中秋·尋鯉城古早味

泉州自助遊攻略
↑不近民宿 正當我們打算叫外賣的時候,雨勢轉小。一身雨水我們還是來好成財打卡了。 好成財牛排館
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↑好成財牛排館 這是我此次 泉州 吃貨行最期待的一家店了!
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↑好成財牛排館 牆上密密麻麻地掛著“軍功章🎖️”,照這勢頭下去,怕是要擴大店面了吧哈哈哈

其中一幅便是《舌尖》攝製組送的👇
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↑好成財牛排館 好成財的牛排不是我們想象的steak,而是滷得酥爛入味的牛排骨肉。
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↑好成財牛排館 我們叫了套餐,一塊牛排+一碗咸飯+一碗湯,三十塊不到點兒。我選了水丸湯(也就是魚丸湯,搭配湯底的蘿蔔,滿滿的鮮味),朋友叫了牛丸湯,真正的撒尿牛丸(我一咬,汁水飛出去了)

牛肉雖然不是很大塊,但是叫上一碗咸飯,就著咖喱味的澆頭,讓人直呼過癮,連吃兩碗都不成問題啊! 可以跟阿姨多要點兒澆頭
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↑好成財牛排館
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↑好成財牛排館 打著飽嗝,風裡來雨里去,還有海量圖片等著我回去P呢 Day 3 潯埔有“蚝”宅 水門國仔麵線糊
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↑水門國仔老店 麵線糊還真叫人上癮。網傳比曾記還好吃的水門國仔麵線糊,當然不能放過它了。

這家店躲在水門巷的熱鬧市集里。從開元寺西門1元公交坐到府文廟站,沿 中山 南路走走, 右手邊便是了。
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↑水門國仔老店 門面還是很大的,但點餐的地方卻很袖珍。排隊的時候就要看好自己想要哪些搭配。
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↑水門國仔老店 儘管好奇,我們始終沒有嘗試豬血湯,依然規矩地喊了麵線糊。
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↑水門國仔老店
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↑水門國仔老店 相比曾記,他家的湯底更細膩潤滑,沒有那麼腥氣,加了芹菜末更加激發了香味。但配料卻不及曾記豐富。我們去的並不晚,8點半海蠣和海蟶都賣完了。每次必加豬肺和蝦仁。他的蝦仁相比曾記的裹麵粉油炸更加新鮮好入口;豬腰的騷味兒可能很多人不能接受。
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↑水門國仔老店 當地人點單都只要六七塊,不像我們一點就是十幾二十幾塊。繼昨天吃了五十幾之後,我們今天就學乖了,因為他分量很足,所以只喊了幾個特別想吃的。油條還是必點的!!

一碗麵線糊下肚,頓時神清氣爽!
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門口的露天菜場驚現蟳埔阿姨
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沒料到 泉州 人居然很鐘情炸物,雖然很想嘗一嘗,但我不允許自己吃(其實不是怕管不住嘴,是張不開嘴)
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蟳埔漁村
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↑蟳埔村 蟳埔是 泉州 市郊的一個小漁村,過了 泉州 之眼摩天輪不遠便到了。

蟳埔以盤頭插花、身著艷麗服飾的“蟳埔阿姨”和用蚝殼做成的房子“蚵殼厝”聞名。居住的是古時阿拉伯人的後裔,所以游記里也有人說,當地人的眼睛還是藍色的(我對視的那位沒有)。建造蚵殼厝所用的海蠣殼跟當地的海蠣殼是明顯不一樣的,個頭更大更扁,是當年海上 絲綢之路 的商船用來壓艙載回來的。

交通:從市區過去大抵兩種方式。
一是公交44路和103路,車程40分鐘左右(導航要1個小時),全程1元,到蟳埔菜市站下。
註意,不是蟳埔路口!不是蟳埔路口!不是蟳埔路口!

另一種是出租或滴滴,30元左右。定位蟳埔菜市站或者蟳埔街道都可以,或者乾脆定在村口的“燕仔海鮮店”,都比一些游記上寫的“蟳埔社區”準確,害我們走了很多冤枉路。

游玩時間:2~3小時 我們選擇了出租車 去、公交 回。
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途中路過大洋百貨門外的“飛天迎賓雕塑”
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↑泉州之眼摩天輪 東海 泰禾廣場的 泉州 之眼摩天輪
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↑泉州之眼摩天輪 蟳埔村 一路之隔便是海邊,漁船鱗次櫛比沿岸停靠,非機動車道便變成了一個露天海鮮市場,游客大可貨比三家,然後回村裡找一家海鮮店處理。

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↑蟳埔村 村口走進去,景點、蚵殼厝都在右手邊(街道上會有明確的路標)。

若是沿著村裡主幹道走到頭(也就是刻有“蟳埔”二字的石塊)會路過菜場,那裡可以看到蟳埔的第一道風景線——五彩斑斕的蟳埔阿姨。
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↑蟳埔村 蟳埔女是與 惠安 女、湄洲女齊名的 福建 三大漁女之—。
但我不喜歡稱呼她們“蟳埔女”,“蟳埔阿姨”不是更親切嗎 ,何況村裡的年輕人已經很少有人打扮成這個樣子了,只有年長者還維持著這一傳統。


村裡也有一些cosplay的體驗館,貌似只要四五十塊錢,便可以變身“蟳埔女”。
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↑蟳埔村 她們有的在聚眾嬉笑,開心時刻顧不上招徠客人;有的低頭悶聲開海蠣,身手矯健,堪比《請回答1994》里的三千浦媽媽
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↑蟳埔村 蟳埔阿姨是勤勞與美麗的化身,身擔重活也不忘頭戴芬芳。
蟳埔阿姨是女超人,下海抓魚蝦、上灘塗敲蚵,還敢在堆滿海蠣殼的路邊打赤腳走路。

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↑蟳埔村 蚵殼厝作為“海上 絲綢之路 ”的重要遺產,蚵殼厝見證了 泉州 “海絲文化”的繁榮。
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↑蚵殼厝 村裡僅剩幾座蚵殼厝,大家可以沿著村巷一座座找尋。
非常適合穿著漂亮衣服來擺拍
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↑蚵殼厝
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↑蚵殼厝
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↑蚵殼厝
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順濟宮