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(寶藏+蜂首)新加坡覓食記(美食與人文,小眾景點,超強攻略)

新加坡自助遊攻略
麥克斯韋路熟食中心地址:1 Kadayanallur St Singapore

麥克斯韋路熟食中心也在牛車水,我們會拜訪它是因為鼎鼎 大名 的天天 海南 雞飯和老伴豆花就在此營業。和之前的幾家比,這裡並不特別大橫豎幾條街區的樣子。店鋪差不多有100多個。我個人建議,如果剛剛說的兩家爆紅店鋪賣完不營業的話,千萬不要失望。相信我這個吃貨, 新加坡 海南 雞飯和豆花的整體水平非常的高。我從沒有失望過。建議在這裡看到合眼緣的攤位就留下點餐。

某次我們本來就衝著天天 海南 雞飯去的,但是趕到的時候,被告知說天天 海南 雞飯下午四點就收攤了,人家一天就賣這些雞。好在這是個類似於市內大排檔的美食中心,也不怕沒有地方吃飯,我們看了下,興 興海 南雞飯的賣相也很好,而且非常幸運的是,最後兩隻雞,一隻做了三份雞飯,另外一隻是烤雞。我們買好後,攤主和我們致謝說,你們是今天最後的客人哦,然後給我們盛了好多油飯,並把鍋里湯全部給了我們。興 興海 南雞飯就非常不錯,雞肉依舊嫩的彈牙。一定要嘗嘗這裡的飯,並不是白米飯,應該加了點油渣煮的,非常的鮮,單獨吃飯也能一碗吃掉。這家店的蔬菜配的蠻多的,這點對出門在外的人很重要。

在這個美食集市內,重磅推薦圖中的飲品店。牛油果加鳳梨或者榴蓮做成的飲料,真的是我第一次喝到那麼濃郁的飲料,非常好喝。集市雖然類似大排檔,但是真的不臟。一直有工作人員在收盤子。清潔和服務在 新加坡 一直都做的很好。
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中巴魯食物中心地址:168898, 新加坡 Seng Poh路83

又是Jenny這位精通吃喝玩樂的大姐推薦我去的地方。中巴魯食物中心是游客很少涉及的熟食中心,它的特色是早餐。Jenny一直和我說讓我早點起床從酒店走過去吃早飯,完爆酒店自助。可問題是,出差那麼累,我哪裡能早起得來呢?

晚飯倒是經常去吃,它樓下是本地菜市場,樓上是大排檔,中庭很開闊。聽說這裡有三家米其林推薦拍檔,我看到蝦面就忍不住點。用金橘和青檸檬調配出來的柑橘汁酸酸甜甜的非常解膩。我還點了一份賣相超棒的 馬來西亞 鹵味。正擼起袖子和同事們開吃時,叮叮噹當,微信語音響了。

”喂,yoki,你現在說話方便嗎,旁邊有人嗎?“居然是老闆。
我環顧四周,咳咳,全是人。”我剛剛下班,在吃大排檔,有什麼技術問題可以問我,我看看能不能回答。“
”不,不急,你慢慢吃,回到酒店再給我電話“。老闆愉快的掛機了。

這頓明明很美味的晚飯,我就是吃的心不在焉。直覺告訴我,這不是三言兩語能說完的項目問題。不知道我 上海 的團隊是不是出事情了。急急忙忙趕回賓館,再次接通老闆電話。10分鐘之內,我接受了新的挑戰和崗位。不禁一陣唏噓,換了新崗位,我就要去別的地方出差了。原來,這竟是我最後一次來 新加坡 了。而中巴魯食物中心,對我的職場意義巨大。

人生就是這麼奇妙,在你正想大快朵頤時,就會有個意料之外甚至意義重大的事情發生。美食和我們的人生何嘗不是息息相關。
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【第二章:新加坡 私密景點和小眾玩法】 {在加東尋找古早味}
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色彩斑斕的騎樓,鑲著精美的浮雕和手工瓷磚。出門會經過的紅屋,滄桑的紅牆近年漆上新妝,已不再是當年的“加東麵包西餅製造廠”了。“加東”(Katong)位於 東海 岸。走在街上能看到賣加東叻沙、肉粽、雞飯、釀豆腐的食肆,南洋咖啡室也還在,累了進去喝一杯濃醇的白咖啡,體會本地人最喜歡的休憩方式。
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登高望遠,看到的加東地區彩色的屋頂,如同糖果屋般可人。相比濱海灣現代玻璃林立的建築風格,我更喜歡這樣有煙火氣的畫面。
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我很感激 新加坡 文化的多元化,因為這個特質,我很容易能淘到一些具有民族風情的衣服。回到剛剛的那張照片,是我無意中閑逛到的,位於加東如切地區金珠娘惹博物館和螃蟹之家附近。當時我想淘一套伊斯蘭長袍到 阿聯酋 旅行時穿,看到店面外掛著的卡坦夫長袍,腳步就挪不動了。

這是家族開的店面,姐姐妹妹嫂子姑姑的圍住我,熱情的為我推薦長袍。聽到我要去 迪拜 ,趕緊拿出了 迪拜 款式的長袍。太多的亮金色和過長的裙擺讓我很猶豫。左顧右盼之間,又相中了一條粉色釘珠長袍。我細細撫摸,看到水鑽在閃亮的燈光下閃耀著迷人的 光澤 ,真是愛不釋手。興緻勃勃的換上後,這裙子上簡直就是寫了我的名字啊。

長短正好,大小合適,無論是式樣還是顏色都合我心意。180新幣的價格摺合成人民幣900左右,配上衣服的質量,性價比還是很值當的。放幾張我去阿比扎比時穿著它的照片,當地朋友都問我是哪裡買來的長袍,我竊竊自喜的告訴她們實在 亞洲 的 新加坡 哦。
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說起民族服飾,如切地區地區也有 印度 外套賣,價格是小 印度 的一半,我曾經穿了一件在 新加坡 買的紫色外衫去 清邁 玩耍。沒想到吧,這些異域風情的衣服,陪伴著我鎖在了風景里,而它們都出自 新加坡 。 印度 風外衫很便宜,小 印度 開價60新幣,而在加東地區則只需要15-30新幣。
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{娘惹博物館The Intan}地址:69 Joo Chiat Terrace, Singapore 427231, Singapore
電話:+65 6440 1148

我按圖索驥的找到這家位於如切地區的私人博物館,為了去探尋 新加坡 浪漫的娘惹文化。如今土生華人和娘惹文化在 新加坡 漸漸淡去,很難在市中心繁華地段找到這些元素。所有的發達城市都被同化的一模一樣。一樣的摩天大廈,一樣的鋼筋水泥霓虹燈。對於從小生活在城市的我來說,去瞭解和體驗當地傳統文化才是最吸引我的旅行方式。

參觀博物館需要提前預約和支付幾十新幣的門票,它位於一座小小的房子中,一次只能接待4位游客。這讓我大吃一驚,因為我是冒昧來訪。好在老闆看到我的誠意,和我說願意在下午4點後為我們再開一場.

篤悠悠的喝完一碗娘惹甜品糖水,我和小玉來到博物館。老闆是非常執迷於土生華人文化的華裔。收藏了各種來自於幾十年前的傢具和服飾,並和我們詳細介紹了土生華人的民族淵源,生活習慣和人文。珍貴的藏品和照片位於二樓,那裡是不能拍照的。我們驚嘆的看了些老照片和看了些極致華麗的傢具器皿。對娘惹文明有了具體的認知。
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