【關西】今年金秋醉紅葉之京都大阪5日小旅行(萬字攻略和乾貨)
最後我們點了一份大海螺,上次吃完整的海螺還是在 沖繩 的海鮮市場里。久違的大海螺,切成薄片,與螺殼一起擺盤,十分漂亮,入口口感清脆。 一桌的同伴不僅志同道合,在飲食上的喜好也十分一致,2個小時的午餐格外盡興。人均2500日元十分划算! 【大起水產 天滿橋店】
地址:〒540-0032 大阪 府 大阪 市中央區天満橋京町1-1 京阪シティモール8F (エリア: 天満橋 )
到達方式:乘坐京阪本線至天満橋站下車步行2分鐘即到。
營業時間:周一~周日 11:00~22:30(L.O.22:00)
京阪美食小旅行-最專一的豚骨湯拉麵-一蘭日本 的拉麵,簡直就是 日本 的“國粹”。雖然是舶來品,但在 日本 各地經過在地廚師的創作,美味的湯頭、講究的麵條、多樣的澆頭遍地開花。
在 札幌 有 札幌 共和 國拉麵食街,在 東京 有入選米其林的拉麵館,在 九州 各縣有特色大不相同的品種。
對於我這種玩多於食的窮游兒,一天下來飢腸轆轆,最方便簡單又能獲得好大幸福感的,真真就是一碗熱騰騰的拉麵。如果沒有精力去試探一家家的拉麵小館,選一家大品牌連鎖就一定不會錯。
大名 鼎鼎的一蘭拉麵,在我心目中排名第一。
道頓崛一蘭本店位於最繁華的中心地帶,挨著道頓崛川。
一天24小時營業,特別符合這裡的氣質。
我們一早到這裡吃“早餐”,安靜的道頓崛商圈唯獨這家4層的拉麵店門口熱鬧。當地人當這裡是早餐檔,而游客把這裡當做夜宵店。周而複始,全年不休。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 店內狹窄的木質樓梯,代表了這裡容納的悠久歷史。樓梯上還有各種關於 大阪 、心齋橋、一蘭的老照片,這張女童吃面的我很喜歡。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 一蘭的菜單特別簡單,麵條只有豚骨拉麵一種。但是可以在湯頭的濃淡、拉麵的軟硬、蔥的分量、是否加木耳、叉燒的多少各個方面來訂製自己的偏愛。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 日本 拉麵的精華在骨湯,所以在品嘗的時候不要著急挑麵條。
麵條端上來後,先用筷子把麵條在湯中抖開,讓湯汁里的香氣與油珠包裹在每一根麵條上。
第二步,用勺子喝兩口湯,讓味蕾適應麵條的溫度。
第三步,才是吃麵條。這時候麵條已經被湯汁浸潤,口感是最好的。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵
地址:〒540-0032 大阪 府 大阪 市中央區天満橋京町1-1 京阪シティモール8F (エリア: 天満橋 )
到達方式:乘坐京阪本線至天満橋站下車步行2分鐘即到。
營業時間:周一~周日 11:00~22:30(L.O.22:00)
京阪美食小旅行-最專一的豚骨湯拉麵-一蘭日本 的拉麵,簡直就是 日本 的“國粹”。雖然是舶來品,但在 日本 各地經過在地廚師的創作,美味的湯頭、講究的麵條、多樣的澆頭遍地開花。
在 札幌 有 札幌 共和 國拉麵食街,在 東京 有入選米其林的拉麵館,在 九州 各縣有特色大不相同的品種。
對於我這種玩多於食的窮游兒,一天下來飢腸轆轆,最方便簡單又能獲得好大幸福感的,真真就是一碗熱騰騰的拉麵。如果沒有精力去試探一家家的拉麵小館,選一家大品牌連鎖就一定不會錯。
大名 鼎鼎的一蘭拉麵,在我心目中排名第一。
道頓崛一蘭本店位於最繁華的中心地帶,挨著道頓崛川。
一天24小時營業,特別符合這裡的氣質。
我們一早到這裡吃“早餐”,安靜的道頓崛商圈唯獨這家4層的拉麵店門口熱鬧。當地人當這裡是早餐檔,而游客把這裡當做夜宵店。周而複始,全年不休。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 店內狹窄的木質樓梯,代表了這裡容納的悠久歷史。樓梯上還有各種關於 大阪 、心齋橋、一蘭的老照片,這張女童吃面的我很喜歡。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 一蘭的菜單特別簡單,麵條只有豚骨拉麵一種。但是可以在湯頭的濃淡、拉麵的軟硬、蔥的分量、是否加木耳、叉燒的多少各個方面來訂製自己的偏愛。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 日本 拉麵的精華在骨湯,所以在品嘗的時候不要著急挑麵條。
麵條端上來後,先用筷子把麵條在湯中抖開,讓湯汁里的香氣與油珠包裹在每一根麵條上。
第二步,用勺子喝兩口湯,讓味蕾適應麵條的溫度。
第三步,才是吃麵條。這時候麵條已經被湯汁浸潤,口感是最好的。 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵 ↑一蘭拉麵