有芝士的拿一串就好，不然裡面的芝士膩得讓人放棄。
釜山 的傳統市場比較扎堆，扎嘎其、國際市場、 富平 市場相距不遠。國際市場號稱沒有買不到的東西，想買什麼日常用品這裡的犄角旮旯絕對能夠找到，用 廣東 話來說這裡就是“大笪地”。
大笪地d嘢真系便~
中央市場的一些街巷正對著 釜山 塔，狹縫之間的 釜山 塔鶴立雞群，倒有些 澳門 的感覺。
富平 市場更吸引我的口味，這裡吃的眾多。去市場找吃的習慣是從在 香港 養成的， 香港 澳門 的市場除了傳統的集市之外，還會附設一層熟食街市出售平價的家常美食，這裡的店鋪更像大排檔入店一樣，保持著經典的風味，也保留著實惠的價格。 韓國 的傳統市場似乎也有著這樣的優點，為游客所熟知的幾大傳統市場里或多或少都是跟美食有密切關係。
韓國 不只有冷面。來到 韓國 之後才知道在 廣州 吃到的韓餐都是非常的局限，在 韓國 的市場里仿佛開啟了韓料的新世界。 釜山 特色的拌粉條在 富平 市場里就能找到，我後面許多天里都再也沒見過拌粉條了。粉條透明，似粗大版的冬粉，魚糕條，黃角瓜，上面鋪滿了紫菜，外加一大勺辣醬，撈起便成就了一碗拌粉條。韓料里提起了拌綜合一勺辣醬密不可分，這在後面吃冷面的時候也有體現。 韓國 人嗜辣的能力和 四川 人 湖南 人有得一拼，看似不紅的色調，後頸足。
說起這個粉條口感還不錯，像吃 桂林 米粉卻又有些不一樣。
韓國 的傳統糕餅是不是有點切糕樣。大長今里每逢盛宴都會由糕餅房做好糕餅端出，造型精美且堆疊成好幾層，層次很是豐富。
泡菜國的泡菜種類無奇不有，什麼都能做成泡菜。
釜山 的市場里絕對少不了魚糕，若非我沒有廚房，早就打包好幾斤回去每天涮來吃。
我真誠地懷疑我之前吃到韓料都是假的，餐單上面從來沒有魚糕，更加沒有 釜山 特色的豬肉湯飯。 韓國 人熱衷於吃湯泡飯，大醬湯飯、豆腐湯飯等等，現在又來一個豬肉湯飯。據說這個由來還能追溯到 朝鮮 戰爭年代，當時的難民為了裹腹把美軍部隊不要的豬骨、豬下水等做成雜碎湯飯（這些裹腹的食材還頗為高級哦 ），演變至今食材上有了新的變換成為豬肉湯飯。
松亭三代豬肉湯飯(송정3대국밥)就在西面地鐵站不遠處，一家24小時營業的店讓你全天候隨時都能吃上熱乎乎的豬肉湯飯。
👉是日推介：松亭3代豬肉湯飯
📍詳細地址： 釜山 鎮釜田洞255-15
🚌交通攻略：西面站(서면)1號口步行約5min
⏰營業時間：24小時
💰消費：豬肉湯飯：7000，白切肉湯飯：9000,另外還有血腸和內臟湯飯都是7000
店面朴素，稍不留神就會錯過了，濃烈的韓劇感撲面而來，從來名店最是低調。門口大鍋上的豬骨頭嗷嗷待煮，一看就是真材實料。水磨地磚和富有歲月感的桌椅，牆上貼著電視臺採訪的報道，想坐韓式座位裡面也設了。這家店據說在1946年就開設了，慕名而來的除了游客也有許多本地人。
韓國 許多家庭式的餐廳都喜歡“獨孤壹味”，只做一樣食物，要把一樣美食做好不易，要將這種美味流傳來下更加不易。
湯飯的種類也不多， 不過4種，4種類型恰好也能將豬的每一寸都充分利用上了。當時不知白切肉湯飯和豬肉湯飯區別在哪，只見隔壁桌點了，便照著點。上桌之後發現原來是肉多了些，所以就貴了2000塊💸。
第一頓正式的韓餐滿滿儀式感。一大個托盤把各種碗碗碟碟瞬間擺滿整張桌子。不過很多配菜和醬料都是放到豬肉湯飯裡頭的，因為這裡是DIY的。阿朱媽都不懂中文的，全靠肢体語言➕微笑告訴你怎麼吃，哈哈哈好可愛的說。
第一次見識到大長今里的蝦醬，鮮，沒想象中的咸，原來還是稀如水狀的。
正確操作就是把調味的韭菜，蝦醬，泡菜，鹽，胡椒粉和飯一起放到鍋里，拌一下就可以趁熱吃了。豬骨湯配飯配肉一起吃，呼嚕呼嚕的讓人心滿意足。調味根據自己的喜好來，如果覺得肉不夠味還能單獨拿出來沾下醬。
白切肉湯飯的肉是沒有放到湯里的，可以用生菜➕豬肉➕洋蔥➕一勺醬➕切片蒜包著吃。 韓國 人真的什麼都能做成菜包啦。豬肉煮的剛好不會老，而且用的是花肉，半肥瘦不韌。白切果然真的是一點味道都沒呀。
各種配菜和飯是自助免費添加的，朋友去加飯，怕他沒加到還特意回來拿了一碗給他問他加到了嗎，真的是很周到。
經過下午那碗麻辣拌粉條的刺激之後，這頓清淡的湯飯把熱氣消去了好幾分。
夜幕降臨，街頭小吃攤販開啟了新的美食世界。
半山上的釜山故事釜山 的山，孕育出了依山而建的建築特點和無盡的階梯銜接每個角落，仿佛看到了 香港 的影子，也應運而生出一處特別的交通工具。
從大街轉入小巷，城中村式的電線現象打開另一城市格局。要尋找的168層階梯藏身在 釜山 乃至全 韓國 的最大的唐人街中。
蜿蜒在迷宮中許久之後在一個不經意的角落中發現了這段獨特的“登山纜車”，小巧玲瓏，隱身在一段極長的階梯之上，可愛得就似一個玩具。
樓梯的左手邊是“纜車”的山腳候車亭，搭電梯上2樓便能開始這段免費的奇妙之旅。連上山腳總共有3個站，途中還有個中間站。車廂逐漸上行， 釜山 港的景色闊然開朗。
山頂上專門建設了一個觀景平臺，眺望不遠處的 釜山 港的盛況，山與海不過咫尺之間。
釜山 的顏色多彩，即便建築格局錯綜複雜且無章可循，豐富的色彩也會讓人開朗起來。
釜山 的精品打造的街道上人文色彩豐富，可愛的手繪人物和老式建築的佈景板，勾起了路過游客的好奇心，也勾起了過往路人兒時的記憶。
沿著下山的路走，在大路邊上找到了一家點擊率高的冷麵店，外面列隊了一批食客，除了眾多的本地人也不乏慕名而來的游客（ 比如 我們），囊括老中青不同年齡段的食客，那這家店的口碑在這片區域肯定不錯了。外面的人龍略長，但店內翻桌速度挺快，沒等一會就能進店。
👉是日推介：草梁本家小麥面
📍詳細地址： 釜山 廣域市東區草梁洞 363-2
🚌交通攻略： 釜山 站斜對面走5min
⏰營業時間：10:00-22:00
💰消費：5000-7000韓元
