清素歲月里,總有錦繡時分可摘星(韓國仁川、首爾、洪川、高城、襄陽、束草、高陽、坡州)
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比起 中國 菜的博大精深、 法國 菜的奢華貴氣、 日本 菜的精緻考究、俄國菜的濃墨重彩, 韓國 菜貌似顯得單調而蒼白。 韓國 自古就不是物產富饒的國度,食物在 韓國 人眼中是異常珍貴且需要敬畏的。幾千年的貧瘠造就了這個民族以簡單方式最大限度保留食材原味精髓的烹飪方式,以及將非常普通的食材做出五花八門的形式和絕非尋常滋味的功力。舊時號稱“ 朝鮮 三大美食”之首的生牛肉拌飯,以切的極細的牛肉絲、涼粉、黃豆芽、綠豆芽、菠菜絲、茼蒿、蕨菜絲、桔梗、芹菜絲、香菇絲鋪在白飯上,佐以香油、辣椒醬,再放上個半生不熟的雞蛋。色香味就這樣,經由你的手,融合一體。
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當然和牛火鍋配餃子也是不可少的。韓式火鍋一如既往的清淡,甚至只是清湯,更註重的是食材本來的滋味。在 韓國 ,但凡是麵皮包住的餡料,一律統稱為餃子,不論形狀是餃子、包子還是餛飩。涮過鮮嫩和牛和新鮮蔬菜的鍋底,煮沸包著肉和蔬菜餡兒的餃子,就著湯吃下去,這一刻,你會覺得世間形容美好食物的詞彙,都變得寡淡。
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一頓饕餮,然後從印有諸多 韓國 影視明星手印的星光大道,步入MBC( 韓國 文化廣播公司)本部大樓,樓內有 韓國 首個電視節目主題公園MBC World。MBC以人氣電視劇和綜藝節目為 中國 觀眾所熟知,而MBC世界則給游客提供豐富特別的體驗項目。全息劇場里有Bigbang的歡唱熱舞;經典韓劇3D互動節目館里,你可以化身劇中的主人公;帶上VR眼鏡,你的身心能夠到達任何無人之境;甚至還有演播室和舞蹈體驗,滿足你當一次新聞主播或者舞臺主角的小心愿。
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每位到訪MBC世界的游客,不論長幼尊卑,臉上都洋溢著幸福的表情。作為一家冠以文化之名的媒體,MBC以文化為載體,為世人創造了一場美好的夢幻旅程。每個人都有些喜悅憂傷,這每時每刻直播不N機的人生大舞臺紛繁複雜,若有片刻讓虛幻融入現實,這樣挺好。
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