請查收這封寫給吃貨們的情書

↑旭川動物園 這時候那兩隻小小的巴布亞企鵝突然撒歡似地跑在了最前面，興奮的游客們也跟著它們一起跑了起來，特別有愛。 不知道我們什麼時候能夠再來 北海道 ，但是這一片雪已經深深地印在了我們心中。 『美食推介』如果您沒有時間仔細看完整篇游記，沒關係，我們會詳細地評價我們吃過的每一家餐廳，然後根據自己的口味來打分。在這個過程中我們盡可能地將食物本身的味道放在首要位置，再綜合考慮環境、服務、價格等因素。具體的推介如下
五顆星 ，值得專門安排一次長途旅行的餐廳：
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(其實星星✨覺得毛蟹、蝦夷馬糞海膽、和牛值得單獨再安排一次 北海道 之旅，但是出於謹慎的態度，我把它們都放在了下麵)
四顆星 ，值得走街串巷繞遠路特意尋找的餐廳:
1.爐ばた燒 ウタリ( 札幌 )
推薦菜品:毛蟹、喜知次魚
推薦理由:相信我，毛蟹的鮮甜絕對超乎你的想象，會讓你一吃忘不了。喜知次魚豐富的油脂值得一試。
2.朝里克拉澀飯店( 小樽 )
推薦菜品:日式定食
推薦理由:記得是晚餐時分，點包含7種菜品的那個。無論是海膽，刺身還是天婦羅，分分鐘讓你感覺這餐真的是值了!
如果沒有入住這家酒店，也沒關係， 札幌 的村 上海 膽也同樣值得推薦，都是每天從 函館 直送的新鮮海膽。
3.幸壽司( 小樽 )
推薦菜品:壽司🍣拼盤
推薦理由:即使拋開匠人精神的情懷，只論味道，這間家庭作坊也絕對值得你到訪。生魚片與醋飯完美地融合在了一起，平衡的口感恰到好處。如果意猶未盡，還可以按自己的偏好進行單點。
4.籔半( 小樽 )
推薦菜品:合鴨南蠻蕎麥面
推薦理由:點蘸著吃的那個，真的是別有一番風味。你需要擔心的是，會對這個味道上癮。
5.炭火 焼き肉 金花郎 一條店(旭川)
推薦菜品:和牛上カルビ
推薦理由:在這個價位能夠吃到如此極致口感的和牛，你還有什麼理由拒絕他呢?
三顆星 ，路過不妨一試的餐廳:
1.ラーメン 札幌 一粒庵( 札幌 )
推薦菜品:元気味增拉麵、蛋
推薦理由:從JR 札幌 站下來就能吃到的地道味增拉麵。
2.ジンギスカン 羊飼いの店 「いただきます。」( 札幌 )
推薦菜品:成吉思汗烤肉、啤酒🍺、牧羊人的湯飯
推薦理由:新鮮的烤羊肉，配上 札幌 啤酒，在這個大冬天里，還有什麼比這個更爽的呢。如果有，可能就是再配上一碗湯飯吧。
3.蟹本家 薄野(すすきの)店( 札幌 )
推薦菜品:銀之舞 會席
推薦理由:儘管性價比不如二條市場，但是對於初次到訪 北海道 的人們來說，也不失為一個不錯的選擇，至少可以滿足你對蟹料理的第一印象。
4.串鳥 本店( 札幌 )
推薦菜品:橫膈膜肉、雞翅、梅子酒
推薦理由:外焦里嫩的橫膈膜肉汁水滿滿，梅子酒似乎是百搭，哪裡的都不會太差。
5.神宮前茶寮 こう( 札幌 )
推薦菜品:紅豆糯米餅
推薦理由:甜蜜蜜的感覺讓人很難忘懷
6.LeTAO 小樽 本店( 小樽 )
推薦菜品:芝士蛋糕
推薦理由:難道會有人不喜歡浪漫的滋味嗎
7.魚真( 小樽 )
推薦菜品:鹽烤八角
推薦理由:飽滿的油脂讓整條烤魚鮮香四溢
8.梅光軒 旭川本店(旭川)
推薦菜品:奶油玉米拉麵 醬油、醬油拉麵
推薦理由:濃郁的湯頭，爽滑彈口的拉麵，配上大塊的叉燒，真讓人直呼過癮，關鍵是還特便宜。
9.一蔵 本店(旭川)
推薦菜品:瑤柱拉麵
推薦理由:儘管不如梅光軒那麼有性價比，在大晚上一碗鮮甜的瑤柱拉麵下肚，可以暖暖地睡個好覺。
很多朋友來到 北海道 都喜歡帶一些伴手禮，在這裡也給大家推薦一下。
1\. 札幌 農學校餅干 相較於白色戀人，這個牛奶味感覺更加自然和醇厚一些。在 北海道 大學以及 札幌 機場，旭川機場等地均有銷售，賞味期也不算太長，儘早吃完。
2\. 朗姆酒提子夾心餅干 六花亭店里有售，吃了停不下來，賞味期很短，帶回去之後馬上吃掉。

其他的那些，白色戀人餅干，ROYCE抹茶生巧之類的，也可以在機場出了海關之後，適當買一點。

可能會有朋友好奇，夕張蜜瓜真的有那麼好吃嗎？值得買嗎？
嗯，是挺好吃的，但是不太值得買。如果是自助裡邊含的，那就放開了吃吧。我們去的時候不是季節，當然也沒吃到。怎麼說呢，論甜度，它肯定不及我們國內的 新疆 哈密 瓜，論爽滑的口感，國內引種的 靜岡 網紋蜜瓜也能做到，我們沒必要花將近十倍的價格去買一個差不多的瓜，也許它真的勝在口感上的平衡，但是對於一般人來說真的沒有必要。其他的水果，諸如愛媛橙、晴王葡萄、淡雪草莓，同理。
至於為什麼， 日本 的水果為什麼會貴的離譜，首先 日本 的農產品育種成本、人工成本都很高，其次就是 日本 國內對於農產品的保護政策。對於 日本 人的高收入來說，水果都算是偏貴的，更何況是我們 中國 人了。

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