廣州

廣州|老廣州帶你吃遍廣州最火餐廳（持續更新|沖100家餐廳）

饭团*karenchow(广州)
2018-06-22 09:33
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↑大龍船·酸菜魚酸菜魚味道非常不錯，魚肉新鮮，不過他家酸菜魚的口感比較特別，不像太二、江漁兒是嫩滑的，而是比較實在有口感的，甚至於有點兒韌性，非常特別和好吃呢~配料有酸甜蘿蔔、粉條。

↑大龍船·酸菜魚酸菜微酸帶點甜，再和酸甜蘿蔔搭配，導致整個酸菜魚帶一點點的甜，正和我的口味。

↑大龍船·酸菜魚分量也比較大，點了標準辣，還好，辣味剛剛好。但是湯比較油，不能喝。

↑大龍船·酸菜魚

↑大龍船·酸菜魚最後還是冰粉，用的是紅糖，可惜紅糖味道不夠香甜，整體來說不過不失吧。

地址：琶洲街道暄悅西街8號琶洲城美食廣場2樓2085鋪(萬勝圍地鐵D出口對面二樓)
電話： 020-89883599 18922389721

P.S.：不能喝的酸菜魚湯就是耍流氓
榕意（米其林必比登餐廳）服務：★★★★
環境：★★★★
出品：★★★★★
性價比：★★★★
人均消費：92元
他家其實和最後面推薦的廾窮有一點類似，都屬於創意菜，同時也屬於川菜體系。在廣州有兩家，一家是我去的這家凱德，一家位於紅專廠。餐廳整體感覺是很舒適的，服務也不錯，出品整體來說沒有什麼讓人失望的菜，反倒是有些出品還很驚喜，推薦之~

↑榕意酸菜魚，湯不能喝，但是味道做得還是很不錯的，魚肉新鮮嫩滑。但其實吧這裡除了酸菜魚，還有更多出色的出品值得品嘗，如下：

↑榕意饞嘴蛙，如果你喜歡吃田雞，這個會很適合你，口味香辣，入味，田雞新鮮，肉質爽脆，推薦~

↑榕意香辣蝦，其實味道和牛蛙差不多，同樣是香辣的，蝦殼已經炸酥，可以整隻吞下哦~

↑榕意夫妻肺片，麻辣味道調得很好，我個人很喜歡，就是分量小了點

↑榕意口水雞，好吃，下飯！

↑榕意靈魂豬油超飯，這名字起的……米飯粒粒分開，晶瑩剔透還很有口感，是不錯的主食選擇。

↑榕意強烈推薦藍莓山藥，上面是山藥，下麵是紫薯，口感做的極其細膩，配上藍莓醬，味道特別清新。

↑榕意再強烈推薦精緻川味冷面，面的口感爽歪歪，配上特調的辣汁，讓人回味無窮！

P.S.：一口酸菜魚一口冷面，讓味蕾跳動吧~

說到農家菜，其實廣州有蠻多的，特別是一些廣州周邊地區，可惜我都沒有留下太多的記錄，既然無圖無真相，我就介紹一家在廣州市內比較火，出品也相當不錯的餐廳~↓其他的，後補~ 鄉下飯莊服務：★★★★
環境：★★★★
出品：★★★★
性價比：★★★★
人均消費：70元
久仰的鄉下飯莊，別看飯莊很大，停車位很多，如果是飯點來，也是分分鐘要等位的。所以如果想快點吃到嘴，建議早點到，拿個好位置。

↑鄉下飯莊

↑鄉下飯莊很有特色吧？

↑鄉下飯莊

↑鄉下飯莊老醬油碌百日鵝，68元一例（上面這是半隻，不是一例），下麵的才是一例

↑鄉下飯莊老醬油味道調得極好極好，這個醬油用來撈飯真的是沒得談。鵝肉蠻多的，皮肥但是非常香口，贊。

↑鄉下飯莊肥油是精華

↑鄉下飯莊黃泥竈果味叉燒，38元一例

↑鄉下飯莊味道還真的柴火味十足，肥瘦適中，下飯一流

↑鄉下飯莊晶瑩剔透的橫截面~

↑鄉下飯莊上湯血通菜，32元一例，口感極好，還可以降血壓降血脂，第一次吃這種菜就喜歡上了。

地址：新港東路吉祥圍1號(近萬勝圍地鐵C出口)
電話： 020-34462633 18024522391

P.S.來廣州市體驗一下鄉下味道

前面說了，廣州的餐廳多如牛毛，真的感覺廣州人除了吃也就剩吃了，全國各地的菜餚都有，而且都極具特色。那麼下麵就介紹幾家比較有名，但價格也比較高的西餐廳，如果想吃出品味，吃出情調，可以試試這些餐廳哦。莫爾頓扒房服務：★★★★★
環境：★★★★★
出品：★★★★★
性價比：★★★★
人均消費：580元
這家莫爾頓扒房，據說在美國也小有名氣，如今開到了廣州，聽主廚介紹，2017.7月解禁美國牛肉，9月就已經和美國農場合作，空運美國牛肉過來。