這個冬季，來一場不完美卻圓滿的東京之旅吧
據說此地原本只是大海茫茫，千年之前某天突然由海底涌沙經數日後形成沙島。潮漲時，它便如海中孤島；潮退時，它卻顯現沙路一條與湘 南海 岸相連。當然，在地殼不斷地運動中，如今它早已與陸地連為一體。
江島神社位於島上的至高點，在此地頗為有名，分為奧津宮、中津宮和邊津宮，三宮主祭神為 日本 神話里的 宗像 三女神。作為被世人所信仰的“海神、水神、福財神、藝能之神”，她們分別有個十分奇妙的名字：多紀理比賣命、市寸島比賣命、田寸津比賣命。看來要想守護好這個在海退沙現里涌出的小島，得十分賣命才行，還得比比誰更加賣命。
Ps，罪過罪過，事後玩笑一句，非大不敬 。阿彌陀佛
神社一路上都懸掛著一隻接一隻的白燈籠，由下至上，由前至後，連綿不絕，在夜空中倒是極美。從燈籠上的字號看，它們均是由各個商鋪或私人供奉，三宮亦是如是。
被彩燈精心裝扮過的瞭望 燈塔 在海上閃耀著，真如海中央燃燒著的一支巨燭，光彩奪目，成為了夜晚江之島最顯著的地標。
盤踞高地，冬夜的惻惻寒風襲來，俯瞰燈火通明的江之島及海對岸的 鐮倉 市，突然覺得，其實夜晚上島，也未嘗不是一種方可得見它們另一面風情的小幸運。
***Tip 18
在 鐮倉 游玩，可沿著“江之電”的電鐵線路順序游玩，也可自由安排。建議提前先查好“江之電”經過的站點地圖和各站景點及運營時間，再根據個人喜好和時間 來安 排具體行程。江之島所在的“江之島站”在“藤澤站”和“ 鐮倉 高校前站”中間。一般來說，“江之電”從“藤澤站”(起點)駛往“ 鐮倉 站”(終點)方向，自“湘 南海 岸公園站”開始才會開始有比較好的景點。另外，其實 鐮倉 的文藝氛圍不僅因為動漫和海岸線，還因為這裡也是 日本 很多大文豪們喜歡留駐的地方。 鐮倉 文學館就是其中最著名的地點。這裡曾經是前田侯爵的別院，後來贈送給 鐮倉 市政府，1985年被作為文學館對公眾開放。川端康成、夏目漱石、芥川龍之介、與謝野晶子等近300位文豪都曾與它結緣，館中收藏了他們大量的親筆原稿、書信等用以展示。但據說這裡的門票一般並不固定，以當次具體展出的藝術家作品與內容而定。 鐮倉 文學館位於“江之電”的“由比濱”站，但距車站還有一段較遠的步程。由於這次的時間和季節關係，我們就沒去了。聽說春季四、五月間是去 鐮倉 文學館比較理想的季節，那裡紫藤花會開得很美很盛，在文學館西式風格建築襯托下尤其美麗。
初嘗日式料理古早味眾所周知， 日本 是一個對飲食頗為講究且有自己獨特特色的國家。 臺灣 研究歷史的民俗作家胡川安在他的《和食古早味》一書中曾說，握壽司、鰻魚飯、天婦羅、蕎麥面是為“江戶四大食”，且該四大食也奠定了當代 日本 傳統日常飲食的基礎。而對於如我之流對食物有著天生喜好與敏感之人，自然不想錯過這樣一次可以領略正宗傳統美味的機會。
那日從小田原城址的天守閣出來後，遂在相隔不遠的一家精緻的蕎麥面小店嘗試了“江戶四大食”其中之二的蕎麥面，以及與之被譽為最佳CP的天婦羅。
吃蕎麥面的工序頗為講究，一聞二醮三吃四飲。即先聞面香，再將面放入按個人喜好及份量用醬油、山葵、蔥絲、海苔調製而成的醮汁里吃，最後待面吃得差不多的時候，廚師會奉上剛剛煮好的滾熱的面湯，最後將吃剩的醮汁倒入湯中，飲下，結束。感覺這種方式像是對食物既不浪費又能清理乾凈的完美結合。
鄰桌的一位 日本 男生每吃一口都伴隨著一場響亮的吸面聲。這是日式禮儀，代表對廚師的贊賞與尊重。可惜我還不能完全融入這種儀式，唯有默默吃下，我原不知蕎麥面是冷吃，有些醬料的用法也是在詢問店員後完成。估計在旁人眼中，這無疑是暴殄天物、牛嚼牡丹 。
雖然我似乎對 日本 人鐘愛的蕎麥面之美好味覺享受暫時未能深入體味得到，不過我點的是以炸蝦為主的天婦羅搭配套餐。入口蝦質鮮嫩，無一絲腥氣，外層卻又異常酥脆鬆軟，倒是極為合我口味。
小店廖廖數桌，佈置乾凈雅緻，彼時店內並無多人，食客與店員或同桌交流均輕言細語、淺笑慢談，絕無杯盤狼藉之像。這樣的環境之下， 日本 人對食物慣有的那份莊重與敬畏之心也令我由然而生。
抹茶，原指嫩春茶經過蒸發去水後儲存，在飲用前經過再次烘焙後，研磨成茶粉。
乘坐“江之電”經過 鐮倉 車站時，偶然看到站台牆上佈滿的各式廣告里，其中一個大概是以抹茶類為主的“XX茶茶”雪糕店的廣告甚是誘人。結果剛一齣站，就見到了這間店。抹茶原本也是我鐘愛的味道，相請不如偶遇，於是和朋友不約而同入店。
店內販售的品種不算多，但全是各式抹茶口味。我們點了每日限量供應的炭燒烘焙烏龍茶味道。果然，雪糕在口裡滑過，那經過重火熏烤後的茶香味尤其濃郁，卻又沒有完全抹掉奶製品的牛乳味。一點點澀結襲來，終留一抹餘香盈口，清新不膩。
鐮倉 “長谷食堂”的天婦羅野菜套餐之午餐，淺草寺附近海產店的海鮮拌飯之早餐+午餐，然後就是離開 日本 前一晚新宿回憶衚衕的居酒屋燒烤之午餐+晚餐+宵夜 。
好在， 日本 的食物，無論是便利店的小食便餐，或是飯館的正餐，味道都做得不差。我曾在 日本 的“全家”買過 三明 治、飯糰和方便面，味道竟然都很可口，且完全與國內的產品不同。Ps，莫不是小 日本 的FamilyMart國內國外兩種待遇差 ？
洋食，即西洋食物，是 日本 在明治維新時期大量吸收西方文化的產物之一，但又不完全等同於西餐。它是指來源於西方，卻又融合了 日本 本國特色的飲食風格。其實現在 日本 料理店大多出品，更多的都是“洋食”。
天婦羅野菜套餐，純素，但卻比有肉食的餐，價格還要略貴。胡蘿蔔、茄子、豆角、紅薯、蕃茄、土豆、青椒，再配上一碗有魚糕的味噌湯和一小碟冷菜，五顏六色，搭配倒甚是好看，然而卻不零亂。這也是 日本 飲食上的特色之一——註重顏值，簡約而精緻。
初時原以為生冷的海鮮拌飯會奇腥無比，然而完全沒有。甜蝦、金槍魚、三文魚、虹鱒魚、鯛魚等生魚片、蟹籽、魚肉醬…...這一系列的原生態食物，在廚師手起刀落下變成薄薄的一片，或小小的一團，在白米飯上堆砌成很好看的一碗。然後用簡單的醬油和辣根調拌後送入口裡，只覺得又鮮又甜又下飯，打破了我對傳統刺身拼盤一直心存的某些顧慮。
