盡情玩樂，放肆吃喝，送你一個不一樣的英國行（更新中）

↑鄧迪 ↑鄧迪 酒店的早餐分成自助和零點兩個區域，自助區域包括一些冷盤和麵包、熱茶等基本選擇，還可以選擇無麩質的蛋糕。要想吃的稍微好一點，建議還是零點。 ↑鄧迪 ↑鄧迪 英式早餐基本是我每次的首選，雞蛋、培根、焗豆、黑布丁等等，種類多，分量足，想體驗純正的英式風味，建議從這份早餐開始感受。補充好體力，再度出發，繼續感受這座城市不一樣的魅力與活力！ 6.1.6 10:00 Street Art Tour ↑鄧迪 走在鄧迪街頭不難發現，這座城市有很多街頭塗鴉藝術。不論是倉庫大門，還是小巷牆壁，總被裝點的十分斑斕酷炫，惹人眼球。 ↑鄧迪 鄧迪是一座充滿活力的城市，也提供給了很多街頭藝術家創作的場景和資源。從鄧迪設計節到鄧迪藝術中心，再到剛剛開放一年的V&A，也難怪這裡被聯合國教科文組織列為了設計之城。 ↑鄧迪 這些街頭塗鴉或可愛俏皮，或張牙舞爪，代表了創作者們不同的性格與特點，在這座城市都能找到屬於自己的一方天地。 ↑鄧迪 ↑鄧迪 特別是位於公交總站旁的一條巷子里，兩邊的牆上都是滿滿的塗鴉圖案，目測過不了多久就會成為網紅打卡地，還不趕緊趁著現在沒什麼人，就來感受一下？

景點信息：
Street Art Dundee Tour
http://openclosedundee.co.uk/ 6.1.7 12:00 Simpsons Café ↑Simpsons 想知道鄧迪有多小嗎？精心挑選了昨天晚上和今天中午的兩家餐廳，結果來了之後才發現兩家餐廳是對門，離的非常之近。這家Simpsons Café已經是第三代家人在經營，目前由母親負責餐廳經理，大女兒負責主廚的工作。 ↑Simpsons ↑Simpsons 餐廳供應的大部分有機蔬菜都來自鄧迪附近的Newburgh Fife，主廚會根據季節不同定製不同的應季菜單。靈感則來自每次家庭旅行到達的世界各地，而食材則盡可能選用 蘇格蘭 本地的新鮮食材，保證口感和味道。剛一進店就被隔壁桌這隻怕冷的茶壺所吸引，好想買一個同款拿回家。 ↑Simpsons ↑Simpsons ↑Simpsons ↑Simpsons 幾道主菜中，我對這道用平底鍋盛裝的Skillet Hash印象最為深刻，選用 蘇格蘭 牛肉肋排肉，以及自製土豆泥，放入了香草與香料調味，還有一顆有機雞蛋，口感豐富，是之前沒有想到過的新奇味道，卻又很對胃口，非常好吃。而卡真大蝦 沙拉 ，香氣濃郁，蝦肉爽脆，特別是卡真醬的調味，讓整道菜充滿了異域風情，非常亮眼。 ↑Simpsons 哦對了，這家餐廳供應的可樂叫Karma Cola，這款來自 新西蘭 的純天然可樂以有機蔗糖、肉桂、肉豆蔻調味，不含任何人工香料和防腐劑，據說是還原了可樂原本該有的味道，因為這款可樂最主要的原材料“可樂豆”全部來自 西非 塞拉利昂 的小村落。喝起來確實甜度沒有那麼高，香料的味道則更重一些，特 別奇 妙！

餐廳信息：
Simpsons
27 Exchange Street, Dundee, DD1 3DJ
人均：£25
https://www.simpsonscafe.co.uk
+44 1382 2039 50

吃過午飯，我們拎著箱子回到火車站，繼續準備前往 蘇格蘭 之行的最後一個目的地， 愛丁堡 ！
6.2 24 HOURS in EDINBURGH ↑Edinburgh Waverley Station ↑Edinburgh Waverley Station 從鄧迪搭乘LNER的列車到達 愛丁堡 車站Edinburgh Waverley Station只需要一個半小時的時間，打個瞌睡的功夫就已經到達了本次 蘇格蘭 之行的最後一站， 愛丁堡 。這也是我第三次來這座城市了！ ↑Edinburgh Waverley Station 相比之前的行程，到達 愛丁堡 的第一印象就是人好多！是啊，過了一個多星期牛羊比人多的鄉村生活，突然回到了 大城 市，還真是有點兒沒適應過來。 ↑Edinburgh Waverley Station 愛丁堡 是 英國 著名的文化古城， 蘇格蘭 的首府，也是 蘇格蘭 的第二 大城 市，僅次於 格拉斯哥 。位於 蘇格蘭 中部低地福斯灣的南岸。1329年建市，1437年-1707年為 蘇格蘭 王國首都。在經濟上，現在的 愛丁堡 主要依靠金融業，是 倫敦 以外 英國 最大的金融中心，也是僅次於 倫敦 的第二大旅游城市。 ↑愛丁堡 愛丁堡 有著悠久的歷史，這裡的舊城和 新城 一同被聯合國教科文組織列為世界遺產，2004年 愛丁堡 成為世界第一座文學之城， 英國 最古老的的大學之一 愛丁堡 大學就坐落於此，排名位列 蘇格蘭 地區第一名。 ↑愛丁堡 在 愛丁堡 ，步行便可以前往市中心及各主要景點，正中間豎向延伸的大路是以北橋路為代表的街道，與之垂直相交的則是由 愛丁堡 城堡到聖十字架宮的皇家英里大道Royal Mile。 ↑愛丁堡 ↑愛丁堡 在 愛丁堡 市中心閑逛，總是會傳來風笛悠揚的聲音。這種典型的 蘇格蘭 傳統樂器據說起源於古代西亞的兩河流域，後經 羅馬 軍隊傳入 蘇格蘭 ，後來成為廣泛流行的民族樂器。 ↑愛丁堡 ↑愛丁堡 直到今天，在 愛丁堡 不論是在司各特紀念塔旁，王子街花園中或者是在皇家英里大道上，依舊可以隨處見到各式各樣的風笛演奏。 6.2.1 19:30 The Printing Press ↑The Printing Press Bar & Kitchen 位於 喬治 街上的這間餐廳，可以說是向 愛丁堡 這座文學之城致敬的最好典範。在18世紀80年代，這裡曾是著名小說家蘇珊費 里爾 Susan Ferrier的故居，根據沃爾特·斯科特爵士Sir Walter Scott的說法，她和簡 奧斯汀 Jane Austen在文學上的貢獻旗鼓相當。另外，羅伯特伯恩斯Robert Burns也曾是這裡的常客。 ↑The Printing Press Bar & Kitchen ↑The Printing Press Bar & Kitchen 可能是這裡生意太好，我們比預約時間早到了20分鐘卻被告知不能提前進入，儘管餐廳內並沒有坐人。不過好在我們也都不餓，隨便晃了晃，到了時間才又回來。服務生很熱情，帶著我們到了預定座位。前菜我依舊選了 蘇格蘭 的名菜Haggis，吃了這麼多家的哈吉斯，突然發現其實做法各不相同。這裡的哈吉斯相對胡椒味道更重，吃起來有辛辣的感覺。另一道三文魚相對清淡不少，搭配了酸甜的石榴，也算是滿新奇的組合。