#紅豆沙糯米湯圓 湯圓里並沒有餡，紅豆沙做成的湯口感很綿密，大冷天喝這個真的很暖和。旁邊的小碟盛有海帶絲，鹹味的海帶絲吃完之後再吃紅豆沙會感覺更甜，甜到心裡去了
阿星⭐吃完仍然久久不願離去，因為她說店里的小姐姐好漂亮，想多看幾眼，捨不得走 …
出門看到，鵝毛大雪從天而降…
小店的地址如圖，在 北海道 神宮前，如果有去神宮的，或者從伏見稻荷神社坐公交車下來轉地鐵去白色戀人工廠的朋友，可以進去坐坐。
心心念念的爐端燒【北國之雪第6彈】爐ばた燒 ウタリ
相傳從前爐端燒是幕府武士的專利，是身份和階層的象徵。但是事實上爐端燒是海邊漁民發明的，漁民捕到什麼吃什麼，直接在船上弄篝火，用900度以上的高溫木炭和砂土將海鮮迅速烤熟，用船槳盛菜，圍在一起吃，吃不完的就掛起來下次再烤著吃。據說這種吃法能夠最大限度地保留住海鮮原有的味道，沒想到竟然被城裡的貴族們爭相模仿。
爐端燒號稱燒烤界的 勞斯 萊斯，現在已經不好找了， 札幌 據說就只有這一家…地址就在昨天吃成吉思汗烤肉的隔壁，對面小巷裡網紅成吉思汗烤肉店已經排起了長隊。我們來的還算早的， 沒什麼人，就看到包廂里坐著幾位有頭有臉的人物在商談正事。
這家店始創於昭和29年(1954年)，至今已經有65個年頭啦。店里氣氛比較復古，充滿了鄉土氣息，還保留60年前的那股韻味，有種穿越的感覺。店主高柳壽世是一位銀髮紅唇的老奶奶，比較冷酷，很少說話，不喜歡被拍照…店員倒是非常的熱情，各種給我們介紹。她告訴我們，這個烤爐用的是蝦夷松(註: 北海道 古稱蝦夷)，生長了一千多年了，才有那麼大，真的是驚獃了⊙∀⊙！掛在爐子上的是喜知次魚和多春魚，味道都很鮮美。看到這家還可以點1/4只毛蟹，而且只要1080，這個真的是意料之外啦~ 因為昨天在蟹本家沒有吃到毛蟹，蟹本家單點一隻毛蟹要8000，二條市場( 札幌 的海鮮市場)上差不多也要4000，下不去手啊…感覺是沒法集齊三大蟹啦，沒想到這裡1080就搞定了，哈哈~那就它了，然後再點了烤公多春魚，烤豆腐皮和喜知次魚。
先上來的是#1/4只毛蟹 阿星✨才吃了一口，就忍不住叫出來啦，天哪！感覺整個人都快飄起來啦，要飛上天和太陽肩並肩的節奏！毛蟹似乎只是用水簡單焯了一下，蘸醋吃，但是這鮮甜簡直完爆昨天的帝王蟹和松葉蟹!蟹身比蟹腳更好吃，這味道一吃忘不了，真的是不吃後悔，吃了更後悔啊！店員最開始和我們建議說點兩份就是半隻，她們家的毛蟹要求很苛刻的，也很實惠，後悔沒多點了。後悔為什麼要吃呢，讓這味道從來沒有在嘴裡出現過更好，否則真的很想再飛來一次 北海道 啊！答應我來 北海道 一定要吃一次毛蟹！
下圖是完整的毛蟹，感謝朋友的供圖 毛蟹一副很不情願讓人吃掉的樣子
接下來上的是#烤豆腐皮，沒想到豆腐皮能烤的那麼好吃，甚至烤出來油炸的口感，豆味很重很濃郁，沾著薑末醬油吃，比玉子燒好吃多了，贊👍
然後是#烤公多春魚 平時我們吃的都是母的，因為裡邊滿滿的都是魚籽，有爆漿的感覺。公的不好賣錢，漁民就留來自己吃了，演變為一個傳統。多春魚掛在那裡看來有一定時間了，居然吃出了腊味。雖然沒有魚籽了，但是緊實的魚肉也相當好吃，不過說實話，相比之下還是母的好吃一點啦。
重頭戲上來啦~店里的招牌#喜知次魚！喜知次，學名大翅鮶鮋，也叫金吉魚(日語:キンキ，英語:kinki)，全身通紅，號稱“海底紅寶石”，生活在200米以下的海域，味道極其鮮美，吃過的都說好，幾乎是所有爐端燒店里的皇者。由於油脂太多，不適合做刺身，因此絕大多數情況下都是燒烤或清蒸。最開始只是副產品，用來做肥料，後來發現它的美味之後一發不可收拾。這種魚很嬌貴，出水即死，無法輓回，不能撒網，只能採用最傳統的海釣方式一條一條釣上來，再迅速運往各地，因此價格不菲。魚肉富含DHA，可以有效預防心血管疾病和腦血管障礙等等(其實就是為了好吃找個理由，我都編不下去了 )。
一上來就迫不及待動筷子，哇，這肥魚🐠油脂太豐厚了吧，滿嘴都是香噴噴的油脂的味道!魚肉很細膩，爽滑，前所未有的感覺！最後除了魚眼睛我全都吃掉了…阿星卻覺得不是很符合預期，一是不夠甜，可能是先吃了毛蟹的緣故，毛蟹真的是太甜了，二是火候可能不太夠，不夠金黃，碳燒味也不夠濃郁，也有可能是預期過高了。當然啦，魚不能跟蟹比，喜知次在魚里確實算最好吃的之一。
這隻巴掌大的魚居然要價4000日元(約合人民幣249元)，哇塞！嚇得我趕緊捂緊腰包，不過查了下 深圳 的爐端燒，要888元一隻，瞬間心理平衡了。
意猶未盡，又點了一份#烤扇貝，同樣也是驚喜！扇貝肉質肥厚鮮甜一如既往，裙邊烤的真的是香脆，這個超出預期了。
#梅子酒的味道依然是那麼清爽可口。
阿星✨說，有許多大叔獨自前來，點一份下酒菜，一瓶啤酒，邊吃邊飲，也不說話，喝了酒又默默走進寒風裡。人生難免有無法言說的心事，能在這樣的氛圍獨酌一杯，不得不說是一種慰藉。
這家的氛圍和游客店完全兩回事，真心推薦給各位，不過記得要6點前來，來晚了可就沒位置了，畢竟還有好多人要點外賣的…順便說一下，他們點外賣的方式，還是打電話
由於毛蟹實在是太過於鮮甜，有點喧賓奪主的味道，因此建議先吃喜知次，最後再吃毛蟹。 北海道也有咖喱【北國之雪第7彈】TREASURE
阿星星✨ 說，這裡就是狸小路(李小璐)啦 至於為什麼叫這個名字可以自行百度
這條街基本都是藥妝店，稍微逛了一下，發現並沒有比淘寶便宜多少啊，為什麼好多人跟不要錢似的搶著買
我們來這裡當然不是購物的，覓食才是我們的主線 很早就聽說過 北海道 名產湯咖喱，與 印度 咖喱不一樣，湯咖喱是一種用多種藥材和香料熬成的湯，非常的稀，不像其他咖喱那樣粘稠。通常裡邊還會添加蔬菜，各種肉類還有海鮮，網友稱之為“ 日本 麻辣燙”。
本來想去網紅店湯咖喱GARAKU探店，無奈到那兒的時候門口已經排長龍了，更要命的是，前面一個人舉著牌，上面寫著We are the last one，告訴我們他們是最後一個，今晚沒有位置了…十點半關門我們八點半到居然都沒了！總覺得不能白跑一趟，突然瞟到旁邊豎著一塊牌子，斜對面的TREASURE是他的姐妹店。那太好啦，總算是可以吃到了，味道應該也差不多吧。
TREASURE人不是很多，幾乎沒有游客，美式風格裝潢。點了一份雞肉湯咖喱，送一份飯，辣度是用數字表示的，沒有概念，店員說辣度3點的人最多，那就點3吧。
湯咖喱還附送一份米飯，嘗了一下，和麻辣燙差很遠啊，而且都吃不出辣味…雞肉是烤過的很好吃，蔬菜就一般啦，湯咖喱拌飯吃還是很下飯的。
結論就是，不需要刻意來探店，酒店的湯咖喱不比這個差，而且辣度3明顯是不夠的，至少5，5以上就要加錢了 。 早餐時間，海鮮任吃【北國之雪第8彈】中島公園船舶酒店
這家酒店性價比太高了好嗎！首先位置很好，離中島公園地鐵站2出口就100米，離薄野、狸小路不到1公里，離 札幌 JR站3站路，可以說去哪裡吃喝玩 樂都 方便
早餐號稱全 日本 第8名，名副其實！各種海鮮隨便吃，扇貝、甜蝦、魷魚、金槍魚、三文魚、蟹肉，還有鮭魚籽、鯡魚籽等等，裝的滿滿的一大碗，光是看著就超級滿足好嗎
↑札幌中島花園船舶酒店
↑札幌中島花園船舶酒店
↑札幌中島花園船舶酒店
↑札幌中島花園船舶酒店 吃得慣生冷海鮮刺身的就很爽，吃不慣的也有熱菜，湯咖喱也比之前在店里的好吃些。別忘了嘗嘗 北海道 產的牛奶，口感純正。
↑札幌中島花園船舶酒店
↑札幌中島花園船舶酒店
↑札幌中島花園船舶酒店 甜蝦是最好吃的，嫩滑，香甜，可口，柔順，相比之下，其他的生魚片要遜色不少，尤其是魷魚，又滑，又黏，又咬不動，味如嚼蠟大概就是說的這個感覺吧😪
↑札幌中島花園船舶酒店
