戀戀獅城. 重拾新加坡的味道與記憶
總體和很多地方吃到的蝦餃類似，並不驚艷
腐皮包裹著肥瘦相間的豬肉，經過油炸，加入五香粉的味道，真的唇齒留香
搵到食提供的蘸料是蜂蜜，但是個人還是覺得甜辣醬更美味
從賣相看也沒有好感，比較失敗的一道
一共九道菜，消費39新幣，24小時經營的搵到食可謂食客絡繹不絕，早茶、下午茶、夜宵皆可供應，不過粵式小吃更為卓越，別的並不推薦
食肆：搵到食
地址：126 Sims Ave, 新加坡 387449（ 芽籠 ）
營業時間：24hours
南記傳統大馬手工包
不過這次我們同樣找到了好吃的包子，Cindy說我們八年前可能吃的就是這個
南記傳統大馬手工包，招牌就是葉子楣大包和大包，誠意滿滿的餡料包含筍丁、半顆雞蛋、豬肉等等，肉汁全部滲透到麵皮中，超大的包子讓你一個吃到撐，味道也是好極了， 新加坡 的餡料偏甜，加上白麵皮味甘，如果喜愛甜口，你會一發不可收拾的愛上它
南記的包子鋪基本在各大商場的美食樓層，很好尋找，包括樟宜機場、烏節路、武吉士都有檔口
五香貫腸
兄弟倆都是老闆，風趣幽默，把傳統風味加以創新，推出了“四大天王”的套餐，包括蛋片、五香肉腸、香腸和豬肝捲，配以老闆自製的蘸料
豬肝捲是之前沒有試過的一味，豆腐皮包裹豬肝、大蔥等食材，因為五香肉腸的普遍，所以豬肝捲越來越少，現在繼續在堅持的商家大多由 臺灣 、 新加坡 等移民延續，如果喜歡豬肝的朋友，可以好好品嘗，味道還是比較特別的
洪家福州蠔餅
蚝餅用生蚝、鮮蝦以及鮮蔬肉碎做餡料，經過油炸之後，將生蚝的鮮鎖在餅中，達到外酥里嫩又鮮美的效果
因為去過 臺灣 多次，所以一直知道 福州 最著名的胡椒餅，原來蚝餅同樣是有名的傳統小吃，不過現在大眾的飲食偏好只記得蚵仔煎了，延續蚝餅的食肆越來越少，目前在 新加坡 專營蚝餅的，也不過2-3家了，所以看到蚝餅絕不要錯過
^_^ 新加坡餐桌之Local的熟食中心
新加坡 人在家烹調美食的次數屈指可數，大部分依靠外食生活，包括年夜飯也是提前預定席位，這就給熟食中心的所有店家提供了很大的市場需求，而同時熟食中心的價格非常美好，幾塊錢就能吃到地道傳統美食，雙贏共存的供需關係，正是 新加坡 的特色所在
新加坡 最知名的兩個熟食中心就是麥士威熟食中心和老巴剎
麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre
在麥士威熟食中心轉悠，排隊的食肆比比皆是，有的是慕名而來，有的是當地居民飲食必備，在這裡唯一擔心和發愁的，可能就是自己的胃不夠大(*^▽^*)
