日本

時光驚艷了眼眸，葉色流動中の山中故事

宣尛見(上海)
2020-02-22 20:13
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↑妻籠宿不同於平日所吃的釜飯，音吉的松茸釜飯濕潤度更高，只有見底的那一層米飯有脆脆的焦香。松茸本身的氣味並沒有因為過水之後而流失多少，米飯也在飽飽吸收了湯汁過後越發馨香，隱隱泛著琥珀色的光芒。攪拌過後送入口中，鮮嫩爽滑的口感下滿是香糯氣，每一口米飯都在口中自然散開，快要溢出來的程度剛剛好。要是覺得淡，再配上煮菜和米糠醬菜，那又是另外一番滋味了。

↑妻籠宿

↑妻籠宿味增湯也很妙，裡面不僅加了蔬菜、松茸和金針菇，還放了類似魔芋一般口感的QQ的食物，我本身相當喜歡。這玩意兒在山形等地很常見，不過那邊都是切碎放蕎麥面里或是像糖葫蘆一樣串起來、蘸著黃芥辣吃的，名叫玉こんにゃく。

↑妻籠宿填飽肚子，腿上就又有了力氣。離開“音吉”走上一小段平坦路，我們便到了妻籠宿。這裡是中山道69宿中的第42宿，相傳由於日本古代山裡新娘出嫁時，會將這裡作為等待新郎迎娶的地方而得名。

↑妻籠宿

↑妻籠宿大概是正值下午的緣故，穿梭於妻籠街道上的游客很多，更有大批大批的旅行團聚集於此，世界各地的話音不絕於耳。相比前一天入住的馬籠宿，這兒的店鋪更多、商業氣息更濃，且作為中山道和伊那街道的交通要衝，妻籠自古就是個官商往來頻繁的場所，隨著旅游業的發展，現如今更是熱鬧非凡了。

↑妻籠宿

↑妻籠宿不同於馬籠陡峭的石板坡道，妻籠的道路較為平緩，若是拉著行李箱來這裡找住宿，也會輕鬆得多。根據妻籠宿旅游官網介紹，這邊的店鋪也都會在下午5點左右關門，宿場里的住宿都可在官網預訂，沒有自帶浴室和安裝電話、電視的房間，和我們前一晚下榻的但馬屋旅館很是相像。

↑妻籠宿住宿預訂詳情：
http://www.tumago.jp/stay/index.html

↑妻籠宿

↑妻籠宿彼此間僅8公里山路相連的妻籠宿和馬籠宿的佈局相近，用於商業目的的木質房屋分佈在道路兩旁，整體業態也很相似。不過兩地的風貌略有不同，馬籠陡峭的阪道上鋪就的是大小不一的石板，與沿街店鋪之間還有三四十公分寬的溝渠相隔，經過南入口的枡形之後，基本就是一路上坡直達北出口附近的高札場。而妻籠的道路多以瀝青鋪就，平緩並更偏向於“之”字形走向，“枡形”處在宿場中心位置。且不同於前者的“破壞之後再去保護”，為了守護妻籠宿的古老建築，當地人堅守“不轉賣、不出租、不破壞”的居民憲章原則，所有商業形式都以自營為主，從1965年就開始研究保護計劃，1968年著手解體複原、修景，以藤村文學中展現的風貌和自然景觀為核心進行修整，是上世紀中期全日本第一個按照原貌進行複原和保存的傳統村落。如若再走一次木曾路，我應該會以妻籠為起點，住上一晚去好好體會她寧靜祥和的一面，再北上去往奈良井宿和洗馬。