↑The Printing Press Bar & Kitchen
↑The Printing Press Bar & Kitchen 確實是這裡生意太好，前菜吃過後足足等了一個小時，主菜也沒上桌。儘管服務生一遍又一遍的告訴我們馬上就來，實在抱歉。最後還是又多等了20分鐘，菜才姍姍而來。可能是等候的時間過長，已經錯過了最期待的時刻。牛排相對出色一些，肉質很好，汁水豐富，香氣濃郁。而另一道雞胸肉相對則中規中矩。由於擔心再等待一個半小時才能上菜，所以直接放棄了甜品，爭取更多的時間，去卡爾頓山看日落。
餐廳信息：
The Printing Press
21-25 George Street, Edinburgh, EH2 2PB
人均：£30
https://www.printingpressedinburgh.co.uk 6.2.2 22:00 Calton Hill
↑卡爾頓山 卡爾頓山位於 愛丁堡 新城 的東部，是 愛丁堡 的制高點和觀景區域，每天日出日落的時候這裡總是游客雲集。來過 愛丁堡 三次，也來了卡爾頓三次，這裡也是我在 愛丁堡 最喜歡的地方。
↑卡爾頓山 如果你和我一樣是個周傑倫的歌迷，就一定不會覺得這裡陌生，因為卡爾頓山也是周傑倫《明明就》MV的取景地之一。
↑卡爾頓山 卡爾頓山上有不少歷史建築與紀念碑，其中的這個圓頂建築是 愛丁堡 市立天文臺City Observatory, Edinburgh。始建於1788年，19世紀末，天文臺的所有權從 英國 國有改為 愛丁堡 市所有，天文臺遂改名為市天文臺。
↑卡爾頓山 天文臺占地面積不小，目前已經不對外開放，站在這裡則可以遠眺整個 愛丁堡 城市天際線。
↑卡爾頓山 在天文臺不遠處的這座塔被稱為 納爾遜 紀念碑Nelson Monument，是為了紀念海軍上將 納爾遜 而建。每天下午1點 愛丁堡 城堡鳴炮時，這裡塔尖的小圓球就會降下。 納爾遜 紀念碑也是卡爾頓山上最高的建築之一，登塔需要門票6鎊。
↑卡爾頓山 納爾遜 紀念碑旁有一座看上去很像是 雅典 帕特農神廟的建築，叫做國家紀念堂National Monument，是為了紀念在拿破侖戰爭中陣亡的 蘇格蘭 士兵而修建。
↑卡爾頓山 它確實是以 雅典 的帕特農神廟為藍本，於1826年開工建設，但由於資金欠缺，僅建造了一部分後就無限期停工至今，成為了 愛丁堡 最著名的“爛尾樓”。
↑卡爾頓山 這座最常出現在風景照中的涼亭叫做杜格爾德 斯圖爾特 紀念碑Dugald Stewart Monument，是為了紀念 蘇格蘭 哲學家杜格爾德而建立。這座紀念碑是仿照 雅典 李西克 拉特 紀念碑Monument of Lysicrates建造而成，這也是 愛丁堡 之所以得名北方 雅典 的原因之一。
↑卡爾頓山 從 斯圖爾特 紀念碑向外遠眺，可以看到恢弘壯麗的 愛丁堡 老城區的建築，特別是在夜幕降臨的時刻，簡直像詩一樣絕美。
↑卡爾頓山 來的時候正好是夏天，高緯度的 愛丁堡 一直到十點多才漸漸有了天黑的跡象。一場小雨不期而遇，讓本就涼爽的 愛丁堡 又更多了幾分寒意。提醒一下要來拍日出日落的小伙伴，記得帶一件禦寒的外套。
景點信息：
Calton Hill
St. Andrews House 2 Regent Road, Edinburgh
EH1 3DG
票價：免費 6.2.3 23:30 The Glasshouse
↑愛丁堡 這次在 愛丁堡 選在了離卡爾頓山不遠的Glasshouse酒店，這間隸屬於YTL酒店集團的酒店也是傲途閣精選酒店之一。前身曾是擁有170年曆史的Glenorchy教堂，與2003年改建為現在的酒店。
↑愛丁堡 從外觀看本以為是一間很小的酒店，走進大堂卻發現這裡是格外寬敞大氣。前臺服務人員非常高效熱情的辦理好了入住手續，便帶著我們前往房間。
↑愛丁堡 從前臺走到房間的這段路程沒想到還真不算近，原來看上去一個小小的教堂裡面竟然如此大有乾坤。
↑愛丁堡 還路過了一個看上去很精緻的酒吧，可惜這次時間安排的太滿，不然坐在這裡喝上兩杯應該也是不錯的體驗。
↑愛丁堡 房間的設計深得我心，木質裝潢和燈光的設計給人營造出一種到家了的氛圍，不是富麗堂皇的路線，卻讓人倍感溫馨舒適。
↑愛丁堡 特別是推開露臺門後，是一片鬱郁蔥蔥的獨立戶外花園，清早醒來坐在這裡吹吹風，發發獃，享受一份難得的靜謐時光。
↑愛丁堡 不遠處就是卡爾頓山的風景，能在 愛丁堡 市區尋到如此良辰美景相伴的酒店，想必也只有這間Glasshouse才能滿足你對 愛丁堡 全部的美好期許。
酒店信息：
The Glasshouse
2 Greenside Place, Edinburgh,
EH1 3AA
http://www.theglasshousehotel.co.uk 6.2.4 8:30 Breakfast at Glasshouse
↑愛丁堡
↑愛丁堡
↑愛丁堡 舒舒服服的睡到自然醒，下樓吃上一份精緻美味的早餐。無論是香酥可口的煎餅還是酸甜細膩的水果 沙拉 ，都給新的一天帶來了滿滿的活力。 6.2.5 10:00 Edinburgh Castle
↑愛丁堡城堡 愛丁堡 城堡聳立在死火山岩頂之上，居高俯視整個 愛丁堡 市區，因此在市中心各個角落都能看到。 愛丁堡 城堡也是 愛丁堡 最受歡迎的旅游景點，每一個來 愛丁堡 旅游的游客都不會錯過這裡。
↑愛丁堡城堡 愛丁堡 城堡建築海拔135米，就像是一處天然的要塞，成因是由於冰河的東移沖刷了四周堅硬的岩石，從而形成三面懸崖和一面斜坡的狀態。這個斜坡後來成為了皇家英里大道。
↑愛丁堡城堡 愛丁堡 城堡在公元6世紀時成為皇室堡壘，1093年瑪格麗特女王在這裡逝世， 愛丁堡 城堡也就此成為了重要的皇家住所和國家行政中心，也一直是 蘇格蘭 的重要象徵。
↑愛丁堡城堡 從公元12世紀到16世紀這裡一直是 蘇格蘭 皇家城堡，見證了 蘇格蘭 的多次戰爭。17世紀起成為了軍事基地，至今仍有軍隊駐扎。 愛丁堡 城堡的魅力在於它的古老，這裡比 英國 格蘭的 利茲 城堡早200多年，比 溫莎 城堡早400多年，比 德國 的 海德堡 更是早600多年。
↑愛丁堡城堡 愛丁堡 城堡沿坡道分為上中下三區，其中瑪格麗特禮拜堂是 愛丁堡 現存最古老的建築，每周都會有一個叫瑪格麗特的 愛丁堡 婦女輪流到這裡獻花打掃。禮拜堂中的彩色玻璃窗描繪了馬克姆三世的聖潔王后。
↑愛丁堡城堡 城堡中央是王宮廣場，東邊是當時國王的起居之處，裡面有一間被稱為“吉斯的瑪麗之屋”，是一處和瑪麗女王有關的古跡。
↑愛丁堡城堡 城堡門口的廣場名叫“Esplanade”, 是18世紀中人們游行的地方，每年夏季 愛丁堡 藝術節期間，都要在這裡舉行盛大的軍隊儀式表演，就是著名的“Military Tattoo”，吸引著全世界的游客。
↑愛丁堡城堡
