一路微醺-佗爺的精釀之旅（洛杉磯-聖迭戈10日）
大廠酒其實不用多說，貨多坑少，但是感覺還是酸啤古斯更上道一些，現場喝的兩個古斯味道都很光鮮，HAZYipa中規中矩，主要是想驗證跟 中國
喝的味道有沒有差距，確實這一天下來，體力和酒量都不行了，到晚上感覺會差一些，可惜深色酒喝不動了，只能看著特別款流口水了，說到這我提示一句，這種大廠就別走馬觀花了，至少安排出三個小時，不然絕對後悔。（所以我買了好多瓶裝酒帶走，怪獸系列沒有）
醉暈暈的一天結束了。
行程安排：
1.old town；2.邊境公園；3精釀啤酒5家；4.日落崖；5.精釀啤酒3家
old town
依舊是被時差戰勝的一個早上，住在old town 總要去town里逛逛，沒人的小鎮子特別安靜，大多都是有 墨西哥
特色的小店鋪，特色商業街，沒有趕上最繁華時刻，卻在清晨時分看到最可愛的一面。
一個上午沒有什麼特別早開門的酒廠，佗爺說去個有意思的景點吧，於是我在佗爺的導航下，開著車也不知道多久，就到了邊境公園，加州的陽光呀，太陽公公特別勤奮，玩了命的曬著各個角落，舉世囧咖就這麼出現了，我們到達這天邊境公園不開放，不開放也不是不讓進，就是不讓開車進，於是我們響應了那句著名的古話“來都來了，走走吧”，就這樣我們冒著前半程馬糞和蚊蠅，後半程老陽兒同志的炙熱，中間經歷了垃圾清運車的爆土攘煙，終於走到了傳說中的美墨邊境牆，一路沿著隔離欄向海邊走去，隔離欄一直修到海裡挺遠的地方，邊境警察幾分鐘就開車轉一圈巡邏，直升機幾分鐘就從我們頭頂盤旋一番，我們收到了
墨西哥 發來的歡迎短信，看到牆那邊的墨國 蒂華納 地區的人民開心的在大海中嬉戲，感慨一牆之隔兩個世界。
不知不覺的就走近了靠海的邊境牆，發現沙灘坡上還有一輛警車，車裡警察好像一直盯著我倆，果不其然，再走了幾步警察就舉起喇叭一通BB把我們倆轟回來了。
佗爺此時的說法是：五行缺beer。
小蜜此時的說法是：五行缺coca。
撤之，去補五行。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 精釀啤酒廠：thr3e PUNK ALES精釀啤酒廠：thr3e PUNK ALES：
地址：259 3rd Ave, Chula Vista, California, USA 91910
網頁：3punkales.com/red
前店後廠：規模適中，裝修風格確實很朋克，地上是店面，半地下空間是釀酒設備，感覺很硬朗。
周邊產品：適中
自釀啤酒：自釀品種豐富，。
綜合評分：★★★★☆
三朋克的吧台里有兩個服務員，佗爺坐在吧台後他們就熱情的過來招待，一聊天才知道，這間酒廠就是三個朋友一起開的，而我們面前就是其中的兩位，兩人都胖胖的，於是我也不叫他們什麼三朋克了，就叫了三胖子，最胖那個是釀酒師，在得知佗爺熱愛精釀以後主動提出來帶我們到地下參觀酒廠，大胖釀酒師特別詳細的介紹了他們家的釀酒工藝，不用問我大多是聽不懂的，保持著美好的微笑看著他們聊就好了，佗爺偶爾會給我翻譯翻譯，在問到釀酒設備的時候，大胖釀酒師超級開心的說，所有設備都是made
in China，因為價格便宜質量好還可以個性化定製，問他難道不是 德國 的更好麽？他說 德國 的不行，比 中國 的貴了近十倍，沒用， 中國 的就很好，
洛杉磯 那邊就有很多 中國 人，聯繫業務很方便，還給上門服務， 中國 產的超棒， 美國 大多的精釀廠都用的 中國
製造。此時此刻，國家榮譽感油然而生，感覺胸前的紅領巾更加鮮艷了。
一款過桶 蘇格蘭 艾爾
，一款過桶世濤，佗爺驚艷之餘贊嘆有加。出門的時候已經走不了直線了，連連吐槽三胖子太坑人，午後剛過就拿高度酒請他喝，後面的旅程如何繼續，三胖子太坑爹了，哈哈哈哈被坑的好開心。（我：一臉黑線
）
絕對的小眾酒廠，總共也就十幾二十款，酒的質量不錯，西海岸ipa是主打，說是硬漢的表現，特別看不起新 英格蘭
地區的風格，總共20款酒里居然還有兩個過桶，確實厲害，因為離著 墨西哥 比較近，不少 墨西哥
人都會過來買他家的酒喝，酸啤清爽，氣泡感強，百香果味道明顯，收口純粹，還有一杯乾ipa，實話說平時這酒喝的少，沒怎麼入門道呢，按字面意思就是低糖少糖唄？！兩個過桶風格也不錯，過的兩個桶也是比較普遍的，味道把握的很好，酒精感壓制的不錯，就是感覺酒體偏薄，店里有瓶裝封蠟外賣，感受不錯。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 精釀啤酒廠：GROUNDSWELL brewing精釀啤酒廠：GROUNDSWELL brewing：
地址：258 Third Avenue Chula Vista, CA 91910
619-934-7676
網頁：groundswellbrew.com
前店後廠：規模小，裝修風格清新海洋風，吧台小妹甜美可人
周邊產品：適中
自釀啤酒：適中，這家店酒頭不多，其他店還不錯，網站可以查刀
綜合評分：★★★☆☆
這家就在三胖子對面，佗爺邊開心的吐槽著三胖子坑爹，邊過馬路走進去，點酒的時候暈的都忘了點taster，結果點了整整一個品脫杯的hazy
IPA，渾濁顏色真是美麗，這一大杯佗爺喝著也是有喜歡又費勁，評價為口感正經不錯，但他剛剛那兩杯過桶下肚，這一大杯的渾濁喝完讓他在大街上溜達二十多分鐘還非要進一個商店給我買衣服。大概看我試過幾件衣服後他酒勁兒也緩過來了，好像反應過來什麼似的直接說這家店衣服不適合你，快走吧，丟下熱情似火的服裝店員就拉著我走了。
事後我非常後悔沒有趁人之危，果斷下單，感覺錯過了一年的時裝發佈會。
店面不大，有點類似 中國 的咖啡廳，裝潢簡單，酒單不到十種，結合上述劇情，來杯渾濁換換味道，質量不錯，正經到目前為止最接近 東海
岸的渾濁了，酒液顏色亮麗，金黃，泡沫細膩持久度不錯，網站上還沒有。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 精釀啤酒廠：chula vista精釀啤酒廠：chula vista：
地址：294 3rd Avenue, Chula Vista, California, USA 91910
網頁： https://chulavistabrewery.com
前店後廠：規模小，裝修的風格有點油膩，稍微南美風情。
周邊產品：較少
自釀啤酒：較少
綜合評分：★★☆☆☆
這家也和剛纔兩家距離不遠，佗爺進屋後說得醒醒酒，點了一杯清爽奶油愛爾，就是清清爽爽的，他暈暈乎乎也喝不出什麼所以然，星級低無非也就是因為我不喜歡他們家裝修風格咯。任性唄。
趕上下午的暢飲優惠時間了，來一杯清爽的奶油愛爾試試，第一反應跟拉格很像，氣泡感強，麥香味明顯，氣泡比較細膩，持久度一般，殺口感不是很強，不苦。這家店更像是帶樂隊表演的酒吧，有舞臺和麥克，帶有些南美的搖滾風格。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 精釀啤酒廠：stone精釀啤酒廠：stone：
地址：2816 Historic Decatur Rd, #116, San Diego, California, USA 92106
網頁：stonelibertystation.com
前店後廠：規模極大，分點多，裝修高大上，帶超美花園景觀。
周邊產品：豐富
自釀啤酒：非常豐富
綜合評分：★★★★★
巨石，佗爺在家每每買到他家的啤酒都要拿出來在我面前炫耀一番，百強大廠之一，在 美國 有多家分店，已經在 上海
開設了店面，大廠確實是具備大廠該有的規模個樣子，這家店在一個看起來規劃非常高檔的小鎮中，周邊有學校，社區，購物場所，藝術館等等，但從外表來看確實就是上著凳次的，佗爺說因為這家提供餐食，正好一併解決了晚餐。巨石家的logo就是個小惡魔，看起來真是挺霸氣，因為之前坑爹的三胖子，再加上很多基礎款都喝過了，限量款又喝不下去（主要價格也不便宜），所以就著吃完搭配的原則，佗爺就選擇了蝎子碗IPA，當然巨石的酒家裡就已經算是型號齊全了，主要是為了參觀膜拜和吃飯，百強廠的餐食也是不錯的，牛排和
漢堡 都做的很精緻，配料和工藝也都比較健康，坐在室外花園用餐也是舒服愜意，佗爺評價，巨石的酒目前沒讓人失望過，對得起價格。
