【汁物】★★★★日式清湯，裡面有一塊螃蟹和兩個手鞠麩。麩就是麵筋， 日本 麩都做的很精美，有花型的有球形的，湯里經常會使用的食材。味道經典的日式鰹魚高湯，吃到的幾家店的清湯味道都差不多，很鮮。
【水果】★★★飯後甜點是水果。有草莓、蜜瓜、橘子、菠蘿。水果品質倒是一般，草莓淡而無味的。 除此之外，飯後還有日式抹茶喝。
====單點料理====
【烤蟹殼】 ★★★★蟹殼裡面有香菇、蟹黃和蟹肉，一定要烤夠時間，蟹黃會變得很濃厚，鮮味都濃縮起來了，超美味。
【蟹腿天婦羅】★★★天婦羅面衣稍微有點厚，略微有點油膩感。天婦羅汁有點清淡，沒有天婦羅鹽。 當然，食材本身質量還是很高的，蟹腿又粗又長。
【櫻檸檬蘇打】★★★春季限定的櫻花飲料，其實沒有什麼櫻花味，就是碳酸飲料。味道一般。
這次點的套餐里全都是雪蟹，沒有其他螃蟹，可能要更貴的套餐才有吧，還想一次多吃幾種不同的蟹呢。
蟹道樂在 中國 游客中很熱門，幾年前在 大阪 梅田店吃過一次，這次依然不可免俗又來 京都 吃了一次，因為味 道真 的很不錯。 【京都烏丸四條】懷石料理：和ごころ 泉 和ごころ 泉 #坐標： 京都 四條站5號口附近
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京都 2019米其林二星，tabelog4.05。提前一個月通過某網站代理預約，每人要多收100多rmb的預定費，回來發現可以自己通過一個叫“一休”的 日本 網站預約。這次旅行真的花了相當多的時間做美食攻略，吃的大部分都是超過3.5的高分店，而且滿意度很高。但也有不盡如意的， 比如 這家米其林餐廳。
總體印象是比較清淡，味道相對價格只能說中規中矩吧，沒有什麼太驚艷的感覺。例如日式出汁或者刺身之類的料理，在其他便宜的日料店也可以吃到，感覺沒什麼特別的優勢。要說高級感，可能體現在料理的精緻性和容器上吧。服務生英語很差，沒有辦法仔細向我們介紹每一道料理是什麼，只能懂個大概。而且連個菜單都沒有，我說能不能幫我用日語寫一下每一道菜是什麼我可以回去查字典，居然被拒絕了，很難過。所以後面所有菜單都只能靠自己經驗辨別，可能有不准確的地方。
坐在吧台，可是卻看不到烹飪過程，全是在後廚進行的，少了一些體驗。入座先是一杯櫻花水，樣子超級美麗，只可惜我真的吃不慣鹽漬櫻花的味道，太難喝了……我只能接受新鮮櫻葉入菜。
【食前酒】用淺淺的盤子裝著的日式清酒，很有高級感。可惜我是完全不喝酒的，作為米其林餐廳體驗的一部分，怎麼也要嘗試一下吧。聞起來香味很棒，可惜喝到嘴裡還是又辣又嗆……
【先付】★★★★柚子醬油、山藥、海膽、菜の花、山葵。最上面的菜の花是應季蔬菜，好幾家餐廳都用到。海膽很甜和山藥搭配很合適。
【椀物】★★★★真丈、昆布湯。綠色的那個就是真丈（魚丸），質感細膩柔軟，裡面有長條狀的小魚，吃起來滑溜溜的，挺特別。服務生介紹是fish baby，看形狀大概得是帶魚的寶寶吧。湯底鮮美，日式高湯。蘿蔔和胡蘿蔔雕刻成櫻花瓣的樣子，甚至還放了一個花骨朵作為裝飾，很好看。
【向付】★★★★魷魚、金槍魚、鯛魚刺身。其中我比較喜歡魷魚和金槍魚，魷魚的風味非常非常濃郁，又鮮又甜。金槍魚看起來是中toro，質感很好。另外這邊白身魚的吃法是蘸鹽，而不是蘸醬油，只有金槍魚是蘸醬油的。第一次嘗試只蘸鹽和芥末的刺身，沒想到也不錯，能吃出魚的本味。相比之下，鯛魚口感就比較普通了，有一些彈性，味道不及魷魚那麼濃。
【八寸】★★★★八寸兩人份，放在一個盤子里，一種八道菜。印象最深的是一個是頂著烏魚子的小土豆球球，口感十分特別，烏魚籽的香味很出突出。第二道，三文魚捲蛋黃，蛋黃是溏心的蛋黃，上面檸檬很提味，切得薄薄的一起吃下去不會覺得很酸，還不錯。第三道，竹簽串著的魔芋、蝦和黃瓜。魔芋是日式醬油煮，甜醬油味和出汁的鮮味，上面一坨是黃芥末。蝦肉也很甜，應該是放糖了，覺得蓋過了蝦肉本身的甜味。黃瓜是腌制的，像醬瓜。第四道，小魚乾醬油煮，味道比較重，偏咸，口味和魔芋的味道差不多。 第五道，烤魚，味道比較清淡，只有錶面一層有鹹味，裡面幾乎都是原味。魚肉不腥，新鮮度不錯，但肉質一般吧，很粗的口感。第六道雞蛋燒，吃起來就像蛋糕的味道，但是更加濕軟一些，非常甜，不是很喜歡。第八道，芝麻菜の花，再次上線的菜の花，做法是芝麻加芥末。一口下去，層次挺豐富，這個好吃，印象深刻。第八道，小碗里裝赤貝，也是甜甜的味道。八寸裡面帶甜味的菜占了大多數。
【焚合】★★★芹菜、油豆腐、魚、木の芽。芹菜吃起來一點都沒有芹菜的味道，口感脆脆的，只能吃到日式高湯的鮮味，肯定是燉煮很久才能做到，從細節上能看出這家店的料理下了功夫。魚肉反而不是很入味，對我來說有些太清淡了，靠近皮的地方能吃出微微的腥味。感覺是想讓我們吃魚的原味，但對我來說有點難以欣賞吧。上面的綠色葉子的香味非常獨特，應該是花椒苗。湯汁很鮮美，有層次感的高湯。
【食事】★★★散壽司、清湯。壽司飯是熱的醋飯，上面覆蓋著的是雞蛋絲、魚子、生薑、花椒芽。米飯里混入了烤鰻魚，看大小應該是星鰻吧。配的湯不是普通的味增湯，而是清湯。但因為之前已經有兩道類似的湯，顯得有些重覆了。
【水菓子】★★奶凍、柚子橘子凍。水果和甜品很一般，風味不是很濃郁，甚至都沒有留下什麼印象。
【お菓子】★★櫻餅。應季的櫻餅，外面裹了好大一片鹽漬櫻花葉，受不了這個味，整個餅都覺得不好吃了。
【お薄】★★★★飯後有日式抹茶喝，雖然看起來很濃，但苦味不是很高，茶香味還不錯吧。
總結一下，這頓飯給我的感覺是調味的重覆度略高，口味清淡為主，尤其是對魚類的調味大多是本味。不過能感覺出店家做菜的用心之處， 比如 芹菜的處理，別的食材應該也有一些費功夫的做法，但沒法完全體會到。可能更符合 日本 當地人的口味。
不能說不好吃，只能說在 日本 這十幾天的時間里，這頓飯無法讓人留下深刻的印象。另外不得不說的是溝通方面讓我不太滿意，需要扣分。當然其他常規服務還算周到，離開的時候服務員會送客人到門口。 【京都烏丸四條】咖啡館：高木珈琲店 高木珈琲店 高辻本店 #坐標： 京都 四條站附近
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一家老式咖啡店。當地人會點上一杯咖啡，邊看報紙邊吃早餐。店裡人不多大家各自安安靜靜地享受著屬於自己的早晨。
【招牌早餐A set】★★★★早餐飲料有多種可以選，不一定要喝咖啡。我選的牛奶奶香味濃郁，但是沒有之前便利店買的奶好喝（全家自產的小房子牛奶）。 烤土司外脆內軟，還有黃油的香味。炒蛋很嫩，就是鹽放的有點少。小香腸好評，肉感十足，香脆有味。
【鬆餅套餐】★★★相比之下鬆餅就口味平平，不算特別好吃。小香腸是和上面一樣的。
能喝咖啡的話還是點咖啡比較划算，選什麼飲料套餐價格都一樣，而且這家在tabelog有3.5分，評價不錯。 【京都烏丸四條】法式甜品：PATISSERIE.S PATISSERIE.S #坐標： 京都 四條站附近
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法式甜點，tebelog3.87， 京都 蛋糕第一名，2019 日本 甜食百名店。先不說味道，價格就很美好啊，和 上海 的法式甜品少則4、50多則8、90的價格比起來簡直太便宜了。基本價位都在30多人民幣的樣子。其實 日本 其他蛋糕店也差不多這價位。
工作日的下午店內幾乎滿座，畢竟是名店啊。看點評的時候說這家堂吃不強制點飲料，但實際上幾乎溝通不能，交流半天店員理解不了我的意思於是作罷，老老實實點飲料吧還是。
雖然不用排隊，可是去的時候招牌蛋糕“S”已經賣完了，可惜。就隨便選了兩款看著比較漂亮的小蛋糕，沒想到味道有些重覆了，都有一個用酒泡過的車釐子。況且我本就不愛酒味太重的甜品，不識字的苦啊……
【Griotto pistache】★★★酒漬櫻桃+開心果。80%都是酒漬櫻桃味的慕斯，不是很對我胃口，中間的夾心是香草味。
【Coquine】★★★★玫瑰+酒漬櫻桃。這個法語名字翻譯過來居然是蕩婦？這什麼鬼名字啦！外觀挺漂亮的，上層是玫瑰味的慕斯，下層是櫻桃慕斯，和第一款重覆了。玫瑰花的味道很清香，蠻喜歡的，感覺這一款比第一款更有層次。
【 巴黎 水】★★★第一次喝 巴黎 水，平時都捨不得點，在這裡是最便宜的一種飲料。其實喝起來也就普普通通的嘛！沒有什麼特別之處啊。氣泡大概比一般的蘇打水細膩一些。但無論如何還是沒味道的水，要加檸檬或者兌果汁才好喝。
【橘子蘇打】★★★★喝起來橘子味還挺純正的，不是外面買來的現成的橙汁，挺好喝。
工作日下午的店里整體還是很安靜的，除了背後一桌的 韓國 游客，大多都是本地人一個人點上一杯飲料一塊蛋糕， 坐在靠窗的吧台享受悠閑的午後。
味道的話只能說點錯了口味，正好不合適自己，小伙伴就覺得很好吃，用料還是挺不錯的！
【京都烏丸四條】披薩：GOICI PIZZA GOICI PIZZA #坐標： 京都 佛光寺南側 近四條站
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提前收藏的一家3.54分的披薩，在酒店附近。晚上九點多到店，居然還是沒有位置，如圖所示全是老外，我就搞不懂都來 日本 了為啥還吃披薩嘛！難道都是像我一樣找不到吃的了嗎……
於是我們只能外賣，打包還要多收50日元的餐盒費。還好酒店離披薩店很近，帶回來的披薩還是脆的。
【Mexicano】★★★口味選了 墨西哥 風味的。配料有馬蘇 裡拉 奶酪、番茄、牛肉末、 墨西哥 辣椒圈、生菜等配料，辣度不高。披薩餅底有點厚。總體來說只能說中規中矩，沒有特別好吃。火爐看起來挺像那麼回事，但是披薩好像烤的太焦了，餅底都有苦味啦。
光吃披薩肯定不夠，還在便利店買了一些食物，下一篇會單獨介紹便利店的美食們~
