【巴西】像巴西人一樣,每天一杯橙汁,開啟陽光鮮活的lifestyle!
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說到 巴西 ,大家最先想到的就是足球和 巴西 烤肉,其實很多人可能不知道, 巴西 還是全球橙汁最主要的生產和出口國之一,世界上最大的橙汁生產工廠就在 巴西 !在魔都已經進入微寒的秋末之際, 巴西 卻正值充滿陽光的春季,於是決定飛去 巴西 過個溫暖的亞熱帶春天,順便探訪傳說中最大的橙汁基地,過一過當地人每天睡醒喝一杯橙汁的陽光生活!
這次 巴西 之旅的目的地是東南部的 聖保羅 州, 巴西 最大的城市 聖保羅 就在這裡。 聖保羅 是個繁華又充滿人文氣息的地方,這裡遍地都是博物館和教堂,剛到 聖保羅 第一站就去打卡了 南美洲 最大的教堂之一的 聖保羅 大教堂。這座教堂已經有百年曆史了,外形上融合了哥特式和文藝復興時期的風格,尖頂塔樓非常精美。
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教堂內部也很華麗,高聳的圓柱支撐起高挑的穹頂,周圍的彩色玻璃窗上反映著宗教主題,給人威嚴神聖的感覺。
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逛完教堂出來不遠處就是東方街,這裡住著很多 中國 、 日本 、 韓國 僑民,東方文化氛圍很濃。
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因為有很多 日本 人開的 日本 料理店,推薦可以在東方街吃一頓壽司,這裡的壽司店都很受歡迎,食材都很新鮮。
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來到 聖保羅 還有一條必逛的街道就是蝙蝠俠巷了,這條藏在維拉馬達萊納區深處小巷子牆上滿滿都是五顏六色的彩繪,有很多世界各地的藝術家都來這裡創作,每過段時間都會更新,在這些創作里可以感受到濃郁的南美色彩。
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巷子里還有本地藝術家售賣自己的DIY產品,在這裡可以買到各種有創意的小玩意兒。
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我們去的時候正好碰到藝術家在現場塗鴉,畫的正巧是蝙蝠俠,和這條巷子名字很應景啊~~
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打卡了巷子里最為經典的一幅塗鴉,球王貝利和蝙蝠俠,刻畫真的非常傳神!
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蝙蝠俠巷是 聖保羅 我最喜歡的一個地方,也很適合拍照片,隨便一個角落都很容易出片。
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聖保羅 綜合市場(Mercado Municipal)也是來到 聖保羅 一定要去逛逛的。
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這是 巴西 最好的蔬果市場,在這裡能買到 巴西 特有的新鮮水果、食材、調料、肉類和海鮮,也是最能體驗 聖保羅 當地人生活的地方。
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一路逛過去都是各種水果,水果控來這裡一定會尖叫的,天知道 巴西 的水果有多好吃!
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市場里每家小店都會出售的一種水果當然就是 巴西 橙子了, 巴西 可以說是世界上最大的柑橘類水果產地,尤其是橙子特別有名,因此這也為橙汁的製造提供了天然的條件。
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逛完 聖保羅 接下來就去 巴西 最大的橙汁生產基地全球最大的橙汁供應商Citrosuco一探究竟,看看橙子究竟是怎樣製作成享譽全球的 巴西 橙汁的!Citrosuco是100%由 巴西 人持有的家族企業最大的橙汁生產商,從1963年成立到現在已經有50多年曆史了,2012年與另一家 巴西 橙汁生產商Citrovita公司合併,成為全球領先的橙汁和橙配料供應商之一。Citrosuco的橙汁原料銷往全球100多個國家和地區,說不定我們平時喝的很多橙汁就有都是他家供應的橙汁原料,這個比例在 歐洲 還會更高!哦!
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Citrosuco如今已實現了一條垂直整合的橙汁集成產業鏈,從培育、種植、採收、質檢、再到榨汁、貯藏、運輸、銷售,Citrosuco的橙汁經歷了從一粒種子到一杯橙汁的完整生命周期。因此,要瞭解橙汁的生產過程,第一步要先知道橙子是怎麼種出來的。Citrosuco探秘的第一站我們來到了苗圃,這裡是甜橙橙子樹苗培育的基地。
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俗話說得好,“好種出好苗,好樹結好桃”,種甜橙子的第一步就是選種子,Citrosuco從種子開始就十分講究,選用的都是最優質的種子進行種植培育,根據品種不同,一棵甜橙橙子幼樹苗從播種到出圃需8到12個月。
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從1988年建立第一家自有苗圃基地至今,Citrosuco已經積累了30多年的樹苗培育經驗,利用不同品種橙子秧苗嫁接技術,可以生產不同口味的橙汁產品。之後我們還去參觀了果園,Citrosuco在 巴西 聖保羅 州和 米納斯吉拉斯 州共有25個農場,因為這裡的果園沒有凍害,而且年降雨量充沛,豐富的光熱資源也讓Citrosuco的每一棵甜橙橙樹從開花到結果都能夠接受超過2000小時的 日照 ,好橙子才能榨出好橙汁啊!
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這裡的甜橙橙子都是工人採摘的,確保用於榨汁的甜橙橙子每個都是完好飽滿的狀態,對人工的需求也為當地居民創造了很多工作機會。
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