照哥游列國第二十三季:伊朗

伊朗自助遊攻略
馬哈爾盧鹽湖離開天堂花園後,我們出發前往瑪哈爾卡鹽湖。如果你乘飛機前往 設拉子 ,在即將降落的時侯,你會看到一大片的粉紅,引人入勝,那就是馬哈爾盧鹽湖。
馬哈爾盧鹽湖被譽為波斯粉紅絕景,這種淡粉色是因為湖 水裡 嗜鹽微生物在鹽分濃度高的環境里旺盛繁殖,這些微小的精靈產生紅色素,吸收並利用光能,從而造就了粉紅的鹽湖。鹽湖的邊緣呈粉白色,顏色不太明顯,越往湖裡走,粉色越濃。走在鹽湖裡,就像踩在雪地里,嘎嘎作響。用腳踢掉錶面的鹽層,就會露出粉紅的鹽晶,在湖中心,用力踩,有些地方還會滲出些許鹽水,顏色就更加的鮮艷。對於鹽湖,其實適合遠觀,不適合近看。從天空鳥瞰,是一大片的粉紅,身處鹽湖中,粉色反而不那麼鮮艷,更接近粉白。
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古蘭經門古蘭經門位於 設拉子 北邊,是 設拉子 的地標建築,它曾經是一個裝飾城門,後來贊德王朝的第一位國王卡裡姆汗在城門上的小房間里放了一部古蘭經,以保佑來往的人平安,後來這座城門就被稱為古蘭經門,據說從城門下走過的人會有好運。古蘭經門旁邊是一位波斯詩人的陵園,這裡有這位詩人的 大理 石雕像。從旁邊的臺階拾級而上,可以前往山頂。古蘭經門後面的山崖上有一掛瀑布,這在缺少的 伊朗 十分少見,讓人嘖嘖稱奇!
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HAFT KHAN餐廳今晚的晚餐是在 設拉子 最出名的HAFT KHAN餐廳。HAFT KHAN餐廳有許多層,一樓是自助餐,樓上是西餐、烤肉等,地下一層是 伊朗 傳統餐。
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我們安排的是地下一層 伊朗 傳統餐,非常火爆,需要提前預約。這裡吃飯不是坐桌椅,而是圍坐在地毯上,這是 伊朗 最傳統的進餐方式,大家圍成一圈,或坐或卧,其樂融融。
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不好意思,還是叫不出菜名,點菜請照圖。
這是 伊朗 每餐都不可或缺的饢。
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這是湯,湯里有番茄和土豆, 伊朗 沒有 中國 菜里的湯水, 伊朗 的湯是呈糊狀的。
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大盤子里的是洋蔥,籃子里的是薄荷葉,小碗里的是土豆加核桃,都是可以單獨吃,也可以用饢裹著吃的。
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這是烤羊排、加了藏紅花的米飯、加了某種豆子的米飯,小盤子里的是酸黃瓜、酸茄子、酸辣椒、橄欖,用來解膩。需要提醒的是,這是必點菜,但是份量超大,我們九個人都沒能吃完,如果人少,建議不要碰,不然菜上來你就後悔了,根本吃不完,只好乾瞪眼。
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烤魚,波斯灣的海魚,小碗里的是加了酸黃瓜的酸奶,酸上加酸,十分酸爽,旁邊的是酸洋蔥。