盡情玩樂，放肆吃喝，送你一個不一樣的英國行（更新中）

↑博物館花園 ↑博物館花園 在花園的一角，還有幾隻貓頭鷹，怎麼忽然有了一種霍格沃茲的感覺？ ↑博物館花園 當然， 約克 城最標誌性的鴨子自然是不能錯過，聽說 約克 一下雨河水就會上漲，於是經常會有發洪水的情況發生，每到這個時候就會有成群結隊的小鴨子出現在馬路上，感覺整個城市變成了它們的王國。

景點信息：
MUSEUM GARDENS
地址：Museum Street, York, YO1 7FR
票價：免費

4.2 吃在約克 4.2.1 BETTY'S CAFE TEA ROOMS ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate 相信每一個來 約克 的小伙伴都一定知道這家茶室，這裡也可是 英國 家喻戶曉的茶室，據說英女王也曾經到訪過這裡。貝蒂茶室建立於1919年，到今年正好有100年的歷史了。在百年老店品嘗一份道地的英式下午茶，絕對是一次不可錯過的美味體驗。 ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate 標準的三層英式下午茶架，第一層是甜點，第二層是現烤的司康，第三層是各式 三明 治（熏鮭魚、雞肉、雞蛋美乃滋和火腿）。相 比如 今國內各種琳琅滿目的下午茶系列，這裡的下午茶顯得更加傳統和朴素。 ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate 最喜歡的就是熱乎乎剛烤好的司康，散髮著誘人的撲鼻香氣，抹上來自 德文 郡的Clotte奶油後輕輕咬上一口，真是有一種甜蜜的幸福和滿足感在口中瀰漫，回味悠長。 ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate 這裡的茶壺並不是骨瓷茶具，而是選擇了傳統的銀質茶壺，配上一壺經典的伯爵茶， 約克 愜意的午後時光就是這麼的享受。 ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate 除了下午茶，這裡也供應正餐，我們一個不小心就從下午待到了晚上，於是也順便體驗了一下這裡的晚餐。超級喜歡這份 瑞士 阿爾卑斯通心粉，通心粉裹上了奶香十足的芝士醬汁，吃起來別提有多過癮了。 ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate 這裡也有不少精緻的糕點伴手禮，如果時間允許，可以帶一些送給朋友。 ↑Bettys Cafe Tea Rooms - Stonegate 細細品味這百年傳承的經典味道，愛上了這座有歷史有故事的城市。

餐廳信息：
BETTY'S CAFE TEA ROOMS
地址：6 – 8 St. Helen’s Square, York YO1 8QP（ 新店 ）；46 Stonegate, York YO1 8AS (老店）
下午茶價格：£19.95
官方網站： www.bettys.co.uk/cafe-tea-rooms/our-locations/bettys-york

4.2.2 ROOTS ↑約克 位於博物館花園旁的Roots餐廳是一間令人驚嘆的新共享餐廳。餐廳老闆受到家庭農場種植的啟發，將“根”的理念帶到了城市中心。它反映了來自 約克 本土的“Oldstead”村莊的特色，充滿了傳統和現代創意。 ↑約克 強烈推薦選擇“The Roots Feast Menu”，可以一次品嘗到許多道餐廳精選料理，從前菜到主菜再到甜品，我們這次足足吃了十多道！ ↑約克 ↑約克 ↑約克 ↑約克 前菜部分就給了我極大的震撼，每一道的出品都相當精緻，而且食材的組合十分新穎獨特。特別是這道用馬鞭草和脫脂奶料理過的雞肉，加在鬆軟的麵包之中，做成小 漢堡 的造型。雞肉鮮嫩多汁，香草的調味非常巧妙，整個組合都讓人十分驚艷，印象深刻。還有這份用海鱸魚搭配了草莓和奶油，草莓的滋味激發了魚肉的清甜，再加上奶油來柔和口感，也是相當有小巧思的一道前菜。 ↑約克 ↑約克 ↑約克 ↑約克 ↑約克 主菜部分更加亮眼，產自北大西洋的綠青鱈，搭配腌漬過的蛤蜊和貽貝汁，鮮香濃郁，幾種海鮮食材用不同料理手法最後搭配在一起，格外默契，超級好吃。另一道主菜選用豬臀肉，煎制後搭配小胡瓜和各式蔬菜，豬肉肉香濃郁，而胡瓜和其他蔬菜又剛好中和了豬肉的油膩感，整體組合的相得益彰，非常巧妙。 ↑約克 ↑約克 ↑約克 已經撐到不行的我們，還是堅持到了甜點的環節。相比以往認知的英式甜點都感覺過於甜膩，而這裡的甜點每一種味道都恰到好處，讓人既意猶未盡又身心愉悅。我最愛的一道就是醋慄與接骨木花蛋糕（Gooseberry and Elderflower Cake），兩種食材在國內都不常見到，卻都是帶有典型的獨特香氣，兩種香氣和酸甜口感組合在一起，簡直讓人顱內高潮，強烈推薦！而另一道甜點用茴香製作的凍糕搭配了羅勒和黑莓，沒想到茴香和羅勒也可以做到甜點之中，香草具有的獨特味道帶給甜品一個全新的世界，值得一試！ ↑約克 吃膩了牛排薯條一類傳統西餐的小伙伴，不妨來這裡嘗一嘗與眾不同的小清新版本的創新西餐，絕對會帶給你一種耳目一新的不同體驗。

餐廳信息：
ROOTS
地址：68 Marygate, York YO30 7BH
The Roots Feast Menu套餐價格：£55.00
官方網站： www.rootsyork.com

4.2.3 SHAMBLES KITCHEN ↑肉鋪街 位於肉鋪街上的這家餐廳在TripAvisor上有著超高的評分，小小的一間店面只供應幾種 三明 治，然而顧客卻是絡繹不絕。這也激發起了我的好奇心，於是專程前來一探究竟。