【關西】今年金秋醉紅葉之京都大阪5日小旅行(萬字攻略和乾貨)



日本 的漬物有 米糠漬,還有鹽漬、酒粕漬、醬油漬、酒曲漬、酸酢漬、豆豉漬等等,按照味道的濃淡。味道濃淡上,又有淺漬,也稱一夜漬的現代流行做法。看著市場里各種新鮮的蔬菜與腌漬不同的成品,讓喜歡簡單飲食的我真是欣喜過往。可惜這種食物帶不回來,還是隨買隨吃的好。





【錦市場】
地址: 富小路通四條上る西大文字町609番地
交通:
市巴士5「四條高倉站」下車 徒步2分鐘
地下鐵烏丸線「四條站」下車 徒步3分鐘
地下鐵東西線「 京都 市役所前站」下車 徒步10分鐘
阪急 京都 線「烏丸站」下車 徒步3分鐘
阪急 京都 線「河原釘站」下車 徒步4分鐘
京阪本線「四條站」下車 徒步10分鐘
營業時間:每日早09:30-晚17:30
京阪美食小旅行-貴船-川床料理到達貴船神社之前,沿路都能看到很多 京都 料理的店家。
他們主要提供貴船 大名 鼎鼎的貴船川床。店家們把吃飯的地方架在河面上,木頭搭乘的納涼臺上鋪著地毯涼席,大家坐在日式矮桌矮凳旁邊吃刺身吃烤魚等應季食物,據說是平安時代的貴族發明出來享受生活的。

入秋後,貴船附近的料理店,會提供根據秋季食材做成的季節料理。我們午餐就在一家非常棒的餐廳“貴船べにや”,吃了秋日鍋料理:野豬肉旬蔬菜。



野豬肉是 京都 山裡秋季獨有,肉切的稍微厚一點,肉質也比一般的豬肉扎實。與牛蒡絲、京豆腐、手打糯米年糕、青菜、蘑菇、海帶、粉條、大蔥一起放到高湯里煮,全部煮沸後就可以吃啦。食材特別接地氣,和我們在國內吃的火鍋很多相似的種類。但高級之處一是野豬肉的難得,二就是食材幾乎都是自製或者當季收貨的。


整套料理還有前菜、刺身、醬菜和甜品,當然還有好吃的白米飯。






門口餐廳免費的送迎巴士已經備好,直接送我們到貴船口車站。





地址:〒606-0000 京都 府 京都 市左京區鞍馬貴船町17 (エリア: 大原・鞍馬・貴船 )
到達方式:乘坐叡山電鉄鞍馬線至貴船口駅下車步行5分鐘即到
營業時間:11:00~19:30(21:00關門)
人均消費:10300日元
京阪美食小旅行-好吃的迴轉壽司-大起水產如果有人說, 日本 迴轉壽司不好吃,那一定是吃錯了店。曾經在 岡山 商店街的海都迴轉壽司,就讓我刷新了一波對“迴轉壽司”這種形式的新認識。
這次在 大阪 ,安排了網紅“大起水產”,再次get迴轉壽司新高度。
我們沒有選擇人多的難波、道頓崛店,而是去了天滿橋京阪city mall里的大起水產。
因為整棟樓以商場和辦公區為主,又不在游客極多的商圈,所以午餐時段排隊的人不多。




