戀戀獅城. 重拾新加坡的味道與記憶



楊枝甘露中西柚、芒果、西米的配比剛剛好,清涼解暑
榴蓮西米露中榴蓮果肉充足,西米晶透,隨著冰涼的牛奶入口,真是清爽
鮮奶燉蛋加紅豆,一聽名字就超港味,紅豆超好吃,還有鮮奶做襯,絕不失敗的一道甜品
當然還有我最喜愛的糖不甩,湯圓的兄弟,酥滑甜糯,一顆入口超滿足
目前阿秋甜品在 新加坡 有兩家分店,基本都是中午到半夜營業,飯後甜品可以嘗試一下 詹爺爺傳統和威化餅雪糕




不但 新加坡 本國人喜愛,也被世界各國游客追捧,曾在《十二道鋒味》中被推薦



個人更喜歡威化餅加冰激凌磚,涼涼的冰激凌磚由酥脆的威化包裹,比軟軟的麵包片更有口感,現在的口味多了很多,選擇也很多
攤位在烏節路上,因為是移動的,所以需要好好碰一下,烏節路不只一家冰激凌攤位 國民糕點 BENGAWAN SOLO




雖然歷史不如稻香村杏花樓悠久,但是Bengawan Solo這個 新加坡 國民糕點品牌是以娘惹式糕點著稱,創始人Anastasia Tjendri-Liew便是一位出生於印尼的娘惹,她遠嫁到 新加坡 後,便憑著一手烘焙的好廚藝於1979年開辦了第一家Bengawan Solo,多年來不斷傳承創新,備受 新加坡 人追捧,Cindy帶我們走進這裡,介紹這是她從小吃到大的糕點店,可以算是80s的記憶
也許很多人知道Bengawan Solo,是林俊傑和孫燕姿推薦的綠蛋糕“斑斕蛋糕”,甚至有人說沒有吃過斑斕葉製作的綠蛋糕,相當於沒來過 新加坡 ,還真是火爆全球


除了彩虹蛋糕,Ondeh Ondeh(青色糯米糍粘椰絲,內有黑椰糖餡)、千層糕、黃油蛋糕以及曲奇,都是本地人喜愛的,可以購入直接品嘗或作為伴手禮帶回國送人 亞坤





無人不知,無人不曉的亞坤,就像魚尾獅代表 新加坡 一樣,亞坤就是 新加坡 無所不能的美食,找不到想吃的,總有亞坤做備選
用碳火烤好吐司,加入黃油和咖椰,微熱的吐司片將冰涼的黃油融化進麵包中,入口就是冰涼又溫熱的感覺,香甜的咖椰醬和濃郁的黃油,就是今天美好的開始
清晨,咖椰黃油吐司、咖椰牛油吐司、一杯咖啡、一杯奶茶,永遠的 新加坡 味道
Cake Spade



粉色的門面讓這裡看著很可愛,大大的落地窗幾乎座無虛席,而冰櫃里的蛋糕一個個色彩鮮艷,厚厚的奶油和巧克力讓人忍俊不禁


黃桃豆腐芝士蛋糕,晶瑩剔透的豆腐芝士上層像果凍一樣,大顆芒果非常有食欲,下層豆乳和芝士的中和讓蛋糕不甜膩糊嘴,怪不得這麼多人喜愛
golden fortune cake,金箔灑在蛋糕上,上層奶油、中層芝士、下層 布朗 尼,聽著就是熱量,看著就富貴的一款顏值蛋糕


如果你說Cake Spade和Kate Spade好像,其實沒錯,連裝潢和風格也很相似,年輕化的和少女風的代表 PS Cafe

