西貢兩日味覺記憶

本來這裡只是當地文青們開店和社交的地方，隨著自媒體的不斷曝光和旅游愛好者的宣傳，引來更多的設計師和藝術家入駐，通過不斷的翻修升級，現在惹的來自世界各地的游客都到此朝聖。這裡已經不是單純的咖啡聚集地，而是一種文藝美好的象徵。 挑了一家還蠻有趣的小店坐了下來，泡了一壺茶，好好的享受餘下的黃昏時光。 從街道上看去，一間間陽臺上都透出暖色的燈光，在夜色里格外迷人，這大概就是西貢別樣的溫柔。 The Cafe Apartments

地址： 42 Nguyen Hue Street, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

人均消費：30RMB 夜色里的浪漫晚餐，就在ANAN這家位於胡志明古老市集里的餐廳，通過傳統原料和現代創意料理方式結合，吸引了很多人前來。 店里暫時營業的只有第一層和頂層的roof bar。別的樓層都還在裝修，估計以後燈火通明的樣子在這條老街上也是非常顯眼。 今天點了一個包含七道菜的Testing Menu，可以一下子嘗到很多不一樣的美味，想想就覺得小激動啊！ 🌟Foie Gras Imperial Roll
這道前菜，是用鵝肝，黑鬆露，豬肉混合，佐以甜椒青檸汁調味，在包裹上麵粉快速炸至而成。同時也搭了多種當地特有的蔬菜葉子做配菜。
黑鬆露的味道非常的香，跟鵝肝醬一起入口整個就是高級的味道！ 🌟Banh Xeo Tacos
這個用鮮蝦，豬肉，香料葉和花生醬做成的墨式玉米捲真的很合我胃口。調料的微酸，蝦肉的鮮甜，十分開胃，只不過吃的時候有點不方便，一口下去全都碎了，只能狼狽的用手接著。 🌟Chicken Banana Blossom
香蕉花雞肉 沙拉 我還是第一次嘗。雞肉配上特殊的醬汁調味，和各種herbs一起吃下去，清爽無比的感覺，裡面還特地加了薄荷，十分refreshing。