【打開世界的門】捷克奧地利“三+三”全公共交通自助行紀實（含奧地利湖區、瓦豪河谷）
真正勾引游客的還是城堡前的大平臺，是俯瞰 薩爾茨堡 城市景色的最佳去處。
排名：tripadviser排名第76位
價格：人均30歐元（約240元人民幣）
菜品：炸豬排，本次旅行全程吃過的炸豬排都在水準線以上，這家也不例外；肉醬焗飯，好幾天沒吃到米飯了，這碗飯算是慰藉一番我們的東方胃。這一餐最重要的是品嘗了 薩爾茨堡 最具特色的餐後甜點Salzburg Nockerln。“Nockerln”在德語中有“麵團”之意，實際上是一大坨加了雞蛋清、黃油、糖霜的麵團，烤至綿密鬆軟、入口即化的程度，澆上覆盆子果醬來吃。麵團造型如“三座大山”，代表了 薩爾茨堡 城內的Moenchsberg（僧侶山）、Kapuzinerberg（卡普齊納山）和Gaisberg（蓋思山）這三座山峰。Nockerln要趁熱吃，於是過於殷勤的服務生把“三座山”一扛上桌，立馬就各分了“一座山頭”給我和Enyaya，害得我沒來得及拍下“三座大山”的全貌。說回這道甜品的口感吧，有點像雞蛋羹，又有點像海綿蛋糕，介於蛋糕和麵包之間，不像一般西式甜點那般細膩精緻，倒有幾分粗獷，甜度適中，分量超大，幾乎可以當一份主食來享用了。
評價：Stieglkeller位於僧侶山半山腰，所以這是一家以風景超好著稱的老牌餐廳，至於食物，可以用不功不過來形容吧，——除了Nockerln，我對其他菜品真的印象不深啊。如果你游覽山頂城堡累了，或是像我們一樣想看看 薩爾茨堡 夜景，那麼來這裡吃晚餐是個不錯的選擇，坐在半露天餐區，一邊用餐，一邊看城市燈光次第亮起，能給勞累的一天以很美好的享受。
暴走的一天結束了， 薩爾茨堡 留下太多美好的瞬間，同時也留下幾許遺憾，錯過了輝煌的大教堂，來不及攀登德奧交界處的翁特斯雪山，還有山腳下的海爾布倫戲水宮，沒有時間聆聽一場城堡要塞音樂會，作為 歐洲 藝術之都，這座城市的各種博物館、展覽館，一個都沒有逛......哎喲，這樣數來，遺憾還真不少， 薩爾茨堡 ，一天，怎樣都不夠啊！
急著需要看游記的同學，也可以光顧我關於瓦豪河谷的博客游記： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b67a35e0102wy3r.html ）
很久以前，大概是在陳丹燕寫《漫捲西風》的時候，我們就已經知道，——茜茜公主和弗蘭茨皇帝的愛情並不是童話，——多瑙河也不是藍色的。但是來到了 奧地利 ，這條河，終歸還是要去。
游覽一條河，當然要走水路，古語叫“泛舟”，今天的話，乘坐游輪。瓦豪河谷上有兩家經營游輪的公司，DDSG和Brander，發船時間只相差五分鐘，游船狀況也相仿佛。最經典的玩法是往返於 維也納 的“瓦豪河谷一日游”：游客們一大早乘火車從 維也納 到 梅爾克 ，先游覽金色修道院，然後乘坐游輪，在河上順流而下，到達河谷東端的克雷姆斯，最後乘火車返回 維也納 。
但我們並不想這樣“經典”，這樣的行程將會錯過河谷中段那些可愛的小鎮，被葡萄種植園圍繞的 施皮茨 （Spitz）、仿佛迪斯尼童話古堡般的熊皮爾（Schonbuhel，又叫美陵堡）、囚禁過獅心王可以俯瞰河谷的杜恩斯泰因（Durnstein）、有著十二世紀城堡遺址的阿格斯泰因（Aggstein）。我們也不想太趕路，“一日游”之類聽起來就不免要嗤之以鼻。
我們乘坐火車從 薩爾茨堡 ，經 林茨 ，於上午11點抵達 梅爾克 ，打算在這座小鎮住一個晚上。“城市酒店”的房東是一位嚴肅的老先生，他在我們訂房的第二天就寫來一封熱情洋溢的信件，告知我們可以在 梅爾克 和瓦豪河谷享受到哪些美好的事物：奢華的修道院，葡萄美酒，順流而下的多瑙河游輪，到附近美麗而安靜的小鎮探秘，沿著河谷騎單車，或者Hiking......
好像夢一樣的假期。
瓦豪河谷起點： 梅爾克
倒是很符合我對 西歐 的想象。據說，文明到了一定程度，總會沉澱下來，就像人們的衣著偏愛黑白灰，行為舉止要講究沉靜、內斂的紳士風格，所有燦爛的顏色里必定要摻上一些灰色調，把發光做成啞光，以中和那種刺目的、不端莊的濃烈。灰色大抵是一種高級的色調。
瓦豪河谷兩岸的殘舊古堡，大多朴素而低調，阿格斯 泰恩 城堡、杜恩斯泰因城堡、熊皮爾城堡，都是石頭原色，藏在綠色的山巔上，幾乎看不清楚。
但是也有例外。杜恩斯泰因碼頭上的奧古斯汀修道院，是一座藍白相間的巴 洛克 建築，仿佛 燈塔 一般矗立在河邊，格外亮眼，被稱為“多瑙河上的藍教堂”。
另一座不講究的高調建築在瓦豪河谷的起點 梅爾克 。有著8.5萬冊藏書的 梅爾克 修道院大概是我見過的最為奢華的修道院，非常浮華，非常巴 洛克 。它的內外是土豪金和少女粉的完美結合，外壁刷成濃烈的鵝黃色，在藍天下敞亮得近乎俗艷；通往內部的旋轉樓梯則是極富少女感的粉紅色，嬌嫩得像一坨誘人的奶油蛋糕；金碧輝煌的教堂和圖書館從天花板到四壁，由純金雕滿各種聖經人物，極盡奢華之能事。這種毫不羞恥的張揚和炫耀，讓我幾乎不能相信這是一座本篤教會的修道院。即使在世界上最浪漫的 普羅旺斯 紫色薰衣草花田裡，塞南克修道院也是深灰色的。我懷疑修士們在這座金色修道院里，該怎樣堅守貧窮和奉獻的誓約呢。
瑪麗亞·特蕾西婭時代，女皇和皇室成員、 維也納 的貴族們經常到 梅爾克 修道院來度假，使得這裡更像是一座皇家行宮而不是修道院。特蕾西婭喜歡用鮮亮的黃色來炫耀皇室的尊貴，於是修道院外壁整修時用了大量炫目的“特蕾西婭黃”，跟美泉宮是一樣的顏色。
維也納 宮廷的 歐洲 人，再是熱愛灰色調，他們也崇拜烈焰紅唇和金髮尤物。 多瑙河上的藍教堂：
我們的游船行駛在茜茜公主走過的河上。
這裡不如 漓江 的“十里畫廊”秀麗，也沒有長江 三峽 的雄奇，兩岸的風光其實有些平淡。游船上有英文廣播，也提供多國文字包括中文的圖文解說，告訴我們正在經過哪一座成百上千年曆史的古堡。其中一些古堡高踞山巔，已經完全破敗，只遺留著殘垣斷壁。
但這些廢墟提供給我們觀察多瑙河谷的另一個角度。我們在杜恩斯泰因上了岸，直奔小鎮最高處的廢堡。這座城堡因為曾經囚禁過著名的“獅心王”理查一世而聲名遠揚。1192年，英王理查一世在第三次十字軍東征中與 奧地利 利奧波德公爵結怨生仇，返回 英國 途中，被 奧地利 公爵捕獲，秘密囚禁於此。不知道是哪國人民杜撰了一則故事，傳說獅心王的貼身侍從沿著河谷尋找國王，其中一人喬裝改扮為流浪歌者，在多瑙河上唱歌，獅心王聽到熟悉的 英國 歌謠，也以歌聲相和，侍從獲知國王下落，趕緊報告國內，最後通過談判， 英國 人以15萬英鎊的巨款贖回自己的國王。
故事當然只是故事。站在城堡最頂端不足10平方的廢墟巨岩上，河上游輪的汽笛聲也顯得非常縹緲，勿論歌聲。
“如果不到杜恩斯泰因，等於沒有到過瓦豪河谷；如果不登上獅心王城堡，就等於沒到過杜恩斯泰因。”在最高處，俯瞰灰綠色緞帶一般的河流，兩岸鬱郁蔥蔥的葡萄園，田野中間玩具樣的農舍小屋，如一幅鋪滿整個大地的畫捲，多瑙河的美，還有富庶，我這時才明白。
假如很久以後讓我回憶瓦豪河谷，我想應該就是這樣的畫面吧。 瓦豪河谷游輪:
