斑駁的藍色木門和對比鮮明的橙色摩托車，這是一幅很有南法特色的畫面。
晚飯之前是汪星人們出門活動的時間。一間壽司店，一個大叔和他的汪。
另一對老夫婦和一對十分卡通的古牧。每次看到這種狗，總是想繞到正面去看看它們被頭髮簾兒遮得嚴嚴實實的臉😂
聖路易廣場Place Saint-Louis角落裡的“糕點廚師之家”Maison du Pâtissier是個有趣的建築，這個看起來非常文藝復興的15世紀住宅混搭了一組面向南邊的rue Eguillerie的哥特式窗戶。而這個宅邸的名字來自於著名的 佩里格 餡餅Pâté de Périgueux，這是一種鵝肝外麵包裹著冷切肉再包裹上麵團的餡兒餅，這是一種從中世紀就在 佩里格 十分流行的歷史悠久的食物。冬天的時候聖路易廣場會變身為鵝（鴨）肝市場廣場place du marché au gras，周圍的農民們會帶著肥肥的鵝肝和鴨肝到廣場上的市場出售。
Rue Aubergerie旁邊的15世紀住宅有高大森嚴的塔樓，當時的富商們用這樣的建築來證明自己的財富。
Rue Aubergerie旁邊的15世紀住宅有高大森嚴的塔樓，當時的富商們用這樣的建築來證明自己的財富。
除了建築之外，是 法國 小城一定不會缺少的可愛店鋪。
一家酒吧，很喜歡那隻戴紳士帽的牛。
一家叫自行車的咖啡館，雖然還有大半個月，已經有了一些萬聖節的氛圍。
最喜歡的是這家Rue Limogeanne上的小咖啡館，小的只能放下一張桌子，店主大叔和桌子旁邊幾個喝咖啡的大叔有說有笑。櫃臺後面一整排黃色的木盒子裡面放著散裝咖啡豆，泛黃的標簽兒上仔細地寫著每種咖啡的名字產地和它們的口味。有客人來買咖啡，大叔把豆子裝進印著店名的小紙袋，封好口又小心翼翼的貼上咖啡名字的標簽。整個過程發生得慢悠悠的，精緻得好像不屬於現在這個年代。
最後最後，猜到這個畫得像動物園一樣的櫥窗，其實是一家餐館，這些熱鬧的動物都是菜譜上的食了嗎😂
✏️tips：
🚗停車： 佩里格 是一個比較成熟的旅游城市，有幾個比較大規模的停車場。最大的是歷史中心北邊的Allée de Tourny，導航坐標45.186582, 0.722932，在它的旁邊還有一個小一點的停車場Souterrain Montaigne，導航坐標45.186090, 0.720979；在大教堂附近還有一個停車場Place Mauvard，導航坐標45.186090, 0.720979。
💃怎麼逛：游客中心有一條官方游覽線路，包括里圈的中世紀“文藝復興”Medieval Renaissance和外圈的“高盧 羅馬 ”Gallo Roman。清晰版可以去游客中心領取（地址：9 bis Place du Coderc, 24000 Périgueux, France）
Chartreuse du Bignac晚上住的城堡還在多爾多涅河附近，所以離開 佩里格 又向南折返回去。在 貝爾熱拉克 Bergerac跨過多爾多涅河，河水依然像前一天下午一樣平靜得像鏡面。
酒店所在地地方叫Chartreuse du Bignac。這是一個在我看來像農莊多過像城堡的地方，餐廳的部分只有一層，客房也只有兩層，店主一家住在一層公共區域的一側，二層也只有屈指可數的幾間客房。但是店主卻樂此不疲的把它稱為“our chateaux”（我們的城堡），於是我不顧月半先生的反對，跟著店主城堡城堡地叫起來。
“城堡”里住著店主一家，以及他們家的一隻黑貓和一隻四個月大的黑狗。
非常法式復古的公共區域，從沙發上的兔子到壁爐前的燭臺，每樣裝飾都十分合我心意。
... 米其林🍽la Chartreu酒店的餐廳是一家米其林餐盤推薦，訂好酒店的當天就收到店主郵件，詢問需不需要預訂餐廳，自然愉快地訂下。
比起淡季的酒店，“城堡”的穀倉改造的餐廳顯然更有人氣。除了僅有的兩組酒店客人之外，還有不少開著車來吃飯的附近居民。
很愛的半開放式的廚房，看大窗戶後面的忙忙碌碌很有愛的樣子。
這麼愉快的廚房裡做出來的食物怎麼可能不好吃呢？
這是一個年輕的團隊，35歲的主廚（雖然頭髮已經不多了😂）在年輕做學徒的時候就和他的主廚一起為餐廳贏得了一顆星星，之後他又在南法Garons的二星餐廳Alexandre à Garons工作過，為2011年 法國 最佳手工業者獎（Meilleur Ouvrier de France，MOF）得主Pierre Caillet做過助手......最終，他在這個可以擁有自己的菜園的“城堡”擁有了自己的團隊。
食物是絕對的驚喜，可以說是 盧瓦爾河谷 一星的Fontevraud Le Restauran以來最驚喜的一餐，給它一兩顆米其林星星都不過分的那種。
從多爾多涅傳統的松露奶酪醬開始，順便讓侍酒師幫月半先生選了餐前的起泡酒。
然後是一道微熏的三文魚，這兩道都是贈送。
之後是韃靼牛肉，在“法餐千萬不要點”清單上的韃靼牛肉，其實是一道 法國 的餐館只要敢做基本不會失手的菜式。
然後才到真正的前菜，三道的套餐，但是問題是我反而不記得這是什麼湯了。
前菜和主菜之間又插播了鴨肝。
