二入以色列，深度探訪這片充滿魅力不可思議的神奇土地

↑加利利湖 ↑加利利湖 加利利海也被翻譯成 太巴列 湖（LakeTiberias），是 以色列 最大的 淡水 湖，也是地球 上海 拔最低的 淡水 湖，在海平面下213米，僅高於它南邊的鹹水湖 死海 ，成為世界 上海 拔第二低的湖泊。明明是個湖， 以色列 卻由古至今習慣稱其為海，就好像 北京 的什剎海，前海後海一個意思吧。在《路加福音》中，它則被稱為革尼撒勒湖或革尼撒勒海 ，名字來源於西岸一個 富裕 的小平原。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 為什麼 死海 是鹹水湖，它就是 淡水 呢？因為加利利海起源於北端黑門山的 約旦 河，由北向南流經此地，還有地下泉水補給。加利利湖是 以色列 生命的源泉，曾經很長時間城市都從這裡汲水，後來因為水位嚴重下降，就不使用這裡的 淡水 了，更多的使用海水淡化，甚至 以色列 的一家名為Watergen的公司，發明瞭從空氣中取飲用水的機器，如隔空取物一般神奇。 約旦 還在使用加利利湖水， 約旦 對 以色列 免簽， 以色列 對 約旦 不免。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 ↑加利利湖 如今的加利利海可是游客喜歡的好地方，僅主要小城提比利亞Tiberias，每年就有數百萬當地和外地游客來度假。由此往南北沿著海岸，分佈了一些並不眾多的酒店，其中包含一家百年曆史教會醫院改建的石頭花園酒店，The Scots Hotel，如果你來一定住這兒，貴是貴點兒，這一天就別瞎跑了，周邊轉轉，好好享受這間酒店。 ↑蘇格蘭別墅酒店 1884，一個年輕的 蘇格蘭 醫生戴維瓦托倫斯，作為 蘇格蘭 教會的首腦第一次來到提比利亞，他相信自己的使命就是拯救聖地的人們，於是在1885年建立了這家醫院。他在醫院工作兩年後，兩個妻子和四個孩子都相繼死於惡劣的生活條件和疾病，他自己也經歷了一場車禍，但他依舊繼續工作照顧成千上萬的患者， 不論種族、信仰，直到1923年去世。1921年，他的兒子赫伯特.托 蘭斯 醫生加入了父親的行列，繼續運營醫院直到1953年退休，而後這裡改為婦產醫院，20世紀50年代關閉。 ↑蘇格蘭別墅酒店 爾後， 蘇格蘭 教會希望重新利用起這棟歷史建築，為來自世界各地的朝聖者和游客建立一個招待所，延續戴維博士托 蘭斯 的精神，而要保持這種精神，必須保護原有的建築，並提供一流的服務，1999開始翻新醫院。這裡不區分猶太人、基督徒、還是穆斯林，是一個融合了多元文化、多種族、多信仰的世外 桃源 。終於在2004年，這家俯瞰戈蘭高地Golan Heights，唯一直面加利利海Seaof Galilee的精品酒店，開們迎客。　　 ↑蘇格蘭別墅酒店 酒店所在的土地那時已由 蘇格蘭 買下，至今仍屬於 蘇格蘭 ，酒店的門頭還插著 蘇格蘭 國旗。當你發朋友圈時選擇定位，會發現果真不是 以色列 。這樣事可能只會在 以色列 出現，一張簽證，幾天時間，不知不覺去了好幾個國家，包括 巴勒斯坦 ，手機還收到了 約旦 的提示短信，真是奇妙的國度。
酒店有兩棟房子，一棟新蓋的主卧，我住在另一棟老牧師居住過又翻新的19世紀老樓里，它用玄武岩建造，屋子內的牆壁與外牆一樣，保留了岩石的原外表，增添了古典原始氣息，那種古堡氣氛濃郁，卻絲毫感覺不到歷史的陳舊的壓抑。 ↑蘇格蘭別墅酒店 ↑蘇格蘭別墅酒店 ↑加利利湖 海邊也可以找到水上游樂項目，降落傘飛越湖面、腳踏船、皮筏、風帆、游船等。當地著名的硫磺溫泉，讓現代人也能像古 羅馬 人那樣，用溫泉療愈恢複活力。
↑加利利湖 ↑加利利湖 去 以色列 旅行的 中國 游客越來越多， 以色列 的旅游部門也為 中國 游客旅游便利做了很多改變， 比如 酒店有華人禮遇，電水壺啊，中文服務，還有好多 中國 游客來了說要早餐吃油條，沒有。後來 以色列 還專門從 中國 請了名廚來 以色列 的廚師學校培訓當地廚師做中餐，像 大名 鼎鼎的趙斌、呂振寧、楊春暉大師及愛徒印璽嘉。我吃了 以色列 廚師學做的菜，乾炸丸子、木須肉、魚香茄子、 重慶 辣子雞、番茄燴牛腩……短時間內學完做得像模像樣。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 當地廚師對 中國 人禮貌有加，對老師也是非常尊敬，看得出他們都有很好的修養。有些廚師並非專職廚師，大學畢業之後喜歡做這個，就來學習。我發現很多位廚師還特別虔誠，稍微有點兒時間就抱著手機讀經。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 據說提比利亞沒有穆斯林，外來人進入提比利亞查護照， 巴勒斯坦 人不可以進入。但從事實來看，不大對，讀經的廚師就是穆斯林，我們進入提比利亞也沒查護照，而且怎麼分得清誰是 巴勒斯坦 人呢，除了車牌。 ↑加利利湖 加利利地區有二千年的歷史，古代連接著 埃及 和北方帝國。 希腊 ，馬加比王朝（Hasmoneans Dynasty，也翻譯為哈斯摩王朝）和 羅馬 在這兒建立了加大拉、Hippos、提比利亞等繁榮的市鎮和聚居區。現在提比利亞城市一共只有6萬人，氣溫比 特拉維夫 熱很多，每年7月1號開始，孩子就要放倆月的暑假。我們住在 海西 提比利亞的Lake House酒店，早餐的熱牛奶有奶皮超好喝。只是房間沒有吹風機，洗衣裳兩天了到臨走還不送來，服務方面得加緊。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 加利利海四周有許多歷史遺址，這裡是當年耶穌傳教的地方，建了很多天主教和東正教教堂。《馬太福音》里描寫了耶穌如何在加利利海岸邊呼召他的四個使徒：約翰、聖雅各、漁夫 聖彼得 和兄弟 聖安德烈 。第五章到第七章的登山寶訓，就是加利利 海西 邊的山上。加利利湖在 約旦 大裂谷的深處，裂谷是 非洲 板塊和阿拉伯板塊的分界線， 東非 大裂谷的最北端，地震頻發。湖被東面和西面的群山環抱，常起突發的風暴，耶穌的許多神跡據說也發生在這裡：在水面行走，平靜風暴，喂飽五千人等。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 ↑加利利湖 馬太福音17章24節記錄了這麼一件事兒，有一天耶穌的使徒彼得問他是否應該交稅，他就讓彼得去抓了一條魚，魚嘴裡正好叼著一塊錢，耶穌就讓他拿這個錢去交稅。現在加利利湖裡的魚有一種奇特的現象，魚會把卵含在嘴裡，孵化以後嘴空了，就會去含湖裡的石頭等，這種情況非常多，捕撈起的野生魚就常會發現嘴裡叼著東西，後來這種魚就被命名為彼得魚。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 彼得魚其實是羅非魚，就是九十年代咱們開始吃的那種 非洲 鯽魚，只有脖子底下有一些刺，其餘地方沒有小刺。現在的加利利湖畔，每天早上，漁夫都像二千年前的祖輩一樣撒網入海，然後就可以在沿岸的很多家餐廳，吃到彼得魚了。有的時候餐廳還會故意在做的時候，往嘴裡藏一塊錢呢。這讓我想起了春節包餃子往餡兒里放鋼鏰兒，真是天下都有的美好寓意。 ↑加利利湖 ↑加利利湖 ↑加利利湖