兩天一夜，不一樣！ 泉州 樂悠游

紅糖花生餡的八元塊錢半片，圖片木板上的就是半片，太大了，阿姨幫我們一開為二了。 小黃人盯著流口水（腦補） 新鮮的滿煎糕香噴噴，比昨天在Local fish凍吃的會軟身一點，多了幾分焦香味，凍吃會比較有嚼勁，各有千秋，都好吃

康莊那條小巷對著的就是吳氏手工麻糍和海絲金鳳 麻糍餡料除了花生芝麻外還加入了薄脆，這就是它特別之處 2元/只，好大一隻，一定要趁新鮮吃，趁新鮮吃，趁新鮮吃！！！否則薄脆軟了就不好吃了
早餐過後，去開元寺參觀
來到開元寺，一定要去古船陳列館看看。（特別提醒：開放時間是每天的8:30-17:00，每月農曆二十六閉關館）

參觀完開元寺，去後城老街吃後城麵線糊
這圖片是昨晚經過拍的，當時已經吃不動了 地方簡陋卻完全無礙出品 吃完後城的麵線糊，再比較昨晚婷婷的，個人覺得後城好吃點。湯底更鮮的同時，可選的配料更加多樣，而且蒜味沒有這麼重，重要的是這裡的豬腸更好吃。早上六點就開鋪，晚上也開到很晚，昨天晚上十點多還開著。


隨便走走之後，午飯到忠記吃岩燒番鴨。鐘樓有公交到附近，下車後大概五分鐘路程。但是從後城老街踩單車過去更方便省時！ 味道很好，薑味很超濃，同時有淡淡的藥材味。相比於薑母鴨，這個醬油味沒有那麼重，也正因為沒有加入太多醬油，所以出來的顏色也沒有薑母鴨那麼上色。鴨肉鮮嫩入味，一點鴨騷味都沒有。 海蠣煎，和 潮汕 做法不同， 潮汕 的是整塊煎炸好上碟，這裡有點像家裡青豆炒蛋，炒出來是鬆散的。同時沒有 潮汕 那種做法油膩。加上酸甜蒜蓉醬，吃起來挺開胃的，相比 潮汕 那種蘸胡椒粉魚露的吃法，沒有那麼咸，那麼刺激， 平和 很多，個人更喜歡這種做法。 吃飽午飯，想著失心雞腿昨天沒吃到，今天要過去。
雞腿怣（讀you）兩點開鋪，來的時候較早，人不多，但是就算是這樣，店鋪裡面已經坐滿人，問過店員點餐後還需要起碼等一個小時才能吃上，等不到了，果斷放棄，去金魚巷另外一頭的鐵霞燒烤，做攻略的時候就有蜂蜂比較過，其實兩家差不多。只不過失心雞腿營銷做得更好罷了。 買過東來菜頭酸之後，斜對面就是鐵霞燒烤，楊桃汁酸酸鹹鹹，開胃，吃烤串也是挺配的，吃完吃塊菜頭酸（也就是腌蘿蔔酸 ）消膩同時清熱解毒。

攻略說鐵霞燒烤下午四點才開，但是當天兩點多接近三點吧，見到店鋪門打開，問了一下能夠點餐。老闆會問清楚有什麼不吃的醬料，挺細心的。贊一個。早早來到，避開人潮，再晚點應該會多人。

這裡的烤串一大特色就是在蘸料上加入了花生醬，南洋風味，出來的效果很香，不過正因為加入花生醬，烤串口感會比較重不夠乾爽，所以也會比較容易膩。

雞翅肯定要點的，雞脆骨也是，這是我吃燒烤必點的東西，但是來到這裡，大家一定要點的是白粿，一種大米做成的東西，口感有點像生麵筋，配上花生醬很好吃。點了一串螺肉，不怎麼樣，不推薦。 吃過烤串，喝過楊桃汁，旅程進入尾聲，想吃的的東西基本吃過了，有些真的是特別推薦，例如滿煎糕，巴浪魚cafe，侯阿婆；有些一般的，例如婷婷麵線糊、洪瀨雞爪、麻糍；有些是特別不推薦的，潤餅、壺飯。每個人的口味不同，如果大家有時間可以都去嘗嘗，這裡只是作為參考。

一段旅程，肯定少不了買手信環節。
在承天巷巷口有一家賣肉燕的店鋪，所謂肉燕，就是一種用豬肉餡弄的類似於魚皮角感覺的小餃子。店鋪沒有堂食，有興趣的可以買點回家自己弄來嘗嘗，不過天氣炎熱或者路途遙遠就不建議了，因為包裝簡陋，一個小小的膠袋裝著而已，很容易變質。10塊錢一包，裡面有50只，不要聽到數量就嚇一跳，肉燕特別小，50只也不是很多。送上我買回家自己弄的圖片給大家看看是什麼樣。 味道沒有很大的驚艷，只不過就是豬肉的口感比較爽口，像肉滑。

最後，推薦一樣特別的攻略給大家！！去新門菜市買手信！
裡面有很多買本地特色的乾貨店。麵線、 泉州 永春 醋這些有名的特產，這裡都有。在超市裡面買不過癮，來這裡買，店家會介紹好東西給你。麵線有手工製作的，也有機器做的，散裝買，選擇多，可以各樣買點回去試試，手工做出來的麵線Q滑，比包裝買的好吃多了！想回家自己做麵線糊的，這裡也有材料可以買到喔。
對烹飪有興趣的，在這裡會找到很多樂趣。
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吃吃，走走，看看，買買，兩天一夜的 泉州 之旅快要結束了。
這次旅程，定下的時間比較倉促，在游玩的過程，路線是有重覆的，例如第一天吃東 西和 參過清凈寺，就在同一條路上來來回回，大家有足夠時間就好好安排，每家店鋪開鋪時間和參觀時間好好計劃一下。沒有遺憾，旅途本來就有很多不確定性，這點我個人是不大糾結的，隨心就好！

泉州 是一座舒服的城市，歷史底蘊豐富，生活節奏悠閑，物產豐富，作為一個短途旅行的目的地真的非常推薦給大家。 公交車上拍的

再，見！ 泉州 ！