【蜂首紀念】【春華秋實 一首情詩】京都的旅行美學 (五入京都,關西掠影)
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先生一口一個芸豆含糊不清的說:“以後千萬別找我去吃和式料理了,我還是喜歡居酒屋.”
“哈哈,別看 京都 那麼多店家都是米其林餐廳,那是因為和式料理漂亮,討老外特別喜歡,很容易得星。還有,現在有名的那家米其林 三星 ,就是因為女將的爸爸以前是御膳協會會長,所以她一開飯店就一群人追捧。千萬別迷信這些, 京都 是家飯館啊,都不會難吃!”鶴大哥拿起啤酒一飲而盡。
話還沒說完,親切的“媽媽”拿著一盤廣島燒進來,麵粉兩面被煎的焦黃,裡面的大蔥和肉散髮著誘人的香味。饞蟲一下子就被勾起。我迫不及待的把它切開,醬汁包裹餡餅的滋味引的我直流口水。 沖繩 炒麵也充滿了愛與香味,“媽媽”親切的和我們說:“吃吧!我們家裡吃飯就經常吃這個,你們來我也燒家裡的菜!”之後的炸薯餅,煎肉餅,各種烤串絕對是吃的大大的滿足。末了,她又進來,笑著給我們看她用粽子葉包成香袋狀的甜品,不停地問我們是不是很可愛。我拼命點頭,打開一看,原來是草莓大福!
那晚要不是我還得趕回 奈良 住宿的地方,真的完全可以和鶴大哥與老闆娘夫妻來趟不醉不歸。人間煙火氣息的愉悅伴隨著友人相聚的時光。
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再配一碗咖喱飯,或母子丼,整個身心都被治愈了。這樣的一頓飯,在 京都 熱鬧的街道上比比皆是。進門後,也不需要服務員招呼,走到自動販賣機前,就能點餐。一碗色香味俱全的蓋飯是500元日幣,這價格在物價高昂的日幣算是很實惠了,店堂中會有供人取用的熱水,桌上配有各種調味汁和漬菜。我最愛吃的腌蘿蔔爽脆可口。回到 上海 後,我經常會想念 京都 的厚切豬排,外表顆粒酥脆,一口咬下去爆汁的滋味很難在家鄉被找到。
還有一個吃貨們可以自由自在享受美食的去處,就是 京都 的錦市場。它在吃貨地圖中的地位真是 大名 鼎鼎,一度被譽為 京都 的後廚房。如今的它,實話實話沒有那麼的地道了,更多的是照顧到旅行者的好奇,很多老店都搬走了。也許它昔日里的輝煌只有在找尋那些還留著的傳奇才能得知一二。有家很好玩的名店,叫KAI櫂。它家的章魚蛋長得實在可愛。圓滾滾的章魚頭實則裡面被塞了一隻鵪鶉蛋。一口咬下去是Q彈爽滑。市場海鮮們還是新鮮的,有機會我一定要一攤一攤的嘗一下海鮮串。
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一個男孩踏著歡快的步伐向我奔來,他停留在了我身邊,好奇的盯著地上目不轉睛的看。我隨著他的目光,原來泥地中有一隻肥肥的蠶寶寶。他拉著我一起看,我估計這隻蠶寶寶已經被他觀察好幾天了,也許每天就在這個黃昏時分,可愛的男孩會跑到街邊去看看這隻胖乎乎的蟲子。 和平 鴿在公園自由的飛翔,當地居民抱著心愛的狗子,把它放在櫻花樹下留影。一把拍照還一邊對著狗子說謝謝。小狗看看媽咪的鏡頭再看看我的,好神氣啊。我和先生一邊盪著鞦韆,一邊聊天,想起小時候看日劇,男女主角就是這樣在公園裡談情說愛的。這小小的鞦韆座椅,一定藏著許多初戀故事。果然,在某天,我看到一對新人笑容洋溢的坐在鞦韆上,女生穿著純潔的婚紗,燦爛的綻放花嫁時分的快樂。我大聲的和他她們說著“恭喜,你好可愛!”兩人笑的更開心了。這個城市有許多老爺爺老奶奶都熱愛繪畫,我經常看到他們手執畫筆,迅速的畫下一切值得感動的瞬間,那份專註與認真的態度,絲毫不輸給年輕人。這才是我最愛的 京都 的畫面,一幀一幀都是有溫度的美。
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