照哥游列國第二十六季:新加坡

新加坡自助遊攻略
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丹戎海灘:從 巴拉 灣海灘繼續往東,就到了丹戎海灘。丹戎海灘有一條綿延的步道,一直延伸到一片綜合公寓。步道一直有遮陽篷,還有沿途播放的輕音樂,在這樣的步道上慢跑,應該是相當愜意的。步道上,沙灘上,隨處可見帶著娃、帶著狗的歐美人,應該就是附近綜合公寓的住戶。在海灘上,不時就能看到從樟宜機場起飛和降落的飛機。
丹戎海灘也有一些小海灣,外面用浮標一攔,就成了天然的海濱浴場,還有玩皮划艇的。
喜歡在沙灘上發獃放空的,丹戎海灘是最適合不過的。你可以隨意找一片樹蔭,慵懶地或坐或躺在沙灘上,或者找一個涼亭,看天上雲卷雲舒,聽海浪起起落落,任海風習習輕撫。
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丹戎海灘上,還保留著一些二戰時英軍的碉堡,在樹叢中或隱或現。
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由於下午要拜訪同行Victor的律師事務所,上午快速打卡西 羅索 海灘、 巴拉 灣海灘、丹戎海灘後,我就趕回酒店,換好衣服,出發與Victor會合。 Banana Leaf Set Lunch Menu餐廳:到了 新加坡 ,娘惹菜是一定要體驗的。中午與Victor會合後,Victor安排我體驗娘惹菜。
娘惹菜是 新加坡 地道美食,是 中國 菜系和馬來菜系合併而成的 馬六甲 菜餚,是傳統 中國 菜餚與馬來香料的完美結合,融合了甜酸、辛香、微辣等多種風味,口味濃重獨特。有意思的是,娘惹菜是絕對的母權體制,傳女不傳男,每個家族都只把自己獨到的菜譜、做法、秘方,通過口頭的方式一代代傳給媳婦、女兒等等。
就兩個人,為了讓我多嘗幾樣,Victor特別點了各色小菜,包括魚肉、魚豆腐、香捲、滷肉、雜菜,還有藍白相間非常好看的米飯,由於菜餚添加了馬來香料,味道確實很特別,甜酸、微辣,感覺十分地喚醒味蕾,推薦品嘗!
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雜菜。
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魚肉。
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魚豆腐。
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五香捲。
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滷肉。
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視覺和味覺雙重衝擊的米飯。
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新加坡健博律師行:午飯後,我拜訪Victor所在的 新加坡 健博律師行,一起為Victor客戶在 福州 的法律事務提供咨詢服務。
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新加坡義正律師事務所:傍晚,我拜訪 新加坡 義正律師事務所。義正律師事務所的辦公室位於美麗的 新加坡 河畔。
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