(寶藏+蜂首)新加坡覓食記(美食與人文,小眾景點,超強攻略)
明輝活田雞粥(芽籠店)地址:323 Geylang Road
電話:+65-98422941
人均:30新幣
在 新加坡 下了很多吃飯館,這家店口味排名前三。我必須狠狠推薦。有人說起 芽籠 ,標簽是紅燈區。而我想起 芽籠 ,立馬就開始為榴蓮 和田 雞粥流口水 。真是沒救了。我發現這一帶的特色就是田雞粥店旁邊就有特色榴蓮賣。皇中皇,貓山王這些享譽中外的榴蓮品種就放在籃子裡面讓人挑選。
磕完榴蓮,進店點一碗粥。通常田雞能買二送一,裝滿一鍋妥妥的,然而我們三個人點了兩鍋子。 田雞色澤飽滿,肉質緊實,甜中帶香,鮮中帶咸,比例和口感都剛剛好。我們三個又開啟了專心吃不說話的模式。旁邊有一碗白粥,撒了點生姜絲,喝下去讓人感覺到了溫暖和服帖,幸福感滿滿。
推薦理由:好吃的榴蓮,好吃的田雞 中環正宗香港茶餐廳(聖淘沙店)地址:26 Sentosa Gateway B1-225 resort Sentosa.
人均消費:35-40新幣
游子在外時間獃久了,總會瘋狂的想念中餐。很慶幸 新加坡 的港式茶餐廳很多而且口味不錯。當我和小玉玩好水世界準備回到市裡酒店時,我們一時為了吃什麼而爭論了起來。我認為聖淘沙的餐飲比較貴,也許回到市裡能找到口味和價格都美好的餐廳。
小玉認為聖淘沙的海鮮應該會比較好吃,完全不聽我說聖淘沙沒有漁業這件事情。
就在我們你一言,我一語試著說服對方的時候,不約而同的看到了:茶餐廳。我們對望了一樣,瞬間忘記了自己剛剛的立場,像投入母親的懷抱一般衝進了 香港 茶餐廳。
以下是兩個人的量,點多的餐點反應了我們對中式美食的渴望。奶茶,餛飩麵,冰火菠蘿油,乾炒牛河,牛肉河粉, 瑞士 雞翅,娃娃菜,海底撈。是的,這是我們兩個人點的量。飢腸轆轆的我沒有忘記對品質的觀察,這家店的粵式餐點完全符合美味的標準,我最愛的乾炒牛河有韌性,入味,牛肉新鮮。 瑞士 雞翅腌制的入味,菠蘿包酥脆的外皮和夾在當中大口的黃油好吃到流淚。海底撈作為最後的甜品,豐富的食材和豆花底湯滿足了口腔甜蜜的味覺要求。如果你們在聖淘沙玩,建議可以來這家店吃,價格不算貴,單價都是10新幣一下。
推薦理由:正宗的廣式餐點,口味很好。
{西餐和日式料理:國際大都市的美食}除了最多的三個民族:華裔, 印度 裔和 馬來西亞 裔,來自世界各地的人群在這裡工作和生活。它曾經是一個被 英國 人認為沒有任何資源,種族複雜,矛盾頻發,而拋棄的地方;是一個被 馬來西亞 聯邦一腳踢出來的“棄嬰”。就是這麼一個小小的城市國家,他們走過了五十年風雨歷程,成為了世界各經濟體競爭力排名第一;全球前十位最廉潔的國家;全球最佳十大經商地點;世界第一大電子中心;世界上最大的集裝箱碼頭;世界第三大煉油中心;世界第五大金融中心等等。
有些 亞洲 曾經的金融中心,現在已經慢慢蕭條,去那些城市旅游,明顯能感到經濟完全靠旅游在推動,但是漫步在 新加坡 ,你完全還能感覺到經濟的欣欣向榮,它作為一個沒有任何自然資源的城市,擁有了豐富的科技資源和人才貯備。 新加坡 有超過一千萬棵綠樹,統一實行“身份證”管理,誰違法砍樹一棵重者可罰款100萬元新幣。他們還有專業團隊,定期為樹木體檢。這些都是保持是一座花園城市背後付出的努力。
歐亞人是 新加坡 最早的定居者之一,是殖民地時期 歐洲 人和當地人聯繫生育的後代,他們用各種的獨特傳統創造了一個個混血族裔家庭。有些 歐洲 人是在20世紀20年代就從 馬六甲 、 果阿 、錫蘭、明古連、 澳門 和 檳城 來到 新加坡 。1849年首次正式用於英屬海峽殖民地記錄的"歐亞人"一詞包括本地基督徒、 印度 華裔 英國 人、 亞美尼亞 人和猶太人等組成的小種族。今天, 新加坡 有大約15000到30000歐亞人,占總人口的不到1%。多樣文化和不同背景相互交融,使他們形成了一個多姿多彩的小群體。大多數歐亞人以英語為第一語言。“
而來自世界各地的游客,也把 新加坡 作為度假勝地。西式文化的氛圍在這裡很濃郁。 {日記本的第五頁:偶遇新加坡小姐選美}周六上班,大家都自發自覺的認為加班應該對自己好些,再加上有Jenny這個精通吃喝玩樂的開朗同事在,氣氛沒工作日那麼緊張。Sa姐霸氣十足的打開會議室的門,對我們囔囔到:“今天周六啊,幹活不用這麼用力,旁邊有美女看,快去!”“咦,什麼美女啊?”我們好奇的走出酒店小會議室,只見偌大的海報已經豎好,上面頗有氣勢寫著:“Miss Singapore pageant International 2017.”
出個差遇到 新加坡 小姐選美盛會?這個彩蛋有點大。保安們正在圍起了欄桿,從下午三點開始,那片區域就不允許外人進去。現在是上午11點,我們還能進入主會場打探一下。幾位佳麗已經化好妝在臺上彩排,練習台步,而我們會議室的隔壁包房正是佳麗們的化妝間。有些在換禮服的美人從我們身邊穿梭而過。
“這質量不咋的啊,如何能代表 新加坡 呢?就只是瘦點高點而已”Sa姐皺了下鼻子,不以為然。
“那你上嘍?沒看到進入決賽的都來自於華人? 馬來西亞 美女靠你爭光了。”Jenny毫不示弱的打趣Sa姐。
兩人你一眼我一語的互相調戲對方,完全沒把在化妝的佳麗們放在眼裡。
我捏了一把汗,我為何和這兩個大嗓門混在一起,我不是應該來偷看 新加坡 美女的嗎。會場還在準備中,司儀和舞群在酒店走廊里做最後的排練。我不敢上樓拿單反,用手機咔擦了幾張作為留念。晚上當我出門吃完晚飯回到酒店時,明顯覺得氣氛非常的歡快熱烈。大堂吧里有一對 印度 夫妻就著酒吧傳來的音樂跳舞,看到我後給了個大大的微笑。
三樓會場外門有一位美女在候場,和我白天看到的比較嬌小的佳麗不同,她的身材阡陌有致,非常纖長挺拔。身上的黑色禮服灑滿水鑽,她看上去像星空一樣的耀眼,又像天鵝一樣孤傲。她的美麗驚艷到了我,到現在我還在好奇,那位佳麗到底有沒有得獎呢? {探店:新加坡西式,日式和特色餐廳} 登高觀景勝地中的啤酒屋- Level 33地址:8 Marina Boulevard #33-01 Marina Bay Financial Centre Tower 1 Singapore
電話: +65-68343111
人均消費:80新幣
半夜三更我在百無聊賴的看著電視,頻道1:哭哭啼啼的馬來神劇,女主角的法令紋深的像兩根鬍鬚,全程哭鬧流淚到無法自拔。我抽了一下,如今生活已經很辛苦了,才不要雪上加霜。頻道2:一個男主角特寫能停留五秒鐘的 印度 神劇。我心想,這主角是要有多帥啊,每一個表情都極其誇張還要給足鏡頭,怪不得 印度 演員們愛給自己加戲。
頻道換來換去,最後還是停留在 新加坡 本地特色景點介紹上。一位身材勁爆的混血美女用流利的英文說到:“ 新加坡 有三個登高望遠的地方,能俯瞰濱海灣。它們分別是金沙酒店空中花園SKY Park 198米,1 Raffles Place 1-Altitude 282米和 Level 33 (33層)156米。前兩個登高聖地是人山人海,只有位於金融中心的level 33不但人少,還能喝到自製精釀啤酒,是最高的小啤酒廠。“
小姐姐長得那麼漂亮活力,這安利我吃了。周日,我和許久不見的好友約在了 33level, 開啟了我們下午茶加晚餐的悠閑時光。
乘著直達電梯抵達酒吧,點單時看到它家的啤酒提供四種口味:33.1黃金庫藏啤酒、33.2 愛爾蘭 啤酒、33.3 愛爾蘭 黑啤酒和33.4波特黑啤酒。顧客可以要一個套裝,立馬4杯顏色和口感各異的啤酒會一起上來,或者像我這種酒量差的,可以點個夾雜著香蕉和菠蘿的混合啤酒。
level 33 分為室內和室外兩個區域,很多歐美顧客手持一杯酒, 愉快的站在露臺上看著濱海灣的風景社交聊天。我和久別重逢的朋友點了兩份啤酒飲料和一份炸魚小吃,靠著木桌看著美景愉快的敘舊。
到了晚餐時刻,服務員帶我們進入已經留好位置的室內。烘焙的溫熱的麵包放在桌上迎接我們入座。好友酷愛吃魚,我們前菜,主菜都點了魚,焦香四溢的烤魚被妥善處理,烹飪的很美味。色拉和烤土豆顏值極高。餐廳環境和氣氛都是我想要的聚會場所。濱海灣在我們腳下,何不一醉方休。
電話:+65-98422941
人均:30新幣
在 新加坡 下了很多吃飯館,這家店口味排名前三。我必須狠狠推薦。有人說起 芽籠 ,標簽是紅燈區。而我想起 芽籠 ,立馬就開始為榴蓮 和田 雞粥流口水 。真是沒救了。我發現這一帶的特色就是田雞粥店旁邊就有特色榴蓮賣。皇中皇,貓山王這些享譽中外的榴蓮品種就放在籃子裡面讓人挑選。
磕完榴蓮,進店點一碗粥。通常田雞能買二送一,裝滿一鍋妥妥的,然而我們三個人點了兩鍋子。 田雞色澤飽滿,肉質緊實,甜中帶香,鮮中帶咸,比例和口感都剛剛好。我們三個又開啟了專心吃不說話的模式。旁邊有一碗白粥,撒了點生姜絲,喝下去讓人感覺到了溫暖和服帖,幸福感滿滿。
推薦理由:好吃的榴蓮,好吃的田雞 中環正宗香港茶餐廳(聖淘沙店)地址:26 Sentosa Gateway B1-225 resort Sentosa.
人均消費:35-40新幣
游子在外時間獃久了,總會瘋狂的想念中餐。很慶幸 新加坡 的港式茶餐廳很多而且口味不錯。當我和小玉玩好水世界準備回到市裡酒店時,我們一時為了吃什麼而爭論了起來。我認為聖淘沙的餐飲比較貴,也許回到市裡能找到口味和價格都美好的餐廳。
小玉認為聖淘沙的海鮮應該會比較好吃,完全不聽我說聖淘沙沒有漁業這件事情。
就在我們你一言,我一語試著說服對方的時候,不約而同的看到了:茶餐廳。我們對望了一樣,瞬間忘記了自己剛剛的立場,像投入母親的懷抱一般衝進了 香港 茶餐廳。
以下是兩個人的量,點多的餐點反應了我們對中式美食的渴望。奶茶,餛飩麵,冰火菠蘿油,乾炒牛河,牛肉河粉, 瑞士 雞翅,娃娃菜,海底撈。是的,這是我們兩個人點的量。飢腸轆轆的我沒有忘記對品質的觀察,這家店的粵式餐點完全符合美味的標準,我最愛的乾炒牛河有韌性,入味,牛肉新鮮。 瑞士 雞翅腌制的入味,菠蘿包酥脆的外皮和夾在當中大口的黃油好吃到流淚。海底撈作為最後的甜品,豐富的食材和豆花底湯滿足了口腔甜蜜的味覺要求。如果你們在聖淘沙玩,建議可以來這家店吃,價格不算貴,單價都是10新幣一下。
推薦理由:正宗的廣式餐點,口味很好。
{西餐和日式料理:國際大都市的美食}除了最多的三個民族:華裔, 印度 裔和 馬來西亞 裔,來自世界各地的人群在這裡工作和生活。它曾經是一個被 英國 人認為沒有任何資源,種族複雜,矛盾頻發,而拋棄的地方;是一個被 馬來西亞 聯邦一腳踢出來的“棄嬰”。就是這麼一個小小的城市國家,他們走過了五十年風雨歷程,成為了世界各經濟體競爭力排名第一;全球前十位最廉潔的國家;全球最佳十大經商地點;世界第一大電子中心;世界上最大的集裝箱碼頭;世界第三大煉油中心;世界第五大金融中心等等。
有些 亞洲 曾經的金融中心,現在已經慢慢蕭條,去那些城市旅游,明顯能感到經濟完全靠旅游在推動,但是漫步在 新加坡 ,你完全還能感覺到經濟的欣欣向榮,它作為一個沒有任何自然資源的城市,擁有了豐富的科技資源和人才貯備。 新加坡 有超過一千萬棵綠樹,統一實行“身份證”管理,誰違法砍樹一棵重者可罰款100萬元新幣。他們還有專業團隊,定期為樹木體檢。這些都是保持是一座花園城市背後付出的努力。
歐亞人是 新加坡 最早的定居者之一,是殖民地時期 歐洲 人和當地人聯繫生育的後代,他們用各種的獨特傳統創造了一個個混血族裔家庭。有些 歐洲 人是在20世紀20年代就從 馬六甲 、 果阿 、錫蘭、明古連、 澳門 和 檳城 來到 新加坡 。1849年首次正式用於英屬海峽殖民地記錄的"歐亞人"一詞包括本地基督徒、 印度 華裔 英國 人、 亞美尼亞 人和猶太人等組成的小種族。今天, 新加坡 有大約15000到30000歐亞人,占總人口的不到1%。多樣文化和不同背景相互交融,使他們形成了一個多姿多彩的小群體。大多數歐亞人以英語為第一語言。“
而來自世界各地的游客,也把 新加坡 作為度假勝地。西式文化的氛圍在這裡很濃郁。 {日記本的第五頁:偶遇新加坡小姐選美}周六上班,大家都自發自覺的認為加班應該對自己好些,再加上有Jenny這個精通吃喝玩樂的開朗同事在,氣氛沒工作日那麼緊張。Sa姐霸氣十足的打開會議室的門,對我們囔囔到:“今天周六啊,幹活不用這麼用力,旁邊有美女看,快去!”“咦,什麼美女啊?”我們好奇的走出酒店小會議室,只見偌大的海報已經豎好,上面頗有氣勢寫著:“Miss Singapore pageant International 2017.”
出個差遇到 新加坡 小姐選美盛會?這個彩蛋有點大。保安們正在圍起了欄桿,從下午三點開始,那片區域就不允許外人進去。現在是上午11點,我們還能進入主會場打探一下。幾位佳麗已經化好妝在臺上彩排,練習台步,而我們會議室的隔壁包房正是佳麗們的化妝間。有些在換禮服的美人從我們身邊穿梭而過。
“這質量不咋的啊,如何能代表 新加坡 呢?就只是瘦點高點而已”Sa姐皺了下鼻子,不以為然。
“那你上嘍?沒看到進入決賽的都來自於華人? 馬來西亞 美女靠你爭光了。”Jenny毫不示弱的打趣Sa姐。
兩人你一眼我一語的互相調戲對方,完全沒把在化妝的佳麗們放在眼裡。
我捏了一把汗,我為何和這兩個大嗓門混在一起,我不是應該來偷看 新加坡 美女的嗎。會場還在準備中,司儀和舞群在酒店走廊里做最後的排練。我不敢上樓拿單反,用手機咔擦了幾張作為留念。晚上當我出門吃完晚飯回到酒店時,明顯覺得氣氛非常的歡快熱烈。大堂吧里有一對 印度 夫妻就著酒吧傳來的音樂跳舞,看到我後給了個大大的微笑。
三樓會場外門有一位美女在候場,和我白天看到的比較嬌小的佳麗不同,她的身材阡陌有致,非常纖長挺拔。身上的黑色禮服灑滿水鑽,她看上去像星空一樣的耀眼,又像天鵝一樣孤傲。她的美麗驚艷到了我,到現在我還在好奇,那位佳麗到底有沒有得獎呢? {探店:新加坡西式,日式和特色餐廳} 登高觀景勝地中的啤酒屋- Level 33地址:8 Marina Boulevard #33-01 Marina Bay Financial Centre Tower 1 Singapore
電話: +65-68343111
人均消費:80新幣
半夜三更我在百無聊賴的看著電視,頻道1:哭哭啼啼的馬來神劇,女主角的法令紋深的像兩根鬍鬚,全程哭鬧流淚到無法自拔。我抽了一下,如今生活已經很辛苦了,才不要雪上加霜。頻道2:一個男主角特寫能停留五秒鐘的 印度 神劇。我心想,這主角是要有多帥啊,每一個表情都極其誇張還要給足鏡頭,怪不得 印度 演員們愛給自己加戲。
頻道換來換去,最後還是停留在 新加坡 本地特色景點介紹上。一位身材勁爆的混血美女用流利的英文說到:“ 新加坡 有三個登高望遠的地方,能俯瞰濱海灣。它們分別是金沙酒店空中花園SKY Park 198米,1 Raffles Place 1-Altitude 282米和 Level 33 (33層)156米。前兩個登高聖地是人山人海,只有位於金融中心的level 33不但人少,還能喝到自製精釀啤酒,是最高的小啤酒廠。“
小姐姐長得那麼漂亮活力,這安利我吃了。周日,我和許久不見的好友約在了 33level, 開啟了我們下午茶加晚餐的悠閑時光。
乘著直達電梯抵達酒吧,點單時看到它家的啤酒提供四種口味:33.1黃金庫藏啤酒、33.2 愛爾蘭 啤酒、33.3 愛爾蘭 黑啤酒和33.4波特黑啤酒。顧客可以要一個套裝,立馬4杯顏色和口感各異的啤酒會一起上來,或者像我這種酒量差的,可以點個夾雜著香蕉和菠蘿的混合啤酒。
level 33 分為室內和室外兩個區域,很多歐美顧客手持一杯酒, 愉快的站在露臺上看著濱海灣的風景社交聊天。我和久別重逢的朋友點了兩份啤酒飲料和一份炸魚小吃,靠著木桌看著美景愉快的敘舊。
到了晚餐時刻,服務員帶我們進入已經留好位置的室內。烘焙的溫熱的麵包放在桌上迎接我們入座。好友酷愛吃魚,我們前菜,主菜都點了魚,焦香四溢的烤魚被妥善處理,烹飪的很美味。色拉和烤土豆顏值極高。餐廳環境和氣氛都是我想要的聚會場所。濱海灣在我們腳下,何不一醉方休。