柬埔寨｜四次日落與一次日出，整個高棉都在對我微笑

↑Friends the Restaurant 這一天的晚飯，本來想要去很多人推薦的romdeng餐廳，結果只接受預訂。
現場訂了第二天的位子後，繼續走向備選的餐廳【friends the restaurant】。
這是一家公益性質的餐廳，主要幫扶對象是小孩子。餐廳也要等位，等待的時候剛好可以逛一下街對面的friends商店，售賣一些並不便宜的手工製品和紀念品。大家也都不會在意價格吧，畢竟是公益性質的，像我一樣嫌貴的話，可以不買。
在這家店里聽到了一首特別 柬埔寨 的歌，回來後找了好久也找不到，直到現在還有點不甘心呢。

↑Friends the Restaurant 最後只等到室外的露天座位，
不過天黑後也不是很熱，坐在外面還有點別緻呢。
從窗戶可以看到餐廳內部的牆面上都裝飾著孩子們的畫。 ↑Friends the Restaurant
頭一天落地吃了便利店的本地泡麵，這一天早上在酒店的breakfast buffet吃了很飽的brunch，一天都不是很餓，所以這算是在 柬埔寨 吃的第一頓正經飯。
這家餐廳在本地應該屬於比較貴和高端的餐廳，幾乎只有外國人和看起來是本地有錢人樣子的人過來消費。所以環境和擺盤什麼的相對來說是很有模有樣的。

看著推薦菜點了一些，前菜的鮮蝦粉絲 沙拉 比較清爽，常規味道；下麵深色這個是某種肉丸配飯，看著很黑暗但是味道還成。
在國外吃飯一直有種感覺，很簡單的菜加上很簡單的烹飪，通常都很好吃，重點就在於，能吃出食材本身的味道。國內可能因為要養活太多人的緣故吧，總感覺食材都是催生催肥催大的，確實是吃了但是吃不出味道。 ↑Friends the Restaurant 說到 東南亞 代表性菜品，我說是咖喱應該沒有人反對吧~（其實在其它洲人的眼裡這就是 亞洲 菜的代表了），在 柬埔寨 ，有一種特殊的咖喱做法叫作amok，主要指amok魚，當然了也有雞肉牛肉版本。
嚴格來說這不算是咖喱菜，只是調料中用到了咖喱。amok魚的做法很複雜，又腌又烤又燉的，正宗的amok魚是要用到芭蕉葉做盛具，好像烹制的過程中也要放在芭蕉葉中。可以算作 柬埔寨 最有名的【國菜】了。
上圖上面的就是amok魚，下圖是點的咖喱雞。 ↑Friends the Restaurant 上面那一碗湯湯水水的是一碗記不得什麼味道的粉，重點說一下這一餐最好吃的一道菜，芒果雞肉。
沒想到熱帶地區水果入菜已經到了這種程度，而且非常好吃~雞肉肯定也是腌制過，入味後過了油再炒了調味。

這一頓飯40刀，在 東南亞 消費中算是很貴。

夜宵時刻一天結束前，還是要出門逛一逛，
度假嘛，
要麼完全在酒店躺著，要麼就別在酒店浪費時間~
（對我就是這麼極端） ↑人工林城市溫泉度假村 圖裡這個東西，是我在 金邊 乃至整個 柬埔寨 吃到的最好吃的東西！
完全沒有之一，
好吃到咬了幾大口之後才想起來拍個照。
至於這是什麼，
離開 金邊 之前我會告訴你。


（有病吧）


DAY.2 殘暴的人類在 柬埔寨 ，在 金邊 ，有一些雖然其實和我沒有關係但又繞不過去的歷史。
紅色高棉，一個曾經聽過又不知道細節的詞，在這一天完全刷新了我的認知。
原來人類可以專制、殘暴和無底線到這種程度。

這一天安排了兩個重要行程，來系統感受一下殘暴的人類。
著名的【殺人場】和【監獄博物館】。 正文之前重點來說一下grab。
東南亞 版的滴滴打車。
頭一天的行程安排都非常集中在酒店不遠的地方，步行解決一切。今天的安排相對較遠，需要打車。
在 東南亞 大部分國家 比如 印尼 泰國 什麼的，都可以使用grabAPP打車，用過滴滴就不會陌生。
只說兩個要點吧：

第一，不要也不需要綁信用卡，國內的信用卡也綁不上。支付的時候直接現金就可以了，美金和瑞爾都接受；

第二，最重要的，grab和滴滴一樣的，價錢都在距離計算時寫好了，下車直接付，不用擔心繞路，不用擔心黑司機要價，甚至不用擔心作為外國人被宰客，同時，不需要像taxi那樣額外付小費。

第三，可以打tuktuk甚至是摩托車，非常有 東南亞 特色。基本走路15分鐘以上的地方都可以用garb叫個tuktuk，大概人民幣10塊錢以內，有時候兩三塊就可以在大熱天解決小交通問題，實用度一級！

吃過早飯從酒店grab一輛出租車，直奔郊區的殺人場，費用大概10刀，略遠。
一路上慢慢離開老城區，即便是陌生的國家也能感受到郊區的氣氛。整個過程中，看到了很多房地產廣告，很多還有中文。想起來之前新聞就有說過的 金邊 炒房熱，很多專門針對國人的開發商在 金邊 做房產項目，吸引國內的炒房團在 金邊 買房，基本只有 中國 人來買，那個價錢當地人想都不敢想。這種項目，十個有九個是坑，即便不爛尾掉，也是雞肋。


自己人設局坑自己人，真是當日主題的隱晦預熱呢。
鐘屋殺人場鐘屋殺人場， 金邊 南郊15公里一處平靜而且平平無奇的地方。
戲劇性的一天就從這裡開始。
↑鐘屋殺人場 如果只是單純的買票進去逛逛，除了中間的佛塔你可能覺得非常坑。
所以一定要在買票的時候帶一個導游機，一共才6刀，好好聽一聽發生在這裡的故事。
你平淡的聽，然後感受那種震撼。 ↑鐘屋殺人場 幾間簡單的房子，可能只剩下房頂。
在那場浩劫里，卻是真實存在過的拷問場所和集中營。
恐怖時期，大批無辜民眾被從S21監獄轉運到這裡，等待他們的就是無盡的折磨，少部分嚴刑拷打後的屈打成招，以及幾乎無可避免的，最終的慘死結局。
殺人場，更像是那場荒謬運動中最不齒的一環，無法收拾的殘局，最終在這裡一屠了之。
人命成了籌碼，成了簡單的數字，成了暴政帶來的可以隨意放棄的負擔。 ↑鐘屋殺人場 一處已經拆除的房子，地上散落一些當時酷刑的證據。
那一場荒謬的動蕩，其實離今天也不過四十年左右的時間。
我們在祖國安心生活的時候，這個世界上不遠處的另一個角落裡，竟然發生了這樣可怕的事。 ↑鐘屋殺人場 一片不大的水塘，現在生滿蓮花，岸邊還有人在乘涼休息。
然而在當年，這裡溺死了無數女人和孩子。
據說在池底，現在仍然有受害者的遺骸沒有打撈上來。 ↑鐘屋殺人場 這是最震撼心靈的killing tree殺人樹。

心理承受力差的朋友請跳過這一段。

當年紅色高棉在這裡處死人質時，由於人質太多，
尤其是小孩子（小孩子為什麼會成為人質）就在這棵樹上以極其殘忍的方式處死：
抓住雙腳，往樹幹上掄，腦袋開花，腦漿迸射。
據說現在在樹幹的縫隙中還能看到一些人類組織的殘留。
我寫不下去了媽的，太殘忍了。

現在這棵樹上掛滿了世界各地的游客來憑吊和祈禱的掛飾。
這有什麼用啊，只能時刻提醒著每個人，人瘋起來可以有多可怕。

希望每個亡魂都能安息吧，我真不知道說什麼好。 ↑鐘屋殺人場 鐘屋殺人場里，除去耳機里平靜而震懾的故事，
高聳的佛塔就是最後的莊嚴了。
無憂無慮的小野貓啊，
你是不是神明們派來守護和陪伴這些無辜亡魂的精靈呢。
辛苦你了，
你一定很堅強吧。 ↑鐘屋殺人場 我真的受到了很大的震撼。
甚至讓我做出了對亡靈們非常不敬的舉動，拍下了這些照片。
我只希望能在永遠記住這些觸目驚心的故事的同時，能讓我身邊的朋友和看到這裡的你們同樣感受到這些震撼，意識到這個世界上，時刻有瘋狂。
抵制暴力和霸權，停止傷害無辜。

成百上千的頭骨和腿骨，陳列在佛塔中，
希望最純凈的經文，最終能超度他們，結束恐懼。 ↑鐘屋殺人場 每個來到鐘屋殺人場的人，都帶著不安和好奇。
每個離開這裡的人，都帶著比來時更加繁雜的心情，沉重，錯愕，悲痛，還有更多。

我並不覺得來 金邊 的鐘屋殺人場是一次錯誤的決定，
相反，我覺得是很難得和寶貴的經歷，世界觀和人生觀都得到了一些重塑，更明白愛與包容的偉大。
同樣的，能用這種方式記錄一次殘酷的屠殺，這要有多麼虔誠的信仰力量才能支撐這個民族的後裔們重新站起來呢。 ↑鐘屋殺人場 結束沉重的話題吧，說個輕鬆點的事。
在鐘屋殺人場，其實還發生了一個非常戲劇性的插曲。

每個人，無論國籍和膚色，在這裡都保持著最大限度的肅穆和低落。
也確實偶爾會有一些人，用眼神和簡單的對話彼此安慰和鼓舞。
除了幾個眼圈紅潤的白人女孩，和我搭話的還有一個 印度 大爺。

大爺非常熱情主動的和我打招呼，仿佛某種神秘力量讓他在很久以前就認識我，他甚至給我引薦了帶他來這裡度假的兒子。
然後呢。

他開始給我算命。

他問了我很多莫名其妙的問題，然後讓我在紙上寫下了一些抽象的答案，
最後給了我很多神秘的指引和忠告。
其中他提到了，此時此刻，有個男人（man）正在 倫敦 想著我。
emmm，我當時確實剛剛拜托在 倫敦 的朋友幫忙買一個 英國 地區限定的眾籌模型，大概率是歪打正著的讓他說中了吧。
總之我被套路了，沒想到在這麼莊嚴的場合，在國外，被一個阿三大爺，套路了。
最後當然，他找我要錢。
給他一美刀吧，不然天知道阿三能做出什麼奇怪的事。

也許看到這你還有僥幸心理，覺得我真遇到了 印度 半仙？
其實我也這麼想過，不過5分鐘後我就清醒了。
我遠遠的看見這位阿三大爺又攔住了一個白人大爺，
重覆起剛剛和我說的那些話。


這要是在國內，我能上這當？
大意了。



人性啊。
真tm絕。



S21監獄博物館離開鐘屋殺人場，
為了讓這一天的衝擊感更淋漓盡致一些，
殺回市區後就直奔S21監獄博物館。 ↑S21監獄博物館 這裡原本是一間高中，紅色高棉時期卻成了監獄。
所謂監獄，也不是關押真的有罪的犯人，就是人質。
因為本身就是學校，所以這裡當年關押了很多知識分子、學生老師什麼的，反正幾乎就是平民。
查過一些數據，最初的時候關押過一萬七千多人，
等到最終結束一切的時候，
這裡只有7名幸存者，
以及14具慘死的屍體。 ↑S21監獄博物館 總體上來說這裡還是按照博物館的邏輯設置了很多的展覽的，
許多展品，配合展板和耳機導覽，能有一個相對完整的感受。
所以按照每篇游記的慣例，展覽部分放在最後的番外中，
正文里就聊一些展覽以外的內容吧。
推薦一定要個導覽耳機，和門票一起打包價8刀。 ↑S21監獄博物館 這裡發生過太多的故事。
展覽也大多是一個又一個平述的故事組成。
那些人和事，用最簡單的幾句話講述出來，
但在心中感受到的確是真實的壓抑感。
比較來說，鐘屋殺人場只是殘忍的直接殺害，幾近屠宰的行為雖然沒有人性但也算給了個痛快。
S21監獄，就是比殘忍更殘忍的折磨與蹂躪。

這張巨幅照片上被圍在中間的，
是幾個幸存的孩子。
看孩子的眼神，好像沒有受到太多的折磨，只是驚嚇，
想來應該是其他成年人曾經用盡全力保護著他們吧。 ↑S21監獄博物館 走在這些原本是教學樓的建築之間，
想像著原本應該發生在這裡的學生生活，
再看看每一間教室、宿舍、任何一個角落裡發生的事情，
真的很想逃出去。
大老遠跑到一個熱帶國家，我是來放鬆度假的，
為什麼要看這些。
但是觸目驚心啊，任何一個長了心的人都不可能無視。 ↑S21監獄博物館 教學樓一側直切的立面，沒有窗，沒有塗料，沒有裝飾，
只有多少年雨水沖刷和太陽曝曬交替後的痕跡。
沒人管的樣子，大概像極了當時關在這裡的人們的無助吧。
左下那一扇小小通風口，反而更讓人窒息。

這一天的經歷，讓我對“genocide”這個詞產生了複雜的情緒，
這不再是詞根表上兩個冰冷的知識點，
它有了特別多的含意和意義。 ↑S21監獄博物館 臨近展覽尾聲處的留言本，
各種語言的文字留下的祝福與感慨，
是我在博物館中見過的最厚實的留言本。
每個人都有一肚子的感慨，但是卻說不出來吧。
“逝者願得安息”。
我只能寫下這樣的話。 ↑S21監獄博物館 長椅上休息的情侶，
直到現在對他們也印象很深。
姑娘一直在輕輕的哭，
男孩子也不知道應該怎麼安慰。 ↑S21監獄博物館 這裡放一張空鏡是因為，有件事我非常想記錄下來，
但是我實在不好意思舉起鏡頭拍照。
有一位當年事件的親歷者，也就是幸存者之一，
坐在出口處附近的位置賣他的書。
不用看也能想像，書里一定是講述他在這裡的經歷吧。
一個受過那麼多折磨的人，平靜的坐在這裡，
面對游客，或者說面對過去的噩夢，
需要多大的勇氣啊。
沒有人會和他攀談，沒有人願意去打擾，
幾乎所有人都和我一樣的，
只敢和他交換一個意味深長的微笑。 ↑S21監獄博物館 有孔雀在院子里站著睡覺。
而它身邊的，是最後時刻在這裡遇難的平民的墓碑。
可能我們從小接受的教育中，這些有些戲劇性荒誕的事件都是有些遙遠的歷史，
但在這個國家，不過是幾十年前的事情。
寫下這段文字的時候， 北京 冬殘奧的閉幕式剛剛完成， 烏克蘭 還是一片戰火。
作為一個 中國 人真挺幸運的，至少我們這一代不用去經歷那些苦難，
當然了，想到這些就不能忘記那些為我們爭取到 和平 的先烈們。
真的，沒有人會喜歡戰爭吧，哪怕是那個發動戰爭的人。 ↑S21監獄博物館 雖然肯定是應該要嚴肅，但也不用一直傷感，
事情過去了就是歷史，歷史應該被記住，但不是為了重溫悲痛，
銘記它是為了在心中永遠有是非，有善惡，是為了學會堅定，也學會包容。

就像這樣的藝術展覽，以歷史為題，嚴肅之餘可以創作，可以用浪漫重新講述苦難的故事。

以去俄羅斯市場的名義看金邊市井打住吧。
這一天，太多壓抑的經歷了。
監獄博物館出來，還是要好好度假。
雖然離天黑還有一段時間，但其實比計劃的要晚一些。
原本也只是想隨便逛一下的 俄羅斯 市場，只能更草率一點了。
逛市場不如直接改成逛市井吧。
監獄博物館到 俄羅斯 市場，從這樣的胡 同里 穿行，
邊走邊逛也就20分鐘的腳程。
相對來說上面那種掛著晾的魚乾，我覺得是講究的。
下麵這種，邊上就是一盤喂狗的米飯，這麼寡淡難免不會邊上叼條魚當菜吧。
不過仔細看看，魚身上爬滿了蒼蠅，
那掛不掛其實無所謂了。

金邊 人民身體好。
來 柬埔寨 之前就有人告訴我，路邊攤超好吃，也超好拉，
是有事實依據的。
不過我的鋼鐵腸胃，
還行。 老城區又遇見了傳統建築，
這次更加確定是一間學校，不只是因為看到了很多學生模樣的孩子，
更因為門口有很多小吃。

這不和國內一樣麽。