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廣州|老廣州帶你吃遍廣州最火餐廳(持續更新|沖100家餐廳)

廣州自助遊攻略
↑太興餐廳 太興的叉燒是我最欣賞的,上來的時候只是鐵板+叉燒,服務員會在你面前澆上蜜糖,然後你就會看到滋啦滋啦地,一陣香氣撲鼻而來。
叉燒肥瘦適中,偏甜(但我喜歡),底下鋪著一層黃豆也是很好吃。
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↑太興餐廳 三杯雞,味道比較淡,改良一下,放多點鹽會更好,不過墊底的配料,如洋蔥、蒜頭啊,這些很好吃。
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↑太興餐廳 茄子煲,33元,屬我愛,口味比較重,是用來下飯的佳選。
另外,他家的奶茶也是不錯的,不過很多圖片都丟失了,有些我也不太記得了……

P.S.:首推他家的叉燒。
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純甜品店,其實 廣州 有特別多特別多,包括新派甜品和傳統甜品。傳統的如明記、玫瑰、百花,但是個人覺得這三家都一般般(有興趣的可以關註我大眾點評上的評價),倒是“ 沙灣 甜品”做得特別出色。新派甜品則以抹茶最為吸引人眼球,很可惜,大多的圖片都沒有保存,這裡我就介紹兩家覺得比較好的。更多的我會在未來慢慢補上。 沙灣甜品服務:★★★
環境:★★★
出品:★★★★★
性價比:★★★★★
人均消費:10元
沙灣 甜品應該也算是 廣州 老字號了,一家很生活化,很老 廣州 的甜品店,不要太講究服務和環境,出品好是硬道理。
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↑沙灣甜品食館 就是這麼簡陋~
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↑沙灣甜品食館 其實在 沙灣 甜品店吃過很多道甜品,包括純雙皮奶,加料的雙皮奶(如紅豆)、薑撞奶等。但我最喜歡的,也是這家甜品店最有特色的當屬鳳凰炒奶。
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↑沙灣甜品食館 鳳凰炒奶,10元。牛奶味好香濃,和薑汁雞蛋完美融合,口感順滑微微粘稠,沒有比這更好吃的“傳統甜品”了,所以必須強推薦。
另外,這裡的雙皮奶做得細膩順滑,薑撞奶薑汁味濃郁,次之推薦哦~

P.S.:鳳凰炒奶是點睛
糖豆豆·潮汕甜湯服務:★★★★
環境:★★★
出品:★★★★★
性價比:★★★★★
人均消費:16元
廣州 主打 潮汕 甜品的很少很少,或者說幾乎沒有吧。連 潮汕 人都說正宗的店子,來旅游的朋友一定要去試試呀~
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↑糖豆豆·潮汕甜湯
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 芋泥口感細膩順滑,就是太甜,不喜甜的人可略過。
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 海石花
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 海石花本是藥材,據說可以治療咳嗽,看著好像是“魚刺”,口感似爽脆的涼粉,裡面還有鵪鶉蛋,第一次吃甜的,科科,還不錯,最重要是不會甜膩。
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 清心丸有點像 臺灣 的芋圓,不太甜。
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 粿粉就像 廣州 的涼粉,但比涼粉口感要柔韌,這道是熱的,我還是更喜歡涼的啦。
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 銀耳桃膠西米露,這個和廣式甜品很像,桃膠真的是好東西。
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 豆腐花和 廣州 的不太一樣,口感沒有那麼稀 和順 ,帶著質感,豆香滿溢。
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 咸粽子味道不錯,但糯米我覺得稍微硬了一點點,粽子里的唯一一塊“腊肉”被我吃鳥,好吃,嘿嘿。
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↑糖豆豆·潮汕甜湯 牛肉丸牛味還是重的,口感微爽, 潮州 人做牛肉丸是有一手。

P.S.: 廣州 唯一正宗的 潮州 甜品,必嘗推薦!
敬茶屋kei chaya·新派抹茶(201806更新)服務:★★★★★
環境:★★★★★
出品:★★★★★
性價比:★★★★★
人均消費:55元
這是一家隱匿在天河六運二街的專註於做抹茶的小店,茶品均由 日本 空運而來。老闆有兩個人,一個從師 日本 師傅,一個也是外國歸來,我們在用餐的整個過程中,看到其中的一位老闆一直在很認真的過濾抹茶,一遍一遍,嗯,那就是我們今天點的翡靈翠了。
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↑敬茶屋 kei chaya · 新派抹茶 左下是門面,要註意了,一不留神就會錯過。
餐廳的環境很小清新,木質座椅,特別適合三五知己聊天品茶。
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↑敬茶屋 kei chaya · 新派抹茶 特選夏季限定。
從左到右:西柚果凍、抹茶雪糕(配 白玉 糯米丸子、紅豆)、蕨餅,右下是配的黑糖漿(沾蕨餅的),本來還應該有抹茶汁的,但是我們去的時候剛好木有……遺憾……
左一的西柚果凍,微酸,口味也都是非常清新的,特別適合這個夏天。
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↑敬茶屋 kei chaya · 新派抹茶 五星五星,必須五星,就這一個小小的抹茶雪糕球就值滿分。從來沒有吃過這麼抹茶的雪糕,口感有點像冰沙,抹茶粉非常濃郁,最喜歡的是抹茶本身的苦味,配的是紅豆和 白玉 小丸子,整個搭配嘗下來口味非常清新不甜膩。
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↑敬茶屋 kei chaya · 新派抹茶 蕨餅口感極其嫩滑,配黑糖漿,微甜,依舊是清新的口感,真好!!!
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↑敬茶屋 kei chaya · 新派抹茶 焙茶奶凍捲,整體口感味道還不錯,特別喜歡裡面的奶凍,但個人感覺茶味不足,如果cream也能特製為焙茶味會更好。
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↑敬茶屋 kei chaya · 新派抹茶 翡冷翠,經過多次過濾,基本沒有茶渣,非常清的口感。杯子也都是冰凍過的,喝著實在是舒服順暢。

地址: 天 河南 一路六運三街7號101號鋪(正佳廣場南3門對面71直入80米右側藍色大樓)
電話: 17820511982

P.S.:中午1點才開門,早點去找個好位置哦,下午茶時間人會很多的~
Ma Belle(201807更新)服務:★★★
環境:★★★★
出品:★★★★★
性價比:★★★★★
人均消費:52元
MA BELLE, 廣州 網紅蛋糕店,位置不難找,但是門面比較“朴素”所以很容易“錯過”(下圖中間的圖即是門面)。
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↑Ma Belle 環境其實蠻不錯的,裝修有點想法,整體很古樸,特別喜歡一進門那一排老電視,感覺好好哦。
它家樓上是一家照相館,樓下的位置不多,到了下午茶時間人滿為患。
不過服務嘛……我給 三星 是有原因的,後面會講。
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↑Ma Belle 作為一枚抹茶控,我是專門衝著抹茶千層來的,結果還真的沒有讓我們失望。
抹茶千層,強烈推薦!!!!
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↑Ma Belle 抹茶千層的皮兒特別薄,而且口感極好,最重要的是它除了cream還有濃濃的抹茶醬,抹茶醬微苦,所以整體的味道特別抹茶卻一點不甜膩,非常贊。
回味無窮~它家的千層比初代的好吃哦。
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↑Ma Belle 白桃烏龍卷。
上面是塊熟得恰到好處的無花果,捲不會幹口感濕潤,白色的cream和裡面深色像cream但比cream口感綿密很多的夾心都是水蜜桃的味道,整體來說也是非常“不甜”,好吃。
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↑Ma Belle 焦糖杏仁蛋糕。
這個網紅蛋糕我倒覺得還好,最重要的是杏仁多,脆且極香,反倒裡面的戚風蛋糕一般般,因為口感比較粗糙,但也是好吃的。
總體來說他家的甜品都不會太甜,口味清新,很是我喜歡的類型,所以如果你喜歡死甜的甜品,那麼這裡不適合你。
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↑Ma Belle 飲品方面,我點的卡布也不錯,還蠻香濃的,奶泡打得也細膩,配蛋糕非常好。
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↑Ma Belle 西柚橙子蘇打是朋友點的,看這樣子還不錯,朋友沒有過多評價。