【關西】今年金秋醉紅葉之京都大阪5日小旅行(萬字攻略和乾貨)















地址:〒540-0032 大阪 府 大阪 市中央區天満橋京町1-1 京阪シティモール8F (エリア: 天満橋 )
到達方式:乘坐京阪本線至天満橋站下車步行2分鐘即到。
營業時間:周一~周日 11:00~22:30(L.O.22:00)
京阪美食小旅行-最專一的豚骨湯拉麵-一蘭日本 的拉麵,簡直就是 日本 的“國粹”。雖然是舶來品,但在 日本 各地經過在地廚師的創作,美味的湯頭、講究的麵條、多樣的澆頭遍地開花。
在 札幌 有 札幌 共和 國拉麵食街,在 東京 有入選米其林的拉麵館,在 九州 各縣有特色大不相同的品種。
對於我這種玩多於食的窮游兒,一天下來飢腸轆轆,最方便簡單又能獲得好大幸福感的,真真就是一碗熱騰騰的拉麵。如果沒有精力去試探一家家的拉麵小館,選一家大品牌連鎖就一定不會錯。
大名 鼎鼎的一蘭拉麵,在我心目中排名第一。
道頓崛一蘭本店位於最繁華的中心地帶,挨著道頓崛川。



我們一早到這裡吃“早餐”,安靜的道頓崛商圈唯獨這家4層的拉麵店門口熱鬧。當地人當這裡是早餐檔,而游客把這裡當做夜宵店。周而複始,全年不休。







麵條端上來後,先用筷子把麵條在湯中抖開,讓湯汁里的香氣與油珠包裹在每一根麵條上。
第二步,用勺子喝兩口湯,讓味蕾適應麵條的溫度。
第三步,才是吃麵條。這時候麵條已經被湯汁浸潤,口感是最好的。




