〔劍橋•伊利〕倘佯英風鄉村氣息、淺嘗英式下午茶氛圍
Devon Cream Tea, 德文 郡下午茶組合包含:兩個自製的司康(homemade scones)搭配凝脂奶油(Clotted Cream)和紅莓果醬(Raspberry Jam),以及一壺阿薩姆紅茶(Assam)。 "The Full Monty" Afternoon Tea,"一應俱全"三層下午茶組合包含:第一層是一片胡蘿蔔蛋糕(Carrot cake),第二層自製的水果司康(homemade fruit scones)搭配凝脂奶油(Cornish Clotted Cream)和草莓果醬(Strawberry Jam),第三層 三明 治(finger sandwiches),以及一壺早餐茶(Breakfast Tea)。 不過,我們有一點不明白,三層下午茶的第一和第三層為何顛倒放?傳統上,第一層是 三明 治(sandwich),第二層是司康(scone),第三層是蛋糕甜點(Cake),由下而上,由咸而甜。
或許,Peacocks Tearoom本就如此,我們不必拘泥小節。 另外一項爭論,Cream Tea的起源地到底是Devon或是Cornwall?
兩地位在 英格蘭 西南部,食材都有scone,也有Clotted Cream和Jam。Devon Cream Tea是將scone切半,抹奶油再抹果醬;而Cornish Cream Tea則是將scone切半,抹果醬再抹奶油。
兩地食材都相同,就是塗抹方式不一樣,吃起來風味有何不同?
我們實在吃不出來,就看個人的喜好吧!
既然我們點的是Devon Cream Tea,就是這樣塗抹方式,先抹奶油再抹果醬。 Peacocks Tearoom外頭路旁,有冰淇淋(The Ice Cream Parlour)販賣。 下午茶後,再來品嘗一客冰淇淋,可是蠻不錯的選擇。老外趨之若鶩,我們也不免俗了。喔!不對,對老外他們而言,我們才是真正"老外"。
Peacocks Tearoom(65 Waterside, Ely),是Waterside街道的南端,位在大烏茲河(River Great Ouse)畔,緊鄰Babylon Bridge。
隨後,我們沿著Waterside街道走,再直走經Fore Hill街道,到了 伊利 市集(Ely Market Place)。 我們到達 伊利 市集(Ely Market Place)時,已經五點了,周日市集老早結束了,所以看起來空蕩得只有廣場上的路燈而已。 伊利 市集(Ely Market Place),特定的一般市集是在周四、每月第一、第三和第五的周六以及周日和銀行休假日;而農民市場(Farmers Market),是每月第二、第四的星期六舉行,當地農產品出售。 在 伊利 市集對面,High Street路旁The Almonry (Restaurant & Tea Rooms)牆壁,有一座紀念20世紀世界大戰的 伊利 戰爭紀念堂(Ely War Memorial)。 再從 伊利 市集(Ely Market Place)往西,是High Street, 伊利 熱鬧的一條商業街,但汽車只能東行的單行道馬路。 The Almonry (Restaurant & Tea Rooms)在High Street路旁有限空間所種植的花草 High Street街道沿路 伊利大教堂(Ely Cathedral)從High Street轉到 伊利 大教堂(Ely Cathedral) 大教堂作為當地的一個地標,深受當地人的喜愛。 伊利 大教堂突出的景觀塔形狀,被稱為"沼澤里的船舶"(The ship of the fens)。 著名的 伊利 大教堂(Ely Cathedral),長163.7米、高66米,正式名稱是 伊利 聖三一座堂(The Cathedral Church of the Holy and Undivided Trinity of Ely),為聖公會 伊利 教區的主教座堂。 伊利 在公元673年建立修道院,870年被毀壞了,970年重建。大教堂的建築始於1083年,1109 年被授予大教堂的地位,1375 年完工,歷經近 300年修建。 大教堂旁的另類"居民",在 伊利 的其他綠地也常可見到。 由於時間上的關係, 伊利 大教堂內部和彩繪玻璃博物館(Stained Glass Museum)打烊了,因此沒能參觀。而附近Oliver Cromwell's House、Ely Museum,也就沒去了。
六點多,我們再乘火車,回 劍橋 。
來去英國━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
《UK,那一年》系列
愛丁堡 ,淅瀝嘩啦二日 ( http://www.mafengwo.cn/i/8476562.html )
劍橋 ,不期而然輕輕的走一回 ( http://www.mafengwo.cn/i/8858254.html )
〔 劍橋 • 伊利 〕倘佯英風鄉村氣息、淺嘗英式下午茶氛圍 ( http://www.mafengwo.cn/i/8621666.html )
溫莎 &伊頓,探訪 英國 王室家族城堡 ( http://www.mafengwo.cn/i/8950590.html )
格林威治,迴首日不落國霸權根基 ( http://www.mafengwo.cn/i/9070129.html )
初見 倫敦 ,游走世界 大城 市圈 ( http://www.mafengwo.cn/i/9124713.html )
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《UK,二度》系列
二度 劍橋 ,情與緣的糾結 ( http://www.mafengwo.cn/i/9230053.html )
二度 倫敦 ,浮光掠影 ( http://www.mafengwo.cn/i/9252365.html )
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或許,Peacocks Tearoom本就如此,我們不必拘泥小節。 另外一項爭論,Cream Tea的起源地到底是Devon或是Cornwall?
兩地位在 英格蘭 西南部,食材都有scone,也有Clotted Cream和Jam。Devon Cream Tea是將scone切半,抹奶油再抹果醬;而Cornish Cream Tea則是將scone切半,抹果醬再抹奶油。
兩地食材都相同,就是塗抹方式不一樣,吃起來風味有何不同?
我們實在吃不出來,就看個人的喜好吧!
既然我們點的是Devon Cream Tea,就是這樣塗抹方式,先抹奶油再抹果醬。 Peacocks Tearoom外頭路旁,有冰淇淋(The Ice Cream Parlour)販賣。 下午茶後,再來品嘗一客冰淇淋,可是蠻不錯的選擇。老外趨之若鶩,我們也不免俗了。喔!不對,對老外他們而言,我們才是真正"老外"。
Peacocks Tearoom(65 Waterside, Ely),是Waterside街道的南端,位在大烏茲河(River Great Ouse)畔,緊鄰Babylon Bridge。
隨後,我們沿著Waterside街道走,再直走經Fore Hill街道,到了 伊利 市集(Ely Market Place)。 我們到達 伊利 市集(Ely Market Place)時,已經五點了,周日市集老早結束了,所以看起來空蕩得只有廣場上的路燈而已。 伊利 市集(Ely Market Place),特定的一般市集是在周四、每月第一、第三和第五的周六以及周日和銀行休假日;而農民市場(Farmers Market),是每月第二、第四的星期六舉行,當地農產品出售。 在 伊利 市集對面,High Street路旁The Almonry (Restaurant & Tea Rooms)牆壁,有一座紀念20世紀世界大戰的 伊利 戰爭紀念堂(Ely War Memorial)。 再從 伊利 市集(Ely Market Place)往西,是High Street, 伊利 熱鬧的一條商業街,但汽車只能東行的單行道馬路。 The Almonry (Restaurant & Tea Rooms)在High Street路旁有限空間所種植的花草 High Street街道沿路 伊利大教堂(Ely Cathedral)從High Street轉到 伊利 大教堂(Ely Cathedral) 大教堂作為當地的一個地標,深受當地人的喜愛。 伊利 大教堂突出的景觀塔形狀,被稱為"沼澤里的船舶"(The ship of the fens)。 著名的 伊利 大教堂(Ely Cathedral),長163.7米、高66米,正式名稱是 伊利 聖三一座堂(The Cathedral Church of the Holy and Undivided Trinity of Ely),為聖公會 伊利 教區的主教座堂。 伊利 在公元673年建立修道院,870年被毀壞了,970年重建。大教堂的建築始於1083年,1109 年被授予大教堂的地位,1375 年完工,歷經近 300年修建。 大教堂旁的另類"居民",在 伊利 的其他綠地也常可見到。 由於時間上的關係, 伊利 大教堂內部和彩繪玻璃博物館(Stained Glass Museum)打烊了,因此沒能參觀。而附近Oliver Cromwell's House、Ely Museum,也就沒去了。
六點多,我們再乘火車,回 劍橋 。
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