整個Riad共有三層，安排好一切，決定明天再看樓上的情況，抓緊時間在老城區里走一走。
馬拉喀什 古老的麥地那老城區被十多公里的城牆環繞，完善地保留了 馬拉喀什 的歷史建築與遺跡，精緻的傳統民宅與喧嘩的阿拉伯集市營造了延續幾百年的風土人情，而麥地那亦被列入世界文化遺產目錄之中。
出Riad就是一座清真寺，這也是 摩洛哥 最常見的宗教建築，但是基本都不允許非穆斯林進入。
在 馬拉喀什 麥地那老城區，房子全是赤紅色的，景點和商鋪不規則的分佈在狹窄的縱橫交錯的小巷裡，小巷極具阿拉伯特色，充滿異域風情，讓你每個轉角都會遇見驚喜。
這就是著名的塔吉鍋 tagine，也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點。最早的塔吉鍋都是陶土鍋，因為透氣不透水，加上三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，在烹調過程中只需少水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。
塔吉鍋有一個傳說：很久很久以前的 摩洛哥 ，水資源嚴重短缺，巧婦難為無“水”之炊。有一天，一個叫做 阿裡 巴巴的年輕人，袋著高帽子騎著駱駝在 撒哈拉沙漠 中行走數日，發現帽頂時不時會有水滴滴到頭頂， 阿裡 巴巴納悶數日：大太陽底下哪來的水滴啊。後來想起，那不是天上掉下來的水，是自己的汗水！ 阿裡 巴巴靈機一動，把帽子脫下來，直接蓋倒正在烹飪的鍋上，一下食物就熟了，而且更好吃了，因為食物的水分沒有揮發掉，而是聚在帽子頂，然後再回落到食物裡面。
塔吉鍋就這麼被髮明出來了。
馬拉喀什 老城內最期待的景點是本約瑟夫神學院Médersa Ben-Youssef，按照導航順著標記轉了一圈也沒找到大門，不得已在 馬拉喀什 博物館Musfe de Marrakesh詢問了下，告知在裝修，兩年之內都不開放。
收拾下無奈的心情，尋路去德吉瑪廣場。自行車是老城裡便利的交通方式。
不時還有呼嘯而過的摩托車，不得不佩服當地人嫻熟的駕駛技術，在狹窄的小巷裡騎得如魚得水。
德吉瑪廣場Djemaa el-Fna位於 馬拉喀什 的老城區內部，於2001年被列入世界文化遺產。早在12世紀，德吉瑪廣場原為“死者們的廣場”，只是 馬拉喀什 的行刑廣場，到了16世紀，廣場上的商業活動才逐漸活躍起來，並於17世紀成為著名的民間演出場地，至今廣場上的傳統活動依然延續著。
廣場邊上有露臺的餐館或者咖啡館都是俯瞰廣場，這裡出名的咖啡館是Hotel Restaurant café de france，但是我們仔細打量，感覺旁邊的Grande Terrasse Panor Amique Café Restaurant，位置更好。
下午時光距離落日還早，咖啡館還沒有什麼人，選擇臨近廣場一側的座位，點上一杯咖啡或者薄荷茶，靜待落日。
隨著太 陽西 斜，人們漸漸從四面八方彙集到這裡，觀看廣場上的露天表演。廣場慢慢聚集了舞蛇、噴火、講故事和算命等各類雜耍表演，以及兜售各類工藝品、果汁、糕點、海娜紋身的商販們，人聲鼎沸，舞蛇人的笛子聲音尤其響亮刺耳，一直在耳邊縈繞不絕。
到太陽露出半邊臉的星芒時，廣場上的人已經接踵摩肩了。
我們樓上的咖啡館，也很快坐滿了各國的游客，老闆把頭頂的遮陽棚打開，金色夕陽照的每個人都醉醺醺的。慶幸來的早，占據了有利地形。
太陽完全落下去時，不遠處的 庫圖 比亞清真寺亮起了燈，德吉瑪廣場則成為了一片燈的海洋，星光璀璨，白天作為景點的廣場此刻才真的散髮出他真正的魅力，廣場中央許多夜市攤位，白煙夾雜著香料的芬芳瀰漫在空中，廣場也瞬間成為吃貨們的美食天堂。
我們也要找食去了，這是我們待了一個傍晚的咖啡館Grande Terrasse Panor Amique Café Restaurant，頂層靠邊的座位就是我們的。
隔壁的Hotel Restaurant café de france顯然名氣更大，又占據了更多的位置，很多人就面向大街而坐，一杯咖啡或薄荷茶，甚至一瓶水，就能從白天坐到黑夜，要不是知道 摩洛哥 不能飲酒，真以為是酒吧。
第一站是來一杯果汁， 摩洛哥 的橙子和石榴是極好的，果汁也很便宜，純的橙汁只要4迪拉姆，混合果汁尤其混合了石榴汁更好喝一些，只要10迪拉姆。
廣場上不只是游客，還有很多當地人，空氣中散髮著濃烈的烤羊肉、烙麵餅的香味，完全是一派中世紀的繁華市面風貌。
我們被一家燒烤店吸引，覺得全世界燒烤這種方式總是味道相近，更容易被接受。
先來兩道開胃小菜。
烤茄子和青椒，儘管調味料不太一樣，但是味道還是熟悉的味道。
烤羊排和烤串，是在我的註視禮中完成。
