【東哥到處走】在檳城用最傳統的美味感受最喜慶的年味
大東酒樓
↑大東酒樓在 馬來西亞 檳城 ，華人的數量很多，因此這裡受 中國 傳統文化的影響也是十分深厚。除了保留了 中國 傳統節日之外，飲食習慣也是與 廣東 、 福建
一帶的口味十分相近，並且還依舊保持著最傳統的味道。
↑大東酒樓趁著春節臨近之際，東哥就帶著大家在 檳城
找到了這樣一間餐廳。除了能吃到非常道地的廣式飲茶，還能在異國他鄉感受到最傳統的節日氣息。一進餐廳就能看到房頂上是各式各樣的燈籠，紅紅綠綠，非常喜慶，很有過節的感覺。
↑大東酒樓這裡經營的是最傳統的廣式飲茶。東哥本以為在 澳門 香港
吃的次數太多，覺得有點厭煩，已經提不起興趣了。沒想到來了之後看見這原汁原味的場景，又莫名的期待起來了，有一種很復古的感覺。這裡的生意非常好，座位是需要自己去找，沒有等位叫號的機制，能不能坐到座位全屏眼疾手快。
↑大東酒樓在這裡點菜還是採用最傳統小推車的方式，推車的老奶奶已經步履蹣跚的樣子，可是推起小車來也是相當的颯爽英姿。每每經過客人的桌邊，都會圍上一群迷弟迷妹，當然東哥也是其中之一。
↑大東酒樓餐廳現在用的還是很復古的鐵質蒸籠，相比竹子編製的，少了幾分精緻，卻平添了更多歲月的朴實感。這裡的茶點種類非常多，比在 北京 ，甚至在 香港
見過的都多很多。有的甚至連名字都叫不出，但是就沖這滿滿的人氣，就可以保證一定每樣都好吃。
↑大東酒樓東哥教大家如何在這場激烈的食物競爭中選到稱心的美味。看見小車遠遠的走來，就要上前去觀察這一車裡都有哪些，個別熱門的一定要提早入手， 比如
蛋撻是最受歡迎的，東哥就是一個疏忽，沒有吃到，然後就賣光了。
↑大東酒樓說這裡的菜色種類多，真的不是在開玩笑。東哥和幾個小伙伴甩開膀子的吃，也是沒能吃到完整版菜單。而且光是燒麥就有好幾種，從外皮的顏色上就能很快區別出來。
↑大東酒樓與剛剛白皮的燒麥不同，這道蟹粉燒麥則是更常見的廣式燒麥。蟹粉那份與生俱來的鮮味，真是讓人愛到痴狂，加上內餡中還有蝦肉增添口感，真是太棒了！
↑大東酒樓紫色的燒麥是不是很少見到？本以為只是外皮不同，原來內餡也是各有乾坤啊！這裡面放的是芋頭和鹹蛋黃的組合，可以吸附肉餡中多餘的油分，更清爽，口感也更豐富。
↑大東酒樓這一份青翠欲滴的綠燒麥內餡則是用純正的魚蓉製成，魚肉細膩鮮香，有著和蝦蟹不同境界的鮮美，吃上一顆就能體驗到那種另一重的享受。
↑大東酒樓這黑色的燒麥東哥差點兒錯過，和前幾種軟嫩的外皮不同，這顆黑色的燒麥皮是用紫菜代替，無形中就增添了口感和鮮度，而內餡則是用了蟹肉。這種組合也是一種前所未有的愉悅。
↑大東酒樓吃完燒麥，當然就是同樣經典的蝦餃登場。Q彈的外皮，爽脆飽滿的蝦肉，能讓每一個味蕾都沉醉的味道只有這種極鮮之味才能做到啊！
↑大東酒樓除了蝦餃，這裡還有平時已經很少見到的蛋餃。本以為蛋皮會油膩或者糟爛，從而影響口感，沒想到蒸過之後的蛋餃軟嫩卻依舊保持著適度倔強的厚實，清新脫俗，真是讓人刮目相看、
↑大東酒樓而內餡則是依舊鮮香細緻，兩者的組合既清淡又美味，雖沒有濃油赤醬，可是卻完全不會寡然無味。
↑大東酒樓蝦餃、燒麥和叉燒包被 廣東
人稱為一盅三件，品嘗完前兩個，沒理由不來一個熱氣騰騰的叉燒包湊齊這完美的享受了。這間餐廳的各式包子也是十分受歡迎，當然最吸引東哥的自然還是這甜中帶鹹的叉燒包。
↑大東酒樓光是鬆軟甜糯的外皮就讓人大呼過癮，再加上醬香濃郁，咸甜惹味的叉燒當做內餡，這顆包子簡直是智慧與美貌並存，太完美了！
↑大東酒樓而包子family中的另一位成員流沙包的表現同樣強勁，先提醒一句，吃的時候一定要當心燙嘴。那吹彈可破風姿綽約的外皮之下，則是香氣四溢的流沙餡，不會過甜，而奶香更重，真是一時無兩的精彩。
↑大東酒樓東哥之前說過最愛的茶點之一就是腐皮捲，嗯哼，這次也來了一籠。和一般常見的不太一樣，這裡的腐皮捲少了厚厚的芡汁調味，而是註重在食材本身的味道。
↑大東酒樓相對清爽的腐皮捲則帶出了豆腐皮本身的豆香味，而飽滿的內餡更是將口感和滋味帶上了一個全新的境界，讓人喜出望外的驚喜。
↑大東酒樓而這道東哥忘了名字的改良版蟹肉捲，則是將全部鮮味一網打盡。用蟹肉絲包裹著魚蓉和蝦肉的內餡，上面還放了瑤柱提味，這份爆表的鮮香，誰能抵抗的住？
↑大東酒樓輕鬆脫骨，咸香入味的鳳爪同樣在整桌美食中表現亮眼。尤其是鳳爪的皮與肉之間口感的差異，讓這道小點的味道立體有層次，香而不膩，豆豉的味道十分點睛。
↑大東酒樓炸雲吞是一道常見的小吃，看看這裡面飽滿的蝦肉吧，每一顆都吃的到鮮甜味。真是彈彈彈，彈到極致的口感。雲吞乾爽酥脆，完全沒有一點多餘的油脂。
↑大東酒樓而炸響鈴則更是酥到一個不行，咬在嘴裡清脆的咔嚓聲，真像是鈴鐺發出的悅耳的聲音，而且還搭配了東哥最愛的美乃滋，怎麼那麼貼心啊！
↑大東酒樓這份糯米雞看上去確實有點兒與眾不同，在小推車上用小鐵托盛放，點好後會直接扣在盤子里，乾凈利索，也省去了自己剝去荷葉的繁瑣。解放了雙手為它的美味點贊！真是讓人驚艷，會讓你有眼前一亮的感覺，太贊了！尤其是頂上那一朵香菇的提味，簡直可以成為藝術品，出國參展！
↑大東酒樓在異國他鄉，感受更為傳統的年味兒，將是一件多麼溫馨而且可遇不可求的幸事。如果你也和東哥一樣喜歡遍嘗世界各地的美味，那 檳城
一定適合做你美食之旅的第一站。因為無論你是什麼口味的愛好者，在這裡都能讓你找到喜出望外的收穫。快跟上東哥，從感受在 檳城 的新年味道開始吧！
餐廳信息
名稱：大東點心酒樓
地址：45, Lebuh Cintra, George Town
推薦菜式：廣式飲茶
人均：￥40
↑大東酒樓在 馬來西亞 檳城 ，華人的數量很多，因此這裡受 中國 傳統文化的影響也是十分深厚。除了保留了 中國 傳統節日之外，飲食習慣也是與 廣東 、 福建
一帶的口味十分相近，並且還依舊保持著最傳統的味道。
↑大東酒樓趁著春節臨近之際，東哥就帶著大家在 檳城
找到了這樣一間餐廳。除了能吃到非常道地的廣式飲茶，還能在異國他鄉感受到最傳統的節日氣息。一進餐廳就能看到房頂上是各式各樣的燈籠，紅紅綠綠，非常喜慶，很有過節的感覺。
↑大東酒樓這裡經營的是最傳統的廣式飲茶。東哥本以為在 澳門 香港
吃的次數太多，覺得有點厭煩，已經提不起興趣了。沒想到來了之後看見這原汁原味的場景，又莫名的期待起來了，有一種很復古的感覺。這裡的生意非常好，座位是需要自己去找，沒有等位叫號的機制，能不能坐到座位全屏眼疾手快。
↑大東酒樓在這裡點菜還是採用最傳統小推車的方式，推車的老奶奶已經步履蹣跚的樣子，可是推起小車來也是相當的颯爽英姿。每每經過客人的桌邊，都會圍上一群迷弟迷妹，當然東哥也是其中之一。
↑大東酒樓餐廳現在用的還是很復古的鐵質蒸籠，相比竹子編製的，少了幾分精緻，卻平添了更多歲月的朴實感。這裡的茶點種類非常多，比在 北京 ，甚至在 香港
見過的都多很多。有的甚至連名字都叫不出，但是就沖這滿滿的人氣，就可以保證一定每樣都好吃。
↑大東酒樓東哥教大家如何在這場激烈的食物競爭中選到稱心的美味。看見小車遠遠的走來，就要上前去觀察這一車裡都有哪些，個別熱門的一定要提早入手， 比如
蛋撻是最受歡迎的，東哥就是一個疏忽，沒有吃到，然後就賣光了。
↑大東酒樓說這裡的菜色種類多，真的不是在開玩笑。東哥和幾個小伙伴甩開膀子的吃，也是沒能吃到完整版菜單。而且光是燒麥就有好幾種，從外皮的顏色上就能很快區別出來。
↑大東酒樓與剛剛白皮的燒麥不同，這道蟹粉燒麥則是更常見的廣式燒麥。蟹粉那份與生俱來的鮮味，真是讓人愛到痴狂，加上內餡中還有蝦肉增添口感，真是太棒了！
↑大東酒樓紫色的燒麥是不是很少見到？本以為只是外皮不同，原來內餡也是各有乾坤啊！這裡面放的是芋頭和鹹蛋黃的組合，可以吸附肉餡中多餘的油分，更清爽，口感也更豐富。
↑大東酒樓這一份青翠欲滴的綠燒麥內餡則是用純正的魚蓉製成，魚肉細膩鮮香，有著和蝦蟹不同境界的鮮美，吃上一顆就能體驗到那種另一重的享受。
↑大東酒樓這黑色的燒麥東哥差點兒錯過，和前幾種軟嫩的外皮不同，這顆黑色的燒麥皮是用紫菜代替，無形中就增添了口感和鮮度，而內餡則是用了蟹肉。這種組合也是一種前所未有的愉悅。
↑大東酒樓吃完燒麥，當然就是同樣經典的蝦餃登場。Q彈的外皮，爽脆飽滿的蝦肉，能讓每一個味蕾都沉醉的味道只有這種極鮮之味才能做到啊！
↑大東酒樓除了蝦餃，這裡還有平時已經很少見到的蛋餃。本以為蛋皮會油膩或者糟爛，從而影響口感，沒想到蒸過之後的蛋餃軟嫩卻依舊保持著適度倔強的厚實，清新脫俗，真是讓人刮目相看、
↑大東酒樓而內餡則是依舊鮮香細緻，兩者的組合既清淡又美味，雖沒有濃油赤醬，可是卻完全不會寡然無味。
↑大東酒樓蝦餃、燒麥和叉燒包被 廣東
人稱為一盅三件，品嘗完前兩個，沒理由不來一個熱氣騰騰的叉燒包湊齊這完美的享受了。這間餐廳的各式包子也是十分受歡迎，當然最吸引東哥的自然還是這甜中帶鹹的叉燒包。
↑大東酒樓光是鬆軟甜糯的外皮就讓人大呼過癮，再加上醬香濃郁，咸甜惹味的叉燒當做內餡，這顆包子簡直是智慧與美貌並存，太完美了！
↑大東酒樓而包子family中的另一位成員流沙包的表現同樣強勁，先提醒一句，吃的時候一定要當心燙嘴。那吹彈可破風姿綽約的外皮之下，則是香氣四溢的流沙餡，不會過甜，而奶香更重，真是一時無兩的精彩。
↑大東酒樓東哥之前說過最愛的茶點之一就是腐皮捲，嗯哼，這次也來了一籠。和一般常見的不太一樣，這裡的腐皮捲少了厚厚的芡汁調味，而是註重在食材本身的味道。
↑大東酒樓相對清爽的腐皮捲則帶出了豆腐皮本身的豆香味，而飽滿的內餡更是將口感和滋味帶上了一個全新的境界，讓人喜出望外的驚喜。
↑大東酒樓而這道東哥忘了名字的改良版蟹肉捲，則是將全部鮮味一網打盡。用蟹肉絲包裹著魚蓉和蝦肉的內餡，上面還放了瑤柱提味，這份爆表的鮮香，誰能抵抗的住？
↑大東酒樓輕鬆脫骨，咸香入味的鳳爪同樣在整桌美食中表現亮眼。尤其是鳳爪的皮與肉之間口感的差異，讓這道小點的味道立體有層次，香而不膩，豆豉的味道十分點睛。
↑大東酒樓炸雲吞是一道常見的小吃，看看這裡面飽滿的蝦肉吧，每一顆都吃的到鮮甜味。真是彈彈彈，彈到極致的口感。雲吞乾爽酥脆，完全沒有一點多餘的油脂。
↑大東酒樓而炸響鈴則更是酥到一個不行，咬在嘴裡清脆的咔嚓聲，真像是鈴鐺發出的悅耳的聲音，而且還搭配了東哥最愛的美乃滋，怎麼那麼貼心啊！
↑大東酒樓這份糯米雞看上去確實有點兒與眾不同，在小推車上用小鐵托盛放，點好後會直接扣在盤子里，乾凈利索，也省去了自己剝去荷葉的繁瑣。解放了雙手為它的美味點贊！真是讓人驚艷，會讓你有眼前一亮的感覺，太贊了！尤其是頂上那一朵香菇的提味，簡直可以成為藝術品，出國參展！
↑大東酒樓在異國他鄉，感受更為傳統的年味兒，將是一件多麼溫馨而且可遇不可求的幸事。如果你也和東哥一樣喜歡遍嘗世界各地的美味，那 檳城
一定適合做你美食之旅的第一站。因為無論你是什麼口味的愛好者，在這裡都能讓你找到喜出望外的收穫。快跟上東哥，從感受在 檳城 的新年味道開始吧！
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名稱：大東點心酒樓
地址：45, Lebuh Cintra, George Town
推薦菜式：廣式飲茶
人均：￥40
