土味情話:山西陝西,額特稀罕你


這一幕講述的是趙東家臨行前為留後代而向全城選妻的故事,向我們再現了古代富人選妻的標準:三寸金蓮腳要小,胳膊圓潤且要白,腰和後背要纖細,臀部豐滿手感好。




接下來便是更衣戴冠面見夫君(包辦婚姻是這樣的了Σ(゚∀゚ノ)ノ)。

讓人不禁感到惋惜。


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『最後一幕』
最後一幕,觀眾回歸席中,這一幕講述的是“祖宗”、“根源”的問題,也是全場演出升華的一幕。
多年後死去的鏢師的子孫們開枝散葉,後代遍佈世界各地。大部分人離開家鄉去往外地生活,彼此間早已互不相識。但追本溯源,他們的“根”都是一樣的,都是 平遙 人。

“面”是 平遙 人世世代代傳承的東西,融入到了 平遙 人的精神血脈里。當年232名鏢師豁出性命保回的王家少爺回到 平遙 的第一件事就是要吃一碗 平遙 的面。至始至終能夠貫穿全場演出的也是那一碗面,一份死去的232名鏢師心心念念的故鄉味道。
場景切換到 平遙 面的製作過程,磨、拍、和、拉、切、調……經過多道工序,終於得到那一碗讓人垂涎欲滴、魂牽夢繞的“面”了。




古城裡的公共廁所大多只設置在古城裡的各景點內,進景點需要驗票,在公共區域工作的工作人員們若只為瞭解手進出景點便很不方便,而景點外的公廁又大多是收費的。我不止一次撞見開觀光車或維護景區治安的大叔隨地小便,沿著城牆走偶爾都能聞到一陣尿騷味!
趕去看演出的路上路過一條很有味道的巷子,看到有個大叔在尿尿,便一同拍了下來。
不料大叔尿完突然轉身,指著我的鏡頭大喊“拍嘛拍,別拍了,快關了快關了,羞死人了……”
“沒拍您呢,我拍風景”,說完便灰溜溜地走開了。


現存的 平遙 城牆始建於明代,是 中國 現存最完好的古 代縣 城城牆之一。城牆整體呈方形,南面城牆因沿河而建,所以略顯蜿蜒。

比不上 西安 都城牆的氣派, 平遙 城牆全長6公里,牆高8到12米,牆面上寬度僅能容下兩輛馬車並行。雖然城垣短、牆面窄,但是 平遙 城牆也有自己的一番獨特韻味。





透過城牆邊緣的垛口可以看到牆外公園的草坪上放風箏的人,像是在舉辦風箏比賽。如果是在下麵看,飛起的風箏映襯著古樓城門,像是靜止不動的飛鳥,甚是好看。

古城裡大部分的商業點都集中分佈在最繁華的東南 西北 四條大街,四條主幹道分別對應親翰門(下東門)、迎薰門(南門)、鳳儀門(下西門)和拱極門(北門)四個城門。主街上飯店餐館、酒店民宿、酒吧郵局應有盡有,賣烤梨的、賣玉米的、賣礦泉水的、賣牛肉乾的隨處可見。
▼金井市樓,在南大街上格外惹眼的建築,甚是精美。當年晉商富甲天下,政府很註重市容建設,在富商的捐助下修建了此樓,曾在康熙年間重修,又在清中後期和上世紀九十年代數次修繕,才得以保存至今。

在 山西 幾天吃的方面接觸到最多的就是各種麵食,碗禿、貓耳朵、莜面栲栳栳、泡饃……還有各種拉麵、拌面、蕎面、刀削麵……其實味道都還不錯,特別是牛肉拉麵,但是吃多了容易膩,而且有的麵食還是用醋拌或冷拌的,有點吃不慣。北方人以麵食為主,在餐廳點菜都是默認不上米飯的,另點米飯還得加錢,而且經常會有一些你意想不到的菜品做法,你能想象杏仁炒野菜是剁碎後的野菜乾拌加涼拌的生杏仁嗎?每每嘗試什麼新菜總是能驚得我一身冷汗。
古城裡某十字路口的一間燒烤店賣的羊肉大串十元三串,甚是肥美多汁,性價比極高,連旁邊的外國大叔都贊不絕口;路邊老爺爺的玉米棒兩大根才賣五塊錢,橙粒白粒任君選擇。
▼燈籠伴隨著夜色亮起。






作為景區里唯一的代步工具——觀光車小藍可謂無處不在。
開車的司機們個個車技過人,你永遠不知道他們會在哪個窄街小巷的拐角處突然出現,就像從下水道突然躥出來的老鼠。他們能夠在極窄的偏巷裡“排隊”前進,也能夠在你面前的十字路口突然一個九十度的後退轉彎。走在古城的街道上,你總要留意下個路口會不會突然開出一輛小藍。