西貢兩日味覺記憶

越南 對我來說一直是個充滿復古風情的國家，光是城市的名字就覺得美好。 芽莊 ， 峴港 ，每一個地方都很想去。但由於時間有限，只選了有“東方 巴黎 ”之稱的 胡志明市 ，也就是我心中有著獨特魅力的“西貢”。
其實想來這裡還有一個原因，就是不管去哪，總有人很多老外問我是不是“ 越南 人”。所以，這次我要親自看看到底像不像，哈哈！那麼就開始我的“ 越南 尋親之旅”吧～ Day 1 在西貢，比pho更值得嘗試的是咖啡。說起 越南 ，立刻蹦出腦海的兩樣東西，除了Pho就是咖啡了。 越南 人愛咖啡的程度就像 四川 人愛火鍋， 廣東 人愛煲湯，以及我愛所有美食。
走在西貢一區的街頭，隔幾步就是大大小小各式的咖啡店。更有一棟大樓，幾十家咖啡館開在一起，可以說是相當壯觀。
雖然說法棍和咖啡是殖民時期 法國 人帶來的，但在 越南 感覺他們對咖啡的熱愛和講究也毫不遜色。 🌟 Trung Nguyên Legend Café
這個牌子在 胡志明市 的大街小巷都能看到，算是本土很棒的咖啡連鎖店了。
但位於Notre Dame附近的這家是最特別的，因為他建了個室內沙灘，讓人在都市也能感受到在海邊放鬆的心情。 咖啡店的周圍有著花園和小水池，炎炎夏日看著也是一陣清涼。櫃臺周圍的咖啡豆散髮出迷人的香氣。 中間的玻璃房裡，地面鋪滿了細膩的 白沙 。雙腳踩在上面，真的仿佛去了海邊。今天是周末，幾乎都是本地人帶著朋友和家人一起在這裡度過美好的上午。看著窗外明媚的陽光，身邊偶爾還有蝴蝶飛過，這時候怎麼能少了一杯咖啡。 🌟滴漏黑咖啡
🌟招牌濃縮咖啡
🌟香蕉薄餅 越南 最流行的就是這種滴漏咖啡。把磨好的咖啡粉放在越式滴漏壺裡，再倒入滾開水，讓咖啡緩緩流到杯子里。特別的是，杯子的底部一定會放上煉乳，喝的時候把它們攪拌在一起，就是正宗的 越南 咖啡了。 你們猜我在往 裡加 什麼？看著是不是很講究的樣子？No，這是我智障的表現。
當時因為智商不在線，誤把一杯expresso當成奶泡加到了咖啡里，結果發現這樣的混搭異常贊！哈哈哈哈哈，歪打正著的小確幸。 另外一個強推的甜品就是這個香蕉薄餅。酥脆的外皮和軟糯的香蕉搭配的剛剛好，而且很特別的是，他們在上面放了姜絲，本覺得有點奇怪，可在嘗了之後簡直欲罷不能。 越南 人真的很愛薑，對於薑的在甜品中的運用真的非常值得學習。 地址：7 Nguyên Van Chiem St.,District 1，Hochiminh，VN.

營業時間：08:00-22:00

人均價格：30RMB 人群熙攘的郵局和一直修葺的聖母院胡志明中央郵局和聖母院在整個市區很中心的位置，離剛剛的咖啡店也不遠。
郵局的空間設計很像我記憶里的火車站，一進去空間非常開闊。 郵局的兩邊是辦理郵政業務的地方，而中間就是各式各樣的紀念品。大廳還有賣西貢小姐的香水，據說只有在這裡可以買到哦。 不論男女老少，大家都在這裡寄出一份思念。對於明信片的喜歡，所有人都是一樣的吧。 走在西貢街頭，這典型的哥特式建築乍一看真的以為到了 歐洲 。聖母大教堂又叫紅教堂，只因為它的外牆都是紅色磚石，據說這些紅磚全部從 法國 運來。教堂始建於1877年，算是 法國 殖民時期留下的紀念品。建築正面的兩座鐘樓塔是仿照 巴黎 聖母院鐘樓的設計，前面的聖母瑪麗亞雕像，是1945年 羅馬 教會所贈。在藍天白雲下，這裡顯得特別美好。但遺憾的是，教堂近期一直在修葺，沒有機會去裡面參觀，也沒能趕上禮拜。 小資味十足的餐廳，西貢貴婦們的最愛。這家位於聖母大教堂旁邊的餐廳獲得過不少獎。從風格看起來也是很歐式的裝修，而且牆面和窗戶都是最近很流行的莫蘭迪色。午餐剛好就在這裡解決。 餐廳的戶外就餐區佈置的就很吸引人。牆壁，綠植，窗戶所有的色調和諧的搭配在一起，好像把身體里那一股慵懶勁都給調動了出來。 餐廳內部要稍顯奢華一點。從桌椅的質感到餐具的選擇都十分講究。牆壁上的鏡子將陽光和燈光映射在一起，空間明亮又顯得有層次感。 在這會看到不少來下午茶的貴婦，工作的白領和約會的情侶，女生們不論年齡，著裝和髮型都十分講究。因為這家餐廳的消費還是算高的，所以來此的本地人也應該都是中產以上了吧。