跟著雪莉量地球🌍 - 2019感恩節摩洛哥🇲🇦南部篇 （超長篇）

順路晚上停在了路邊的一個酒店休息。沒想到裡面裝飾的乾凈整潔很有特色，還自帶 天台 可以看風景。可惜我們到的太晚，沒多久太陽下山就不得不被逼回了室內。 酒店小哥特別熱情❤️，人也帥。問他晚餐有啥可吃，回答簡單明瞭，塔吉鍋， 雞肉塔吉鍋，牛肉塔吉鍋，全素塔吉鍋。我好奇的問他你們平時吃啥，回答是塔吉鍋，那早飯呢，塔吉鍋。中飯晚飯都是塔吉鍋。真有點受不了了，那有沒有其他做法塔吉鍋啊，他說這就很好吃啊。

真是一方土地一方人。小哥說他以後要去 中國 找個 中國 美眉做老婆，因為他覺得她們都特別漂亮。不管怎麼樣，聽著我心裡美滋滋的（鬼臉)。小哥的表哥現在就在 中國 ，找了個 中國 太太，他特別羡慕。雖然穆斯林可以有四個妻子，但一般老百姓像小哥都說一個夠了，養老婆不便宜，不管在哪裡

我問他以後去 中國 乾啥呢？他的回答乾脆利落，像表哥一樣賣塔吉鍋。天吶 三句不離塔吉鍋。 下麵是聽到的關於塔吉鍋的介紹。

很久很久以前，在 北非 摩洛哥 ，水資源嚴重短缺，巧婦難為無“水”之炊。有一天，一個叫做 阿裡 巴巴的年輕人，袋著高帽子騎著駱駝🐫在 撒哈拉沙漠 中行走數日，發現帽頂時不時會有水滴滴到頭頂， 阿裡 巴巴納悶：大太陽🌞底下哪來的水滴啊。後來想起，那不是天上掉下來的水，是自己的汗水！ 阿裡 巴巴靈機一動，把帽子脫下來，直接蓋在烹飪的鍋上，一下食物就熟了，而且更好吃了，因為食物的水分沒有揮發掉，而是聚在帽子頂然後再回落到食物裡面。

塔吉鍋就這麼被髮明出來了。後來塔吉鍋由於使用方便，被很多懶人用來“一鍋熟”而風靡全球。

塔吉鍋的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的 摩洛哥 才有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只限於 摩洛哥 料理， 亞洲 料理等各種食物都可以用來烹飪出美味佳餚。 第五天 繼續挺進撒哈拉7點不到就上路了，昨天走了6個小時，今天到撒哈拉還有四個小時的車程。

跟團進撒哈拉，都要先在帕帕爾人的村路停一下，我們也不例外。帶我們進村的是一位Instagram的網紅，亮黃色 包頭 步配上鮮艷的藍色長袍走哪哪亮 ，最關鍵的是能說，簡直就是一個段子手。 聽著大叔介紹，由於沙漠地區乾旱少雨，主要種的是橄欖，不過也要去很遠的地方打水，條件還是很艱苦。

現在的 摩洛哥 80%是阿拉伯人，20%是帕帕爾人。其實 北非 最初的原居民就是帕帕爾人，但自 7 世紀開始，阿拉伯人從阿拉伯半島開始擴張到 北非 ，伊斯蘭化了整個 北非 地區並開始統治柏柏爾人。 中東 的阿拉伯人，替原本多為傳統宗教或是基督教的柏柏爾人帶來了伊斯蘭教，以及全然不同的文化習俗。 原為 北非 地區主人的柏柏爾人淪為次等公民，臣服於阿拉伯人的統治之下。柏柏爾人的語言、文化習俗逐漸被邊緣化，甚至被視為野蠻、落後的象徵。而這兩族群錯綜複雜的歷史淵源，也導致現今 摩洛哥 的阿拉伯人以及柏柏爾人關係緊張，經常為了柏柏爾人的文化、語言以及在 摩洛哥 的地位較勁。 跟團走避免不了購物，大叔把我們帶進了當地帕帕爾人的地毯工廠。坐下每人一小杯薄荷茶後，工廠的導游就拿出了不同尺寸不同織法的毯子。說實話駱駝毛和絲絨織的是不錯，但價格過高，討價還價後還是比外面賣的開價要貴20%左右。看我們這團人沒啥動靜後，就開始了苦肉計說起這邊的生活很苦，女性只能靠手工地毯維生.....