戀戀獅城. 重拾新加坡的味道與記憶

新加坡自助遊攻略
↑麥士威路熟食中心 永遠在排隊的福順燒臘面家,據說這裡有 新加坡 排名第一的叉燒
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↑麥士威路熟食中心 金華 魚頭米粉,嫩滑鮮美的魚片和爽滑彈牙的米粉讓饕客絡繹不絕
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↑麥士威路熟食中心
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↑麥士威路熟食中心
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↑麥士威路熟食中心 100多家的知名美食,炒粿條、咖喱、沙爹、叻沙、米粉、羅惹等等應有盡有
如果你是愛吃的朋友,那麼麥士威熟食中心就是你的必打卡之處!
滿足的吃到撐,只是時間問題
老巴剎 Lau Pa Sat
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↑老巴剎
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↑老巴剎
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↑老巴剎
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↑老巴剎 老巴剎,好似是高樓林立商業區的一片綠洲
維多利亞 時期的鑄鐵建築在鋼筋混凝土的大樓中,有著特別的風情
走到這裡,如果不是導航顯示這裡是美食中心老巴剎,我一定覺得這是 維多利亞 式的購物中心,就像 悉尼 的 維多利亞 女王大廈
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↑老巴剎
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↑老巴剎
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↑老巴剎
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↑老巴剎
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↑老巴剎
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↑老巴剎
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↑老巴剎 建於1894年的老巴剎,經過2014年的翻修,現在設施和通風都非常好,所以這個熟食中心沒有很local的大排檔感覺,反而更像大食代
可惜我把老巴剎和麥威士熟食中心安排在一天,吃過麥威士之後,走到老巴剎也什麼都吃不下了,就只能參觀了
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↑老巴剎
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↑老巴剎 因為 新加坡 法律的規定,所有小吃攤都須集中於一個個熟食中心,所以在任何地方都看不到露天攤販
但老巴剎市場的戶外用餐區是 新加坡 獨一無二的露天燒烤街,每到晚上6、7點鐘,原本的市中心街道會擺上成排的餐桌餐椅,瞬間變成人聲鼎沸的沙爹一條街 Satay Street

老巴剎的美食選擇眾多,從沙爹到海鮮燒烤應有盡有,各色大餐來自馬來人、 印度 人、華人等各自不同的民族,美食文化的交融,這才是 新加坡 的味道

推薦:沙爹肉串、 福建 炒麵、叻沙、炒粿條、擂茶飯、粿汁、豬什湯
^_^ 新加坡餐桌之糖水咖啡
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↑阿秋甜品 在我的認知中,南方人對於甜品、咖啡和糖水的喜愛就像是生活的調味瓶,或苦或甜一味不可少,就像龜苓膏到煉乳一樣
福建 廣粵移民將閔粵甜品帶入 新加坡 ,加上 馬來西亞 甜品和娘惹甜品的共融, 新加坡 的糖水咖啡擁有了不小的天地,除了獨立的甜品食肆,在各大熟食中心也有很多 老伴豆花
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↑老伴豆花
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↑老伴豆花
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↑老伴豆花
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↑老伴豆花 老伴豆花在 新加坡 可謂家喻戶曉,不但 新加坡 人喜歡,也受到海外游客的追捧,拿獎無數,也稱為 新加坡 必吃榜的一員
老伴豆花現在有諸多家分店,包括樟宜機場、來福士等等,當然還有位於 馬來西亞 、 中國 的海外分店,不過最有名的應該還是這家位於麥威士熟食中心的老店
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↑老伴豆花
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↑老伴豆花 原以為豆花店應該各種配料可選,例如紅豆、芋頭等等,我的想象應該和鮮芋仙類似,實際看到的卻是如此朴素的豆花,經典招牌就是原味豆花,還有杏仁豆花、豆漿、龜苓膏等可供選擇

但就是如此簡單的豆花,卻讓人停不下來,打開蓋子就看到薄薄一層豆奶皮,頓時有種好感(喜愛奶皮的我(#^.^#)),豆花不像豆腐腦那樣易碎,反而像布丁一般Q彈,豆奶的味道很足並且伴有甘甜,超級好吃的一道甜品,不難想象眾人皆愛,實至名歸 阿秋甜品
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↑阿秋甜品
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↑阿秋甜品
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↑阿秋甜品
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↑阿秋甜品 本地朋友Cindy問:你們要不要吃甜品?可想而知我們的答案是肯定的
於是11點剛開門,我們就來到這家阿秋甜品,Cindy說這家店一般要排隊20-30min左右,尤其是 新加坡 的夏天

店鋪位於武吉士後面的美食街中,在騎樓中穿行,很快看到了阿秋的招牌,裡面古香古色的木質桌椅讓我對這家甜品店好感倍增,港式甜品的小味道從裝潢就已經開始散髮

桌面玻璃板下就是甜點單,把號碼寫在紙上拿到前臺繳費就行了,不一會甜品就一道道上桌了
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↑阿秋甜品