白糖糕，口感不錯，就是有一點點酸呢，是正常的嗎？
豚王：回味無窮的溏心蛋地址： 中環中環威靈頓街69號、 新城 市廣場一期1樓167鋪(近UA電影城)
營業時間： 全年 整周 11:00-23:00
本次點單：黑王（96港幣）、豚王（89港幣）、溏心蛋（17港幣）
我們吃的這家豚王位於沙田 新城 市廣場，不過它在中環以及其他許多地方都有分店，就不另立章節了，合併到中環的美食里一起介紹吧。
豚王專營 日本 拉麵，據說和 日本 的一蘭拉麵可以媲美，點了招牌的豚王和黑王，黑王的黑色是因為加了墨魚汁，顯得比較獨特。
豬肉和麵條都不錯，湯底非常濃郁，值得稱贊。
溏心蛋真心好吃到飛起，戳開蛋白，橙色的蛋黃就留了出來，連蛋白都非常嫩，怒贊！
Part 2：換個角度：香港原來也如此文藝範在這次吃貨精神占主導的行程中，樓主的文藝情懷依舊蠢蠢欲動。
其實，在這些美食打卡地的周邊，也不乏精神食糧：旺角的二樓書店，尖沙咀的誠品，中環的畫廊和文創中心，深水埗的屋村，都成為我們飯後消食的好去處，也在這次游覽中，再次認識了一個充滿文藝範的 香港 。
一、鬧市裡的一縷書香自從上次探訪二樓的田園書店後，讓我對 香港 的二樓書店有了更濃厚的好奇心，這樣狹小而破舊的書店，是如何在 香港 如此商業化的地帶中，維持著一片文化綠洲？再次來到旺角，走進一家家各具特色的書店，或許能覓得一些解答。
序言書室：人文與社會在旺角五花八門的鐵架招牌中，不乏書店的招牌，第一家書店，是專營人文及社會書籍的序言書室。
樓下生滿鐵鏽的郵箱上，繼續指引著書店的方向。
乘電梯上七樓，老舊的電梯抵達相應樓層時，還會有明顯的震蕩，十分有年代感。
走出電梯，跟著綠色的臺階上樓，就到達了序言書室。
書店內密密麻麻地堆滿了書，但非常貼心的是在牆邊設有幾把椅子，方便讀者坐下來看書，在這樣的彈丸之地里頗為難得。
臨窗邊還有書桌和沙發，或許是工作日的緣故，店內客人很少，僅有一位男士在窗邊的書桌用電腦辦公，倒也顯得格外清凈。
在店內一隅的白牆上，貼滿了讀者的留言，在塗鴉牆的旁邊放著便利貼和筆，如果感興趣，也可以留下你的一些想法。
序言書店對於書籍的指引頗為用心，一些書籍的封面上貼有手寫的推薦標簽，有時一頁不夠，甚至寫滿兩頁，這種手寫的導讀方式，非常有親切感。
在中間的書架里，有一本貼著紅色導讀標簽的書籍《十年一隅》，原來這本書講述的就是序言書店，它詳細地記錄著中大哲學系的畢業生是如何創建並維繫這間小小的二樓書店。原來這裡不僅售書，還經常舉辦讀者分享會，一間小小的書店，通過書籍和沙龍，聚集了一些志同道合的朋友，不失為一件樂事。
書店內還設有自助飲水機，供自帶水瓶的讀者免費使用，在飲水機的隔壁，是一個懷舊的扭蛋機，讓書店的氛圍更添了一份童趣。
梅馨書舍：傳承中國文化的二手書在序言書室樓下，是主營二手書的梅馨書舍。
一進門就有種古香古色的味道，牆上的書法暗示著這是一家偏向於 中國 風的書店。
仔細瀏覽，店內的二手書確實大部分都是 中國 的文哲史類書籍，頗有文化底蘊。
梅馨書舍的取名源自於書店老闆鄭廣文的恩師莫德光先生，他免費教授書法和為人處世之道，只求將 中國 傳統文化繼續傳承下去，授課的地點就叫梅馨小舍。如今，當時的徒弟也有了自己的店面，在二手書的空間里，繼續推廣著傳統文化，雖然只是鬧市一隅，但這種延續卻令人感動。
