接下來就是把紫蘇，羅勒還有幾種我叫不出名字的當地的蔬菜平鋪在手掌上，蛋餅切好，放一塊在當中。然後就是開始“捲！捲！捲！” 這個捲餅也是需要技巧的，前幾個被我弄的亂七八糟，恨不得一口蛋餅一口菜葉這麼吃算了，了。直到最後在別人的幫助下，才弄成了個型。
🌟4.香茅烤肉
吃完素的，當然要再來點肉！肉！肉！來到這家攤位的時候，烤架上的盛況已經是讓我口水直流！炭火炙烤的肉味混著香茅的特殊香氣瀰漫在空氣里，走不動路大概就是此刻的心情！
點好之後，老闆會把烤肉切成小塊，配上薑片蔬菜和醬汁送上來。一口下去，那滿足感真的別提了！我果然還是肉食動物
🌟5.脆烤薄餅
這個市集里好吃的東西真的太多！離烤肉店不遠的這家幾十年的薄餅店也是人氣超高！老闆娘一家世代都在這做烤餅，有香蕉，生薑，芝麻等很多口味。更有意思的是，還可以親自上陣嘗試烤餅哦！
美女老闆先會示範怎麼操作。看著她把餅皮放在火上併在兩個鐵架間拋來拋去，這似乎蠻簡單。但等到自己去烤的時候，簡直好像並不輕鬆！
為了讓兩面受熱均勻，要快速地不停翻面。但是餅皮經常會因為角度不對而滑落或者因為翻得太慢而烤糊了。手殘星人真的是自尊心受挫啊！但是好在，我可能天生是吃這行飯的！烤的真的不賴！
我覺得以後失業了，就可以留在西貢賣餅，你們來的時候記得光顧哦！
我不得不說要是給我部電影或者電視劇，這個脆餅我能吃一斤！
🌟6.西貢披薩
已經吃了這麼多有趣又美味的東西之後，還是很期待下一個能有什麼驚喜！Raymond帶去的這家披薩小店果然沒有讓我失望！
雖然在巷子深處，但是來買的人絡繹不絕。這個比平常的披薩要小很多，而且也是走的薄脆路線。
披薩雖小，料卻很足。培根，玉米，雞蛋，青椒，肉末，最後淋上番茄醬 和美 乃滋，要不是我已經吃了那麼多，估計也是一整個下去沒問題！
🌟7.咖啡米布丁
美食之旅的尾聲，當然要用甜品結束。
Raymond帶我來了一家很受學生歡迎的甜品攤。
這個很像我在 泰國 吃到的甜品，布丁的味道很香，搭配上咖啡中和了甜味，冰冰涼涼的口感，在這夏夜最合適不過。
到此美食之旅也告一段落，很感謝Raymond讓我這個城市有了更難忘的味覺記憶。同時我也不得不佩服自己的胃，現在吃飽喝足，要回去補覺啦！
Saigon's best flavors with students
人均價格：148RMB
預定鏈接：
****** Day 2 胡志明最好的螃蟹料理，可能就在這裡！睡到自然醒，然後去酒店的泳池邊躺一會。昨晚吃的太多所以直接跳過早飯。但是中午，還有一頓大餐在等著我！
來Quan94吃蟹真的是來西貢最無可替代的體驗！這一家深受本地人和游客的歡迎主要是因為食材新鮮，用料超足，而且價格也合理。剛到中午，店內就已經都坐滿了！
蟹肉濃湯/清蒸蟹鉗
這簡直是按照法餐的規格再點，先前菜和濃湯，哈哈哈！
這個蟹肉蛋花濃湯裡面滿滿的蟹肉，滿到多少？70%！喝了這個湯感覺整個胃又被打開了！
飽滿的蟹鉗直接剝好給你上來，站一點甜辣醬和椒鹽，鮮甜的蟹肉一口下去，什麼仇都散了！
