潮汕尋食記:汕頭篇 | 打開這座美食孤島,享受舌尖上的高潮

假如不喜歡那麼齁甜,也可以提前跟店家打個招呼,讓她少放點兒糖。


地址: 汕頭 市公園路匯濤花園1樓。
推薦:招牌豆花。
人均消費:6元。
——————————————— 米琦甜品店落湯錢落湯錢,食了就有錢。
按 潮汕 的傳統,逢年過節要吃落湯錢,只不過這種 潮汕 地區的小點心現在越來越難吃到了。好在離翔哥住的酒店不遠,就有一家老字號米琦甜品店,在這裡可以吃到正宗的 潮汕 落湯錢。




地址: 汕頭 市金園路29號。
推薦:落湯錢、五果湯。
人均消費:10元。
——————————————— 楊記杏仁茶潮汕 人愛喝功夫茶,也愛喝杏仁茶。
楊記杏仁茶是一家開了十多年的街坊老店,門面毫不起眼,出品和性價比卻毋庸置疑。既然能在美食雲集的龍眼路上站穩腳跟,顯然有它的過人之處。

杏仁糊趁熱喝下一口,口感順滑,濃郁的杏仁香氣在口腔迴旋。芝麻糊同樣用料實在,醇厚的口感讓人感到有點驚艷。


地址: 汕頭 市龍眼路62號。
推薦:杏仁茶、芝麻糊。
人均消費:5元。
——————————————— 阿群甘草水果汕頭 地處北迴歸線,亞熱帶充足的陽光,讓這裡果香四溢。
比起直接吃水果, 汕頭 人更加喜歡把它們做成甘草水果。這座城市到處都是甘草水果店,翔哥去的是龍眼路阿群甘草水果。
甘草水果就是把新鮮的水果切塊,淋上特製的甘草糖漿。其實做法並不難,完全可以自己做,但還是有不少當地街坊到店里來買,原因還是因為店里的水果品種多,可以自由選擇搭配。





地址: 汕頭 市龍眼園1幢甲101房。
推薦:芭樂、蓮霧、 哈密 瓜、青棗、雪梨。
人均消費:10元。
——————————————— 亞強果汁冰除了前面說的甘草水果, 汕頭 人也很喜歡把水果做成果汁冰。
果汁冰,顧名思義就是把水果和冰塊一起打成果汁,水果品種可以自由搭配。 中山 路上的亞強果汁冰,算得上是 汕頭 果汁冰界的大網紅,水果真材實料,品質有保證,十來塊一杯的價格也很親民。或許因為是冬天太冷,翔哥來的時候居然沒人排隊。



地址: 汕頭 市 中山 路52號。
推薦:草莓桑葚、楊桃雪梨、苦瓜檸檬。
人均消費:15元。
——————————————— 英歌魂在 潮汕 ,少不了要喝一杯來自 潮汕 的奶茶。
源自與 普寧 的英歌魂,就是一家扎根在 潮汕 地區的連鎖奶茶店。店里的各種單品主打國風,光看顏值就十分討喜,價格也實惠,十幾塊就能買到一杯。




地址: 汕頭 市長平路東方園北區16棟105之一。
推薦:白桃沁雪、煙雨 江南 、幽蘭拿鐵。
人均消費:15元。
——————————————— 【汕頭 | 玩】二十多年前,翔哥隨父親母親第一次來 汕頭 。儘管這座城市已經改變了很多,然而 汕頭 在今天依然沒有太多大都市的小資情懷,這裡有的是濃郁的市井氣。這種氣息讓翔哥覺得熟悉,就像回到自己的小時候。
作為一個以商業而非旅游業為主的城市, 汕頭 市區的景點並不算多。一個是以小公園為中心的 汕頭 老城區,如今這一帶除了有建於清代的天后宮和關帝廟外,還能見到不少融合了西洋風格的騎樓建築;另一個是海灣南岸的礐石風景名勝區,站在景區的山頂可以看到最壯觀的 汕頭 全景。除此之外,見證了歷史變遷的石炮台和坐擁無敵海景的西堤公園,也是散步的好去處。 小公園走進 汕頭 的老城區,就像打開了一本講述 汕頭 的歷史的書。
汕頭 老城區,曾經是粵東最繁華的地段,周邊的騎樓曾與 上海 的騎樓群齊名。老城區高大的洋樓、窩捲的門窗和柱頭,都彰顯著這座城市的味道和歷史,並不會讓你懷疑他們曾經的華麗與輝煌。
如今,大部分騎樓的建築結構還是保留了原來的模樣,但外牆都進行過翻新——這樣雖然讓這些騎樓更乾凈漂亮了,但也不可避免地少了一些生活氣息。


1860年 汕頭 開埠,以小公園為中心的街區,成為了當時 汕頭 市區的中心。如今,一百六十年過去了, 汕頭 老城鉛華洗盡。隨著 汕頭 城區擴建,市中心離開老城向東移,小公園昔日的商賈雲集也逐漸散去,但它承載的 汕頭 城市記憶和文脈,使小公園在 潮汕 人心中的地位無可取代。





中國 南方沿 海城 市的騎樓,分為閩派和粵派。前者受閩南傳統木雕的影響,騎樓立面上佈滿浮雕;後者裝飾較為簡潔,接近歐陸風格。 汕頭 老街的騎樓,風格介乎於兩者之間。
