廣州周末游必去餐廳！

上周五下班後很失落，便糾結著定了去 廣州 的機票。 大家都說 “食在 廣州 ” ，雖然只有短短32小時，但羊城依舊驚艷到我，所以懶癌星人也有動力跟大家分享： #最點心：玉堂春暖餐廳玉堂春暖在白天鵝賓館的三樓，裝修古樸雅緻，亭台樓榭間瀰漫著淡淡的嶺南園林氣息，服務員們的裝束也很素雅清新，特別想提的是服務態度真的很好，添茶上菜都很及時禮貌。
回到正題——菜品： 蟹黃乾蒸燒賣
蟹黃咸鮮，蝦仁Q彈，糯米細膩。 白切葵花雞
玉堂招牌，皮滑骨脆，肉質鮮美，油脂恰到好處。 鴛鴦牛肉腸
爽滑鮮嫩，糯而不粘。 蜜汁蒸鳳爪
軟爛入味，入口即化，湯汁濃郁卻並不失衡。 貢品金駿眉（插播）
真真被征服！湯色清澈亮麗，初聞清爽再聞細膩，入口甘甜順滑。 蘿蔔燜牛肚
中規中矩，軟糯的牛肚包裹著蘿蔔的清香。 桃膠杏仁嫩豆腐
坦白說，這道甜品沒有達到玉堂的水準，糖漿過甜杏仁過苦，失去了豆香。 酸菜魚腸粉
這道菜於我而言並不驚艷，酸菜和魚本身的味道都被油油的脆皮遮擋住，但是腸粉星人仍然可以嘗試這一創意做法。
還有一個缺點：
排隊，飯點可能需要等位1-3小時。但是我相信身在 上海 的胖友們不會覺得這是個缺點。
#最意外：榕記·專註蛇宴晚上定了要去看長隆大馬戲，午飯又吃很飽，所以我們需要在很短的時間內吃一頓簡餐（雖然我本來以為會有夜宵 但事實證明我們還是健康der）。剛好Penny姐姐推薦的蛇莊餐廳在荔灣那邊有家分店，於是我們 加走路趕到了榕記。
講真，這家餐廳的環境和服務都真的很不好，與中午相比簡直雲泥之別（追求環境和服務的胖友們可以略過這段 ）。我們點了蛇羹、麻辣無骨雞爪撈青瓜、蛇膽川貝龜苓膏、香辣蛇。坦白說，前三者都很一般（我在不餓的時候嘴還是特別挑der），那個時候的我對最後一道菜完全沒有期待了。但是！當香辣蛇被端上來的時候，很驚喜！香氣四溢、蛇皮Q彈、蛇肉細膩，本不打算下筷子的我一不小心吃了一半。 此處劃重點 ，如果你想在 廣州 吃蛇最好是三五胖友一起，這樣就能點五六斤的大蛇做幾種吃法（香辣 鹽焗 薑油等）。
#最正式：徐博館嶺南養生菜此處沒有菜品的圖片，因為是double date 我不太好意思拍照（哎呀，偶爾還是要臉der ），所以拿徐博士的學位證鎮樓啦。
一起吃飯（其實是Penny姐姐請我們吃 此處再次感謝 ）的couple是土生土長的 廣東 人，考慮到我們昨天吃了玉堂的點心，他（她）們貼心地給我們點的炒菜和燉湯。好久沒吃粵菜（平時吃點心比較多）的我真的完全被徐博館征服。菜品根植於粵菜“清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆”的特點又加入了中醫葯膳養生概念，即使吃很多也不會感覺很有負擔（簡直胖友們的福音）。但是因為點評上面大家好像都是去吃點心，而我又全程沒看菜單沒聽懂服務員小姐姐的粵語介紹所以沒辦法給大家一一推介我們吃的菜品惹，但是絕對頂級粵菜水準。（殘缺的記憶是海螺湯、人參雞等等😅……） 對啦，徐博館的view也很好哦，可以看到獵德大橋和小蠻腰。
#最海鮮：太艮堡毋米粥13:00才吃完午飯，溜達溜達回酒店休息了一會兒，13:50（這家14:00就午市休息啦）我們摸著圓滾滾的肚子來這家拔草了，你們猜是因為我沒吃過毋米粥還是老王想吃魚生惹。
話不多說，上圖！隔著屏幕能感受到的鮮嫩！ 毋米粥，就是把米熬碎了當作火鍋鍋底。（老王說的）
首先，我們一人喝了碗粥（我感覺就是米湯）配著油條（我們到的太晚，沒有剛炸出來的時候那麼脆了😔），假裝在吃早飯。（我不會告訴你即使不脆了，老王也吃了三根半油條 ） 然後把之前在水產區挑好的蟶子扔進去煮，蟶子真的是好大👇 作為嚴重肉食動物的老王還點了份豬舌，在把蟶子都撈完之後扔進去煮，我非常嫌棄得嘗了一口，嗯，客觀說味道不錯。 激動人心的時刻到了！小哥哥端上來一個巨大的餐盤，我心心念念的象拔蚌啊，老王心心念念的魚生（我們點的是鯛魚）啊！我大概說了七八九十個“好吃！好嫩！好鮮！好好吃啊！” 最後，我們把魚骨魚頭扔進去煮，美美地喝了兩碗魚粥，再次摸著圓滾滾的肚子結束了這趟非常短暫的 廣州 食（Seek）之旅。