二入以色列，深度探訪這片充滿魅力不可思議的神奇土地

在葡萄架下的棚子里，老爺爺親自給大家切奶酪，每一種都有不同的滋味。有的用葡萄葉包裹，有的咸，有的軟，有的硬，搭配奶酪的還有當地的小西紅柿，以及小西紅柿腌漬的果乾兒和椰棗。 這裡的奶酪都是羊奶酪，它們的滋味絕不同於大酒店冷拼中的那些，每一種都可以單獨細細品味，別搭配什麼，就讓奶酪當自己的主角。

作坊還自己製作一種酸奶酪，放在玻璃瓶中，非常純美，可以直接喝，也可以抹在薄得透亮的pita皮塔餅上，或者捲起來一起吃，爺爺給我們示範吃法。餅和酸奶酪在一起發甜，很好吃。 導游說，現在這兒要被國家徵用建村莊，大爺也很無奈。不知道這裡還能存在多久，如果你也有 耶路撒冷 的行程，記得來，詢問當地人都會知道。
Day2-4 耶路撒冷老城（舊城） ↑耶路撒冷古城 老城的標誌性建築物就是圖中著名的圓頂清真寺The Dome of the Rock，也叫金頂清真寺，聖岩清真寺，伊斯蘭教的聖地，猶太人的神聖之地。 ↑耶路撒冷古城 耶路撒冷 老城都是世界文化遺產，1平方公里的面積，分為四個宗教區域，右上面積最大是穆斯林區，占老城的一半以上，基督“受難之路”就在這兒，下邊是猶太區，左上基督徒區，有聖墓教堂、耶穌受難之路的一小段，左下的 亞美尼亞 區最小。 ↑耶路撒冷古城 ↑耶路撒冷古城 在 以色列 王國時代，所羅門王在 耶路撒冷 摩利亞山（聖殿山）建了第一座聖殿。公元前586年，新巴比倫王國摧毀了 耶路撒冷 ，聖殿被毀。 ↑耶路撒冷古城 ↑耶路撒冷古城 公元前539年，波斯帝國推翻了新巴比倫王國，第二座聖殿於公元前515年完工，在公元前37年，聖殿由大希律王擴建。直至公元70年，猶太人反抗 羅馬 帝國暴政，結果提多將軍率軍圍攻 耶路撒冷 ，聖殿被焚毀，僅留下西邊一道圍牆，就是哭牆。 ↑耶路撒冷古城 ↑耶路撒冷古城 ↑耶路撒冷古城 有人問，哭牆真有人哭嗎？真有，哭得那叫傷心啊，抱著經書虔誠地一邊點頭一邊哭，讓我想起了非誠勿擾里葛優在小教堂里的懺悔…… ↑西牆 ↑西牆 為什麼點頭呢，根據猶太教規，凡是念到聖人名字的時候必須點頭。而且當她們懺悔完畢之後，會倒退著走出這裡，就好像咱們看清宮劇，臣子們拜見完皇上都是面朝皇上退出去，不能用後背對著，不禮貌。

男女並不一塊兒，是被中間的牆分開的，女的這邊窄一些，面積小，男的那邊面積至少是女的這邊的兩三倍吧。 ↑西牆 ↑西牆 如果要進到哭牆的圍欄之內的話，女的不用，男的必須戴個帽子，不管是大帽子小帽子什麼材質的無所謂，只要有一個就行，意思是頭頂上邊是上帝，不能用禿頭頂直接對著上帝。如果沒帽子沒關係，門口有免費發放的小殼兒，扣一個進去。

我們看到一家三口四口，甚至推著嬰兒車一起來哭牆朝拜的，猶太人的成人禮也會在此舉行。 ↑西牆 ↑西牆 全 耶路撒冷 人口為100萬，不包括老城，71%是猶太人，20%穆斯林阿拉伯，基督人2%，還有一定數量的 德魯 機人。 耶路撒冷 老城並非單純的景點，至今仍有3萬人生活在裡頭。

走在街上能從人們的著裝上感受到世界唯一的三教聖城的含義。 ↑耶路撒冷古城 ↑耶路撒冷古城 猶太教也分兩種，一般猶太教和傳統猶太教（正統派），黑衣服白汗衫，白汗衫腰兩側還有四個穗兒，臉頰兩側有小辮和戴黑大檐兒帽子的是猶太教，那樣大高帽子的也是猶太教。不管多熱，出門必須穿這樣。一般猶太教不好區分，他們不祈禱，穿得跟咱們一樣。是哪個教派可以自選，也可以選擇什麼教都不參加。 ↑耶路撒冷古城 ↑耶路撒冷古城 傳統猶太人從6歲一直到死，一生都不工作，也從不當兵，只學習，因為他們認為人活著就是要學習，乾別的都是浪費。他們也不跟一般猶太人一起住。女性有的上班，她們不去學校，在家自學。所以傳統猶太的人的學校是男校。