突聯繫到一起。不過話雖說了這麼多，考慮到 斯裡蘭卡 天氣炎熱陽光火辣，似乎要求人家整天一直坐在桿子上乾等不知道什麼時候來的游客拍照再去要錢也有些過於殘忍，所以還是…哎互相理解吧，畢竟也是個苦差事，人家也得養家糊口嘛… ↑高蹺漁夫 高蹺釣魚—從朝霞到晚霞

而關於拍照的具體“行情”大致是這樣，鑒於拍照和上桿合影為兩個不同的概念，且工頭第一次信口開河給出的高價通常是想讓每個人都上桿來多賺些的，所以一開始談價格時可以先跟他們強調不上桿拍照。在這樣的前提條件下，一般兩三個人出游最多不應超過總計1000盧比，4-6個人應在1500-2000盧比，人數更多的情況下可適當增加到2500盧比或按照高蹺桿子上的漁夫數量x 500盧比來計但無論如何不應支付超過3500盧比的價格。此外如果想 上高 蹺拍照的話按照每人500盧比額外支付給工頭即可，記得將褲腿儘量往上推的同時做好濕身的準備，這可是個要同時看技術和運氣的活兒~至於多個高蹺釣魚的地點如何選擇問題，除了The Fortress酒店旁邊大片草地的海邊漁夫為姦商以外，從Koggala一直延伸到更靠東邊Ahangama村有多個地點都可以選擇，按照景色、漁夫數量和是否在桿上視情況而定即可。 ↑高蹺漁夫 再次沿著高速公路返回酒店，我們在酒店留宿的最後一晚也就結束了。

Mar.27 本托塔–美瑞莎–海濱火車–科倫坡【Mar.27 Bentota 本托塔 – Mirissa美瑞莎 – 海濱火車 – Colombo 科倫坡 – 機場】 凌晨4點半我們就從酒店退房前往100公裡外的 斯裡蘭卡 的觀鯨聖地美瑞莎Mirissa，大約在日出前後我們抵達了美瑞莎的漁港。與大多數游人所選擇的觀鯨船不同，我們這次將包一艘由Sail Lanka Charter運營的雙體帆船。喏，就是下麵這個~ 看上去很高大上的樣子，實際上…確實如此啊，雖然由於風向的原因當天並沒有將帆升起來，但作為一眾船當中的“特殊分子”還是很拉轟的。更重要的是我們12人一起包船的價格比購買正常觀鯨船票的價格雖然要貴50%左右，但在船上會提供早餐和午餐，並且一船隻有12人和40多人的感覺也是完全不一樣的，總的來說是個性價比很高的體驗。 每年11月-4月都會有相當數量的抹香鯨和小藍鯨從北半球其它較涼的海域追尋暖流來到 南亞 所在的北 印度 洋海域，一部分海豚同樣如此，所以經常地在一次出海觀鯨當中可以同時看到一種以上的海洋生物。
我們的帆船7點左右從美瑞莎漁港啟航不久，船員便開始準備早餐。考慮到是在空間頗為有限的船艙當中做出來的，豐盛程度已然非常令人滿意了，可以說比大多數民宿的早餐都要再豐盛一點。而且在風浪較小的近海，船並沒有很明顯地晃動，可以讓人欣然地享用這樣一頓早餐，更不至於影響胃口。
臨近9點，大部分船隻開始聚集在鯨經常出沒的水域開始等待，實際上在2個小時左右追鯨活動當中，人們看到的只是有限的、反覆上來換氣的那幾頭，畢竟它們一次下潛可以憋氣15分鐘甚至更久。船上通常會有2個左右的船員在船頭進行觀察為游客指明方向，不過如果你如果仔細留意的話就會發現，水面上方突然聚集了多只水鳥繞飛的地方基本上就會是鯨即將上浮的區域。 鯨魚出水完成呼吸後的一次完整過程，順帶吐槽一句，後面的船歪的實在有點厲害...

斯裡蘭卡 南部海濱目前的觀鯨活動相對還是比較規範的，一方面船上所有的游客都會被要求在游覽的全程穿著救生衣，另外在船隻出海的高峰期會有海岸警衛隊的快艇圍繞這些觀鯨船進行一次巡視檢查。而為了不打擾鯨群的正常活動，在抵達觀察區域之後所有的船都會關閉馬達靜靜等待並和鯨保持一定的安全距離。 官方建議的美瑞莎周邊的觀鯨時間一般在每年11月中旬到4月中旬，這裡並非是說在 斯裡蘭卡 南部海域活動的鯨魚只在這期間內活動，只是在其它時間段當中通常海況會比較差，風和雨都會輕易的讓海浪變高，浪頭一大無論是安全繫數還是船上人的感受都會差不少。當然也不是說在建議觀鯨季節當中都是100%的好天氣或者好海況，所以船上都會備有暈船藥供需要的人取用，一般需要有30分鐘左右的起效時間。如果趕上了不太風平浪靜的日子，最難受的時間一般會出現在停船等鯨期間，此時沒有動力的船會隨著海浪一起上下，儘量在船的下層和後部逗留以減少晃動的幅度，切記躺下。 一同出發的同公司另一艘雙體帆船

我們這一上午的收穫還是蠻不錯的，只不過沒有看到海豚出沒，而且天氣很好幾乎沒有什麼風和浪，當然隨之而來的就是沒有遮擋的上層甲板和船頭上的暴曬了。即使擦了防曬霜，下船以後還是可以明顯地看到皮膚裸露和有衣服的地方之間有明顯的曬痕。個人體驗來講，這艘雙體帆船在穩定度方面要勝出傳統觀鯨船不少，無論是停船等待期間還是在航行當中，不然的話這家公司估計也不會這麼自信的在船上提供這麼多餐食了。 11點左右我們的船開始返航併在12點來鐘在美瑞莎漁港之外不算太遠的岸邊錨定吃午餐，就像下麵這樣。 米飯出乎意料的有滋味，問過船員之後才知道由於碼頭之前一天沒有 淡水 供應導致今天船上的水箱當中只有海水，於是煮飯和做菜用的也是海水。平時頗為苦澀的海水煮到飯當中居然有了一種截然不同的感覺，還是很神奇的，而肉和蔬菜用了純天然的“礦物質鹹水”之後似乎不加任何調料也能調出味來嘛~
午飯後稍作休息，游客還可以在停船的地方跳下甲板游泳一會兒，由於是行程的最後一天沒有洗澡的條件我們並沒有下海。不過話說回來雖然停靠的地方就位於海邊的懸崖下方，船員說的水深5-7米可能由於天氣有些陰沉而看不到底，這麼下去還是有點害怕的…大約1點過後我們的船返回了漁港，歷時6個小時的整個觀鯨體驗也就結束了。

Sail Lankan Charter的網站 https://sail-lanka-charter.com/en/ 上可以通過Giant’s Loop South找到這個項目，此外這家公司運營的多艘帆船還有其他一些蠻有意思的船游，不乏一些過夜項目，有興趣的可以自行探索一下。

隨後我們驅車140公里返回 科倫坡 並從 科倫坡 市外的Mount Lavinia火車站坐上著名的海濱火車前往市中心。關於海濱火車的具體描述可參考游記開頭【偽·游記篇】的“ 科倫坡 ”部分，由於是下午晚高峰之前入城方向火車，人還是蠻少的，無論是窗戶邊或者門邊可以各種擺角度拍照。 下午則是比較“旅游團”向的 科倫坡 市內景點“串燒”，大致就是市政廳、獨立廣場、車覽xxx景點諸如此類，【偽·游記篇】已經涵蓋了這當中的大部分地方，因為總的來講數量不多而且並沒有特強的可游玩性，大約1個小時多點就可以覆蓋過來，隨後的商場購物環節這裡也就掠過去了。

晚飯我們已經提早預訂了位於Dutch Hospital的Ministry of Crab餐廳，由於是團組用餐而需要提前在網上支付每人4000盧比的預付款用於沖抵實際餐費，不用擔心會不會付多的情況，因為你會發現這點錢完全不夠吃…此外我們還選了菜單上需要至少提前3小時預訂的Baked Crab，如下麵這樣。 左上：Butter Crab
左下：Black Pepper Crab
右圖：Baked Crab，口感還是很豐富的，雖說一個殼也大概就是一人份的樣子

總之，想在這裡吃飽，特別是晚飯期間就…別太考慮成本了，不要被菜單上的價格迷惑，加上15%的增值稅和10%的服務費之後再看看呢？另外在點螃蟹的時候建議點兩隻小的也不要點一直大的，太大的螃蟹終究還是會覺得價格不成比例得往上翻，而且肉也不一定就比小一號的螃蟹多，做法則推薦黃油Butter和黑椒Black Pepper兩種主流口味，且不會過於沖淡螃蟹肉本來的味道。以及…再推一次他們家的檸檬蘇打冰紅茶！真的有毒，一口你就會愛上它的。

酒足飯飽過後也到了該說再見的時候了，花上45分鐘最後穿過這座城來到一切開始的地方，下次有緣再見到它希望會給人更多的驚喜~


============【真·游記篇】結束============

實用信息 ① 氣候及出游季節選擇篇
坊間宣傳材料有雲： 斯裡蘭卡 這裡除了雪，其他的什麼都有。在天氣方面也是如此，因為位於赤道，強大而神奇的西南季風和 東北 季風造就了 斯裡蘭卡 全年多變的氣候。雖然大部分時間炎熱而且潮濕，中部山區的存在，不但讓“四季如夏”這個詞不能準確地概括這裡的天氣，也讓島嶼東西南北中不同時節各有溫度和風度。

西部-南部地區（即 科倫坡 及周邊，西 南海 濱到 加勒 及美瑞莎周邊）
● 在12月中旬-2月是標準的旱季，由於季風從島嶼的 東北 吹來，水汽難以貫穿全島，所以西部下雨比較少。白天藍天白雲，陽光非常毒，太陽底下和陰涼處完全是兩種體驗，濕度相對低一些（但也會在50%+，海邊更高）；到了晚上就比較涼爽，但有時傍晚或者晚間會下一場酣暢淋漓、雷鳴電閃的大雨，睡覺完全不用空調或者電扇，甚至還要蓋被子。全天氣溫大概在23-25到30-31度之間。
● 而3-4月就是全年“最熱”的時候，這個季節 東北 季風將慢慢被從西南方吹過來的濕熱季風，而且太陽直射赤道周邊地區，離太陽近能不熱麽…雖然下雨會比旱季多一點，但短暫雷雨過後重新探出頭的焦陽只會讓人感覺是在蒸桑拿。全天氣溫大約在27-29到31-33度，加上全天70%+的濕度，在外面玩一天還是比較煎熬。這個季節在 加勒 古堡裡面逛即使是晚上都是想即刻投入空調房的懷抱，白天更是揮汗如雨。但即便如此，此時的氣候依舊被來自 廣州 和川渝地區的小伙伴評價為“避暑勝地”…
● 5-9月即是 斯裡蘭卡 風兒甚為喧囂的時節，這時西部和南部完全被濕熱的西南季風所籠罩，但也正因為海上吹來的風相對涼爽，加上全天任何時候都有可能降臨的大雨，縱使太陽再次直射，也讓 斯裡蘭卡 擁有了一個“涼爽”的夏天，晚上更加舒適。這個時期全天氣溫大概在25-27到30-31度。
● 10月-11月西南季風慢慢又要變成 東北 季風，海上複雜的天氣影響到 斯裡蘭卡 島嶼上的結果就是繼續喧囂的風兒和西部南部更加多變的雨，有時會一連有好幾天的陰天，晚上也時不時的變得濕涼，偶爾甚至還會有和颱風有些相像的熱帶氣旋攪動一番。全天25-26到29-31度雖然很舒服，如果沒有藍天的相伴也就沒有了美美的照片了吧。

西北 部分（ 阿努拉德普勒 \- 馬納爾 周邊）
● 12月中旬-2月氣候和 科倫坡 類似，但是40%+的濕度感覺還是會更乾燥一些，早晚溫差也更大，氣溫大概20-24到31-32度，下雨也要少一些。
● 3-4月這裡是可以體驗 斯裡蘭卡 為數不多的高溫的地方，驕陽的炙烤下白天最高溫度輕輕鬆松36-37度，所幸並不高的濕度讓整體的感覺和北方入伏之前還是蠻類似的，晚上24-26度也很舒服，同樣也要比 科倫坡 少雨一些。
● 5-9月同樣會颳風，白天可以比3-4月涼快這麼2-3度，濕度雖然高一點60%左右但卻是當地一年中下雨最少的時間。
● 10月-11月和 科倫坡 就非常類似了，特別是 阿努拉德普勒 周邊大大小小的蓄水池一年就指著這段時間了。

北部地區 （ 賈夫納 及周邊）
全年降水比 斯裡蘭卡 其它區域都少不少，下雨主要在10月-2月，其餘時間都比較乾燥，這也是為什麼那邊種植水稻大部分時間一年只能種一季的原因。溫度方面相比 科倫坡 早晚溫差更大，3-4月最熱但比 阿努拉德普勒 要好一些。

東海 岸（ 亭可馬裡 直到阿魯加姆灣）
● 12月中旬-2月氣候和西部正好相反，下雨比較多，但氣溫卻比較類似，靠北一些的 亭可馬裡 一般在24-25到29-31度，南面一點的拜提克洛等地在20-23到29-30度
● 3月中下-9月即是 東海 岸的旅游季節，這個時間也是能體會到 斯裡蘭卡 最熱的時期，特別是 東海 岸的南北兩邊，白天35-37度再平常不過，但晚上的25-27度也還算可以忍受。和北方的三伏季節略微有些類似，下雨的機會也並不算多而且都是雷陣雨，所以這時候經常能看到大量白人在酒店沙灘上盡情享受高溫下太陽的炙烤
● 10月中旬開始下雨慢慢多起來，氣溫也會逐漸降下來些到30-32度左右

中部山區（ 康提 、努瓦利耶、艾拉等茶葉種植區）
● 12月中旬-2月 康提 、努瓦利耶下雨會因為海拔越高水汽越難往上爬而反倒比平原地區少一點點，而在山區東坡的艾拉因為 東北 季風下雨會比較多。氣溫方面，由於海拔原因， 康提 周邊一般是17-20到29度左右；而努瓦利耶最低氣 溫通 常只有個位數，晴朗的夜晚和早上最低甚至有過4-5度，以至於那邊結在小草上面的霜凍也曾經被報道出來讓全國人民開了眼界…通常溫度在7-9度到18-20度；艾拉一般是15-18到22-26度。
● 3-4月悶熱的感覺多少會因為山區海拔的上升而緩解些許，不然也就不會成為當地新年假期期間國民的避暑勝地了，一般 康提 要22-23到31-33度，努瓦利耶大約8-10到23-24度，艾拉16-17到26-28度。下雨的頻率和前者大致相當。
● 5-9月山區進入雨季，大晴天開始逐漸減少，像努瓦利耶這樣高海拔的地方時不時的就會籠罩在雲霧當中，而 康提 與 科倫坡 下雨的差別就不太明顯了，而山坡另外一面的艾拉則是相反，因為高山阻擋了很多水汽使得這期間反倒變成那裡下雨比較少的時段。溫度方面因為陽光少了一些，溫差也隨之小了些努瓦利耶一般在13-14到20-23度， 康提 22-23到29-30度，艾拉15-17到26-27度。
● 10-11月則為山區雨季的最高峰，無 論山 這邊還是那邊，很多時候都是多雲或下雨的天氣，只有早上偶爾還能見到藍天。 康提 通常是18-19到28-29度，努瓦利耶11-12到19-21度還是比較濕涼的，艾拉16-17到24-26度。

這樣來看 斯裡蘭卡 不同地方多變的氣候想在一個7-10天的旅程當中全都保持藍天白雲還是一件非常考驗運氣的事情，即使在旱季也是如此。
另外因為靠近赤道，太陽在天上走的非常快，日出前的黎明和日落後的黃昏只有短短的30分鐘，特別是在旱季晴朗無雲的天氣里，日出後氣溫會迅速上升，日落後會迅速下降，去努瓦利耶及霍頓平原這樣的地方要特別註意溫度變化。

總的來說，如果在不追求全年最低價格的情況下，3月在 斯裡蘭卡 環游一圈（無論是否會走到 東海 岸）都會有很理想的天氣，而且也還沒有到最熱的時候，不至於到哪裡都在汗蒸。
如果一定要全年最低而且不想讓陰天下雨印象游玩的好心情，4月也很不錯，但儘量要避免4月初當地人的避暑浪潮，不然山區的住宿也還蠻緊張的。
而傳統的旱季和避寒一族所推崇的12月-2月如果不去 東海 岸，無論是天氣還是溫度都是全年最佳，但作為全年價格最高但依舊住宿緊張的 斯裡蘭卡 第一旅游旺季，這時候出游的花銷（特別是星級酒店方面）是一個不得不考慮的問題。另外，因為每年季風的不確定因素，雨季結束的時間可能會推遲一些，12月上旬有時候 斯裡蘭卡 的天氣會比較糟糕，特別是像西格利亞，應該沒有人喜歡在大雨當中一邊濺不少泥土到身上、一邊滿頭汗水/雨水不分氣喘吁吁的爬到 獅子 岩頂部卻發覺淹沒在了一片雲霧之中什麼都看不見的場景。所以如果有條件的話，也可以避開這個時間。
但這裡也並不意味著不建議在雨季游覽 斯裡蘭卡 ，因為這裡很少有那種一連下一整天的大雨或者一直陰天的時候。再加上游覽淡季來臨住宿變得便宜，5-6月和9-10月也會很划算。11月通常天氣比較變化無常，一般會是 斯裡蘭卡 全年最淡的時節。7-8月因為有暑假和 康提 佛牙節的加成，出游成本也會變得更貴，天氣也不會很糟糕。

除了天氣因素之外，如果為了感受 斯裡蘭卡 當地的節慶氛圍，5月的衛塞節、7/8月的佛牙節都是比較不錯的出游時間。

不管怎麼樣，一句話， 斯裡蘭卡 旅游，記得帶傘！晴天防曬隔熱，下雨情調相伴，但若是趕上了暴雨…還是學者本地人穿拖鞋找地方避雨吧

② 簽證及出入境篇斯裡蘭卡 目前兩種旅游簽證其中之一即是大家熟悉的電子簽ETA，另外一種是落地簽Visa on Arrival。雖然基本上所有人都在使用ETA，但這裡還是把兩種簽證以及一些額外的信息在這裡說明一下。

〖電子簽ETA〗

前往 斯裡蘭卡 ETA網站 http://www.eta.gov.lk/slvisa/visainfo/center.jsp?locale=zh_HK 申請，價格是35美元/人，入境當天沒到12歲的兒童免費。不過這裡的中文頁面僅限標題和一些介紹頁面，但如果有一些不清楚的問題，這些頁面當中也基本都可以找到答案，而點擊“申請”之後的內容則只有英文了。因為ETA詳細申請流程的信息已經非常多，這裡提供一些tips：
● 申請ETA需要翻*牆，原因是在頁面當中要填寫的驗證碼是來自Google的圖片，如果不翻的話圖片是顯示不出來的，自然也就沒法繼續申請。
● 如果不是單人出行，那麼強烈推薦左邊欄Tourist ETA下麵的 Apply for Group，這樣就不需要填 斯裡蘭卡 當地地址Address in Sri Lanka，而且費用也可以一起交。
● ETA網站的系統有時會非常的不靠譜，如果在繳費之後跳轉回去的頁面看到諸如“Payment in Progress…”等等的報錯，只要是付款銀行卡沒有使用問題，一般都要等個幾小時之後系統才能正常接收簽證申請。
● 通常情況下，申請完成後最快幾分鐘就能出簽，長的要幾個小時，當然如果不幸又趕上了系統問題，也有可能要過24小時才能收到出簽郵件。如果過了24小時還沒有反應、“垃圾郵件”裡面也沒有而且按照申請號碼查詢還寫著“處理中”的話，還是聯繫ETA詢問情況的好。這裡需要留意的是，ETA網站當中“聯繫我們”的兩個號碼當中0094 71 99 67 888這個號碼是負責ETA網站上面的相關問題的， 比如 讓他們重新發一份簽證郵件、發簽證郵件到另外郵箱、或者24小時以上沒有變成“已出簽”的情況。從來沒有遇到過打不通或者占線的情況，而且接線員的英語也大都很標準，沒有什麼 斯裡蘭卡 口音，態度一般也很好，如果英語口語還OK的話盡可以放心大膽的在任何時間和他們聯繫。另外一個號碼0094 11 5329307是移民局的電話，政府部門一般只有在當地周一到周五8點半-5點之間才會有人接聽電話，而且即使是在工作時間裡面也非常難打通，不是長時間沒人接就是占線，口音也比ETA那邊更重一些，而且服務態度也略冷淡，除非必要的話還是不要給他們打了。
● 關於ETA當中信息填寫錯誤能否入境的問題，一般情況下是：除了稱呼Title以外其它都不可以填錯。機場入境處官員的說法是：如果刷護照信息詞條所顯示的信息和申請ETA時填寫的內容不吻合，系統是無法找到這個簽證的，自然也就無法入境。另外除極特殊情況請勿嘗試如下情況：當護照有效期不滿180天（約6個月）時，ETA系統會報錯，無法進一步填寫信息，這時候可以把填進去的有效期設置到一個多於180天的時間即可正常出簽，實際操作中並沒有影響過入境，但這隻是旁門左道，如果來得及換護照還是儘早去換一個吧。
● 如果發現護照信息填錯了，那麼有兩種情況，護照號填錯了的話，那麼無需聯繫ETA，乖乖的重新申請一份簽證再交一份35美元吧。如果護照號沒有填錯而其它重要信息填錯了（ 比如 出生日期這種）則更麻煩一些，因為如果直接重新申請，系統會提示這個護照已經申請過ETA而沒法繼續操作。這時候需要向ETA網站中“聯繫我們”所提到的郵箱controller@immigration.gov.lk也就是移民局的官員申請撤銷填寫錯誤的申請（如果是Apply for Group則提供具體成員對應的那份簽證申請號碼），對方一般會在24小時之內回覆郵件要求提供某些信息，之後便會撤銷，當然35美元是不會退的，還是得重新交一份。至於有些朋友提到的發郵件或者打電話讓對方直接修改申請內的信息的方法基本上是行不通的，參考給移民局打電話的困難程度以及他們的服務態度就知道了。
● 持因公護照到 斯裡蘭卡 也要申請ETA，填寫的信息和因私護照沒有區別。

電子簽ETA的缺點是需要翻*牆、填寫時候需要特別仔細不要填錯信息、簽證系統時不時的會抽風罷工，但是一切準備妥當之後也就沒有什麼後顧之憂了。


〖落地簽Visa on Arrival〗

只攜帶護照在 斯裡蘭卡 入境邊檢櫃臺右側藍底白色大字Visa on Arrival處辦理的簽證，所有信息都由相關工作人員直接錄入系統，價格是40美元，現金/國際信用卡都可以，留下的唯一一個憑證是40美元的收據，然後再去入境邊檢櫃臺排隊等待入境即可。落地簽的好處是在出發前不用麻煩去弄ETA，也不用擔心申請簽證輸錯信息一類的事情。但除了要多花5美元以外，在國內辦登機手續或者出境的時候遇到比較保守或者不是特別清楚這一點的工作人員需要額外進行解釋等工作…

此外 斯裡蘭卡 的旅游簽證還有幾個要分享的Tips：
● 無論是ETA還是落地簽從第一次入境之後起30天內都是允許2次入境的哦，如果是從 斯裡蘭卡 轉機去往其它國家，來去都可以入境逍遙一次的。
● 旅游簽證的有效期從第一次入境起允許停留30天，但是如果想停留更久的話則涉及到簽證延期的事宜，具體方法如下：準備好回程機票、延期後住宿地的地址和住宿地聯繫電話，在 http://www.immigration.gov.lk/web/images/stories/pdf/form/vistvisaext.pdf 下載旅游簽證延期申請表並貼上照片，帶著護照在ETA過期之前前往 斯裡蘭卡 移民局Department of Immigration and Emigration遞交申請，地址在"Suhurupaya", Sri Subhuthipura Road, Battaramulla（實際是位於 斯裡蘭卡 的法定首都Kotte科特，Google Map上面直接搜索移民局全稱或者Subuthi Drive）， 中國 公民申請旅游簽證延期是19.16美元，帶好現金，盧比也是可以的。遞交上去之後一般要3-5個工作日之後處理好，遞交申請和取回護照都需要本人前往才可以。註：第一次申請可以繼續順延ETA到期後60天的有效期；第二次則需要提供有效和可信的理由，如果移民局批准的話則額外延期3個月，費用除了上面的19.16美元再加10000盧比的稅金。其餘問題可以參考 斯裡蘭卡 移民局網站的相關頁面查看 http://www.immigration.gov.lk/web/index.php?option=com_content&view=article&id=152&Itemid=197&lang=en
● 如果只在 斯裡蘭卡 轉機，可以不申請旅游簽證而在同意ETA條款頁面之後的左邊欄的最後一類當中選擇申請轉機簽證Transit Visa，是可以免費在 斯裡蘭卡 停留48小時的。

出入境方面，雖然之前提到 斯裡蘭卡 的海關是不怎麼查出入境物品的，但是近年來隨著 中國 人越來越多地到 斯裡蘭卡 旅游或者經商，當地海關也開始對國人有所“防範”。在入境的時候如果被抽到的話就會看有沒有帶煙，而出境的時候在機場的第2次安檢（也就是在進入值機櫃臺區域前的那次）過X光除了檢查危險品以外還會看有沒有帶被限制出口的物品，主要是會不會有香料園或其它商店購買的五層龍杯子、過多的寶石及現金，現金禁止20000盧比以上和5000美元以上的金額出境，“過多”的寶石就是在看會不會有拿出去賣的嫌疑，五層龍杯子是因為對應木材限制出口。通常只是去旅游的話應該不容易達成這些條件，如果被查到，不僅誤機是大概率事件，物品也會被扣下而且會有高額的罰金（而且可預料的其中一部分還會進自己的腰包…）

③ 衣食住行及行程準備篇〖穿衣〗

在實用信息的第①部分裡面介紹了 斯裡蘭卡 各部分的天氣，那麼對一個四季如夏的國家當然要以準備夏裝為主，帶件長袖也是有必要的，去 康提 、努瓦利耶和艾拉則要額外準備外套，為了防曬也可以帶上防曬衣。
因為靠近赤道，離太陽也就更近，也更容易到達正頭頂（影子踩在腳下那種）， 斯裡蘭卡 的紫外線強度非常的高，我就曾經還經歷過多雲天氣在霍頓平原走了一圈下來離奇地被曬傷的事情，所以戴上帽子和太陽鏡也會是個明智的選擇。
另外為了保證進入佛牙寺、石窟寺等寺廟的合適著裝，記得至少要帶上一件不露肩的短袖（披肩也是可以的）和明顯長於膝蓋的褲子和裙子，不然是會被禁止入內的。
作為不時就下一場大雨的地方，一雙涼拖或者Crocs這樣的洞洞鞋在 斯裡蘭卡 也是要有一雙的，不然在瓢潑大雨的“洗禮”下，縱使傘再大也會濕了鞋。

〖飲食〗

斯裡蘭卡 不僅僅是只有Rice & Curry米飯這麼簡單，更有很多特色的路邊小吃值得體驗，游記正文當中雖然已經提及它們當中的一些，這裡將會彙總在 斯裡蘭卡 值得體驗的東西：

1\. 各種Rice & Curry咖喱+米飯

如果要做一頓豐盛的咖喱米飯餐的話，除了傳統的雞、魚、豬、羊、海鮮這類的肉咖喱菜品，蔬菜類的咖喱堪比滿漢全席讓人應接不暇，因為基本上所有的蔬菜都可以用不同的香料品種做出適合的咖喱蔬菜，而且也並不是盲目的辣翻一桌子。蔬菜本身的味道雖然會被各種香料搶去一些風頭，營養價值卻會因為它們的添加而變得更高 而在配菜當中，也會有不少非常獨特的品種， 比如 涼拌積雪草（也叫崩大碗）是 斯裡蘭卡 食譜當中為數不多的添加調料比較少的“清淡”菜品，但也正是因為如此，積雪草本身略帶一點苦味會讓不少人都不太能接受這種從來沒吃過的東西。
Dhal則使用乾的小扁豆做成的另外一種極其常見的咖喱品種，受歡迎程度之高甚至早餐當中都能見到它們的身影。
Coconut Sambol乍一看上去似乎很難將它與我們平時在麵包裡面所看到的椰蓉聯繫到一起，但和Dhal一樣也堪稱是佐餐必備的百搭品種。
Brinjal則是茄子在當地的通俗叫法，很少被做成咖喱的它卻因為油大、偏甜、偏紅燒口味的做法而受到很多人歡迎。
Papadam也是一頓咖喱米飯當中必不可少的成員，加鹽的麵團被做成一個個薄片放到滾燙的油裡面炸上片刻就變得酥脆無比，也就賦予了它“還沒有端上桌就被瓜分”的歡迎程度。 左側從上到下：Gotukola Sambol涼拌積雪草、Dhal Curry小扁豆咖喱、Coconut Sambol拌椰蓉
右側從上到下：Wambatu Moju燒長茄子、Papadam炸面片
（圖片素材來自網絡）

2\. Kottu炒餅類

雖然 斯裡蘭卡 並不產小麥，但麵食在當地的歡迎程度絲毫不亞於米類。Kottu就是正餐當中的另一大主角，它實際上就是將並切成碎片，加上胡蘿蔔、蒜苗、圓白菜、青椒絲和香料粉在鐵板上不停的翻炒，根據不同的口味還會加入雞蛋、咖喱雞肉、咖喱魚肉或者奶酪等等“硬菜”即可變成完整的一餐。穿過大街小巷遠遠地就聽到的堪比樂隊鼓手般敲擊節奏的聲音八成就是在做kottu，實乃麵食愛好者的福音。 （圖片來自網絡）

3\. 各種Deviled肉類的Fried Rice/Noodles炒飯/炒米粉套餐

在 斯裡蘭卡 你會不時看到街邊餐館各種被稱作”Chinese Food”的招牌，不過不要被這所謂“中餐”的名號所誤導。對於當地人來說，一份蛋炒飯或蔬菜炒飯+辣炒肉+炒蔬菜就可以變成一份方便的外賣便當。本地乾又柴的米可謂是做炒飯的絕佳材料，上面提到的街邊餐館的“打擊樂”的另外一部分就是炒米飯的聲音。而Deviled肉類可以翻譯成辣炒、脆皮等等，但 斯裡蘭卡 路邊餐館的廚子一般都要把肉錶面炸幹才善罷甘休，所以即使不存在什麼入不入味的“高級追求”，外面裹的紅色辣味醬汁都會彌補當地人對於重口味的追求。 一份典型的Chinese food take away（圖片來自網絡）

4\. Hoppers烤薄餅

這也是一樣一天三餐都能見到的食品，通常你會看到它和雞蛋同時出現，但因為打在半圓小鍋里的一面才能受熱而且從不翻面，只用蓋子悶熟的雞蛋通常是溏心蛋了。吃的時候不要忘了在上面抹上點Coconut Sambol或者Onion Sambol洋蔥咸醬。 （圖片來自網絡）

5\. 各種Roti餅類

如果不進行切割成碎片的話，Kottu原料的完整形態實際上是Roti也就是餅，通常填進去各種各樣的餡料而成為餡餅，有時也會疊呈三角形而變成小吃。而加了椰蓉的Coconut Roti外表就比較Q，又小又圓，但富含纖維素的它是健康早餐的必備。 左圖：Coconut Roti
右上：帶餡的Roti
右下：普通烙餅Plaint Roti
（圖片素材來自網絡）

6\. Short Eats快餐

路邊餐館除了以上提到的這些現場烹飪的堂食以外，門口通常還會擺著一玻璃櫃的被稱作Short Eats的一系列方便在路上帶走的快餐小吃。比較有意思的是這些並不是 斯裡蘭卡 人的發明，而是源自 歐洲 殖民者當時每天傍晚6點左右傍著雪莉酒享用的各種小點心。當地人根據自己的口味創造出了各種花樣，主要以咖喱味的炸雞蛋捲、魚肉捲、雞肉捲、上面提到的三角形各種餡的Roti、簡單的火腿 三明 治和當地名吃Vadai為主。