【一笑傾城 再笑傾國】在斯裡蘭卡邂逅久違的感動

從上個世紀早期開始 這裡種植茶園茶農在山間勞作，加工茶葉的作坊就在離他們不遠的地方。源於 中國 的茶樹，在 斯裡蘭卡 ，經過這些採茶女之手，香飄世界。 斯裡蘭卡 每年生產約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限於島國的中央高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。
錫蘭紅茶的6個產區包括烏瓦UVA、烏達普 沙拉 瓦Uda Pussellawa、 努沃勒埃利耶 Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各產地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。

國際紅茶等級級一般分為幾個：
　　OP：Orange Pekoe，通常指的是葉片較長而完整的茶葉。
　　BOP：Broken Orange Pekoe，顧名思義，較細碎的OP。滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。
　　FOP：Flowery Orange Pekoe，含有較多芽葉的紅茶。
　　TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。
　　FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。
　　SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，多了「Super」一字，意義不言而喻。
　　CTC：Crush Tear Curl，在經過萎凋、揉捻後，利用特殊的機器將茶葉碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、捲（Curl），使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做製造茶包使用。
錫蘭紅茶一般只做OP，BOP和FOP的分級，沒有 印度 紅茶嚴格的等級劃分。錫蘭高地紅茶與 安徽 祁門 紅茶， 大吉嶺 紅茶並稱世界的三大紅茶。其主要品種有 烏沃 茶或烏巴茶、汀布拉茶和 努沃勒埃利耶 茶几種。

茶園逛累了，可以在茶廠點上一杯自己喜歡的等級茶葉，不見得是等級高就是好，適合自己的茶葉才是好茶葉。 努沃勒埃利耶 茶湯色橙黃，香味清芬， 斯裡蘭卡 人真心喜歡甜的東西，即使喝茶，也會在旁邊給你放上一罐子白砂糖。

也可以在加工廠自營商店購置一點品質極好的茶葉，會比市場上略便宜一些。
住進酒店，天邊晚霞正紅。
努沃勒埃利耶 不止是著名的茶鄉，也是避暑勝地。之前一路都是一身短打穿著，而這裡日落之後穿上外衣都依然會覺得有些寒冷。也就打消了鎮子上轉轉的念頭，在酒店用了晚餐，4美金，經濟美味。 從無茶之地，到頂級紅茶產區， 努沃勒埃利耶 的命運，因為茶葉而被改寫。100多年前， 英國 人紛紛聚集於此，購買土地種茶，也把濃郁的 歐洲 文化帶到這座城市。 斯裡蘭卡 是世界上繼 蘇格蘭 和 英格蘭 之後第三個開展高爾夫運動的國家，歷史可以追溯到125年前。 努沃勒埃利耶 高爾夫球場可以說是這個城鎮傳奇歷史的見證者，至今俱樂部會所保留著殖民時期特色，因此這裡被稱為“小 英格蘭 ”。 D4 努沃勒埃利耶-高山火車-蒂瑟默哈拉默 >>>飛鳥和魚的眷與戀——格雷戈里湖格雷戈里湖Gregory Lake位於 努沃勒埃利耶 的核心地帶，是1874年由當時的總督Gregory建造的人工湖。進入湖區需要購票200盧布，湖光山色，寧靜自然。湖裡可以划船，還可以租輛自行車環湖。另外，跑馬場、足球場、網球場在這裡是應有盡有。
一些精品住宿、餐飲和戶外活動場所都集中在沿湖地區。湖邊的Adma Agro Fresh Strawberry Foods和Governor‘s Chalets Restaurant都是不錯的餐廳。有些後悔，之前住宿功課做得比較草率，應該住到湖邊。如今只能利用這早上時光，沿著步道在湖邊走走，坐在湖邊發獃，看看空中飛鳥和水中游魚，也是十分美好之事。 >>>不一樣的孫悟空——悉多安曼神廟悉多 安曼 神廟 Seetha Amman坐落在一個名為Seetha Eliya的村子中，在努瓦勒埃利耶到 巴杜勒 A5公路旁。悉多 安曼 神廟雖然廟宇是比較新的建築，但是神廟的故事可以追溯到5000年前。這個神廟描述的故事是 印度 兩大史詩之一《羅摩衍那》， 白話講就是“羅摩歷險記”，羅摩是個人（神），在 印度 文化中的地位，相當於耶穌在基督教的地位。

在悉多 安曼 神廟外就可以觀賞到色彩鮮艷的 印度 教眾神，整個寺廟基本就是紅黃兩個色調。。 “羅摩歷險記”中的大量事件發生地點，就在 斯裡蘭卡 。講述的是有關的十首魔王羅波那Ravana綁架阿逾陀國王羅摩Rama之妻悉多Shinta，結果引來羅摩Rama與猴王哈努曼Hanuman共同搭救悉多Shinta故事。神廟中間端坐的兩個雕像就是羅摩Rama和悉多Shinta。 《羅摩衍那》這個書里還有一號重要人物，那就是猴神哈奴曼。這個猴子不一般，代表了智慧和力量，它在 印度 有大批的信眾。還有一說：哈奴曼是《西游記》孫悟空的原型。羅摩Rama和悉多Shinta腳下左側便是猴神哈奴曼Hanuman。 當地信眾會進寺廟進行祈福等各種儀式，寺廟中的僧侶會進行相應的引導和主持，無人時，僧侶便依靠在門口轉著佛珠。 >>>粉紅色的回憶——百年郵局從神廟返回 努沃勒埃利耶 鎮中心，粉紅郵局就位於鎮中心汽車站對面的山坡上，建築風格是 英國 都鐸王朝復興時期。粉紅郵局得名由來是因建築外牆由紅磚砌成，遠看通體呈粉紅色。

粉紅郵局由 英國 人建於1894年，屋頂上有一座鐘樓。在 斯裡蘭卡 1990年12月26日為了紀念世界郵政日所出版的郵票上，粉紅郵局被印在了10盧比面值的郵票上。 郵局前方有一塊草坪，一隻大紅郵筒矗立在此，少女心的游人們喜歡在這裡打卡拍照留念。