【巴西】像巴西人一樣,每天一杯橙汁,開啟陽光鮮活的lifestyle!
說到 巴西 ,大家最先想到的就是足球和 巴西 烤肉,其實很多人可能不知道, 巴西 還是全球橙汁最主要的生產和出口國之一,世界上最大的橙汁生產工廠就在 巴西 !在魔都已經進入微寒的秋末之際, 巴西 卻正值充滿陽光的春季,於是決定飛去 巴西 過個溫暖的亞熱帶春天,順便探訪傳說中最大的橙汁基地,過一過當地人每天睡醒喝一杯橙汁的陽光生活!
這次 巴西 之旅的目的地是東南部的 聖保羅 州, 巴西 最大的城市 聖保羅 就在這裡。 聖保羅 是個繁華又充滿人文氣息的地方,這裡遍地都是博物館和教堂,剛到 聖保羅 第一站就去打卡了 南美洲 最大的教堂之一的 聖保羅 大教堂。這座教堂已經有百年曆史了,外形上融合了哥特式和文藝復興時期的風格,尖頂塔樓非常精美。
教堂內部也很華麗,高聳的圓柱支撐起高挑的穹頂,周圍的彩色玻璃窗上反映著宗教主題,給人威嚴神聖的感覺。
逛完教堂出來不遠處就是東方街,這裡住著很多 中國 、 日本 、 韓國 僑民,東方文化氛圍很濃。
因為有很多 日本 人開的 日本 料理店,推薦可以在東方街吃一頓壽司,這裡的壽司店都很受歡迎,食材都很新鮮。
來到 聖保羅 還有一條必逛的街道就是蝙蝠俠巷了,這條藏在維拉馬達萊納區深處小巷子牆上滿滿都是五顏六色的彩繪,有很多世界各地的藝術家都來這裡創作,每過段時間都會更新,在這些創作里可以感受到濃郁的南美色彩。
巷子里還有本地藝術家售賣自己的DIY產品,在這裡可以買到各種有創意的小玩意兒。
我們去的時候正好碰到藝術家在現場塗鴉,畫的正巧是蝙蝠俠,和這條巷子名字很應景啊~~
打卡了巷子里最為經典的一幅塗鴉,球王貝利和蝙蝠俠,刻畫真的非常傳神!
蝙蝠俠巷是 聖保羅 我最喜歡的一個地方,也很適合拍照片,隨便一個角落都很容易出片。
聖保羅 綜合市場(Mercado Municipal)也是來到 聖保羅 一定要去逛逛的。
這是 巴西 最好的蔬果市場,在這裡能買到 巴西 特有的新鮮水果、食材、調料、肉類和海鮮,也是最能體驗 聖保羅 當地人生活的地方。
一路逛過去都是各種水果,水果控來這裡一定會尖叫的,天知道 巴西 的水果有多好吃!
市場里每家小店都會出售的一種水果當然就是 巴西 橙子了, 巴西 可以說是世界上最大的柑橘類水果產地,尤其是橙子特別有名,因此這也為橙汁的製造提供了天然的條件。
逛完 聖保羅 接下來就去 巴西 最大的橙汁生產基地全球最大的橙汁供應商Citrosuco一探究竟,看看橙子究竟是怎樣製作成享譽全球的 巴西 橙汁的!Citrosuco是100%由 巴西 人持有的家族企業最大的橙汁生產商,從1963年成立到現在已經有50多年曆史了,2012年與另一家 巴西 橙汁生產商Citrovita公司合併,成為全球領先的橙汁和橙配料供應商之一。Citrosuco的橙汁原料銷往全球100多個國家和地區,說不定我們平時喝的很多橙汁就有都是他家供應的橙汁原料,這個比例在 歐洲 還會更高!哦!
Citrosuco如今已實現了一條垂直整合的橙汁集成產業鏈,從培育、種植、採收、質檢、再到榨汁、貯藏、運輸、銷售,Citrosuco的橙汁經歷了從一粒種子到一杯橙汁的完整生命周期。因此,要瞭解橙汁的生產過程,第一步要先知道橙子是怎麼種出來的。Citrosuco探秘的第一站我們來到了苗圃,這裡是甜橙橙子樹苗培育的基地。
俗話說得好,“好種出好苗,好樹結好桃”,種甜橙子的第一步就是選種子,Citrosuco從種子開始就十分講究,選用的都是最優質的種子進行種植培育,根據品種不同,一棵甜橙橙子幼樹苗從播種到出圃需8到12個月。
從1988年建立第一家自有苗圃基地至今,Citrosuco已經積累了30多年的樹苗培育經驗,利用不同品種橙子秧苗嫁接技術,可以生產不同口味的橙汁產品。之後我們還去參觀了果園,Citrosuco在 巴西 聖保羅 州和 米納斯吉拉斯 州共有25個農場,因為這裡的果園沒有凍害,而且年降雨量充沛,豐富的光熱資源也讓Citrosuco的每一棵甜橙橙樹從開花到結果都能夠接受超過2000小時的 日照 ,好橙子才能榨出好橙汁啊!
這裡的甜橙橙子都是工人採摘的,確保用於榨汁的甜橙橙子每個都是完好飽滿的狀態,對人工的需求也為當地居民創造了很多工作機會。