【長假遠程游】柬埔寨的春節漫步：金邊、暹粒6天游

↑中央市場/鐵棉市場 服裝店摞起高高的衣服，很多都是 柬埔寨 、 吳哥窟 的紀念T恤。
沒啥特色，沒興趣。 ↑中央市場/鐵棉市場 繞到另一角，是一整排水果攤。
芒果、柑橘、菠蘿蜜、香蕉，都是非常常見的水果。
只有蛇皮果是沒見過的，我們買了幾個，帶回酒店吃。
PS：後來證實不怎麼好吃 ↑中央市場/鐵棉市場 繞過水果攤，就是著名的中央市場小吃區。外面是攤位，裡面是公共坐席。
小吃品種很豐富，有粿條、燒烤、糖水、粥。 ↑中央市場/鐵棉市場 說著中文的湯粉店主熱情招呼著我們，反正也不知道選哪家，乾脆隨便試試。
跟店主聊了一下，她是 越南 裔，但是中文和英文都能說一點。 ↑中央市場/鐵棉市場 點了一份雞湯粉、一份 越南 粉、一份鮮春捲，然後坐進公共區域。
整個小吃區都坐滿了食客，大多數是本地人，很熱鬧。 ↑中央市場/鐵棉市場 雞湯粉和 越南 粉先到。
雞湯粉的湯底還算鮮，但是加了很多糖，非常甜，完全無法習慣。
越南 粉也一樣，有著奇怪的甜味。
這是高棉菜的當頭棒喝啊！ 潮汕 湯粉和 越南 湯粉都被 柬埔寨 同化了…… ↑中央市場/鐵棉市場 接著是蒸熟的鮮春捲。
春捲里包裹著各種奇怪的香葉，即使蘸大量蒜泥汁也無法壓制，比甜味湯粉還難吃……
頓時不想繼續在中央市場吃東西了…… ↑中央市場/鐵棉市場 最大的打擊到來！
我們本想進入中央市場內部，看看這座 金邊 的著名建築。
一路上，我還跟狸狸和媽媽講解著裡面牛掰的通風系統。
結果，它竟然因為春節而停業！我們只能在正門拍一張標準照…… ↑中央市場/鐵棉市場 1.3 獨立廣場走出中央市場，剛想叫TUTU車，就被狸狸攔住。
經過狸狸努力講價，前往獨立紀念碑，1.5美元成交。
狸狸表示，等她熟悉了美元和瑞爾的換算系統，一定可以講得更低！
獨立紀念碑是 柬埔寨 的地標，位於廣闊的獨立廣場上，用於紀念1953年 柬埔寨 完全獨立。
然而， 柬埔寨 獨立之後，只過了20年的繁榮時光，就陷入更深的內亂…… ↑獨立紀念碑 獨立紀念碑的不遠處，是一座塑像。
他就是我們非 常熟 悉的、 柬埔寨 開國功勛、 中國 人民的老朋友， 西哈努克 親王。
雖然 西哈努克 親王晚年一直居住在 北京 ，但 柬埔寨 人民仍然非常愛戴他。
在他去世後， 柬埔寨 人民為他建立了這座銅像。 ↑獨立廣場 繼續向前走，看到一座Naga雕塑。
Naga是 印度 教的蛇神，一般是五頭或七頭，它也是 柬埔寨 的崇拜圖騰。
在 吳哥窟 ，同樣四處可見Naga，這跟 印度 神話里“攪拌乳海”的創世故事相關：
天帝因陀羅得罪了濕婆，導致濕婆怒而毀滅世界。因陀羅便求救於毗濕奴，毗濕奴以曼荼羅大山為攪杵、以蛇神為攪繩，命令天神們與阿修羅（惡神）們共同拉動攪繩，攪拌充滿草藥的大乳海，並找來衝動過後的濕婆協助，終於恢復了世界的生機。
上面這些名字是不是都很陌生？沒關係，看完前面介紹的《吳哥之美》，就能全部理解啦~
另外，Naga雕塑背後的金色建築是金界賭場（Naga World），它是 柬埔寨 唯一的合法賭場。 ↑獨立廣場 獨立廣場的北邊，有一座柬越 友誼 紀念碑。
它紀念的是什麼呢？紀念 越南 入侵 柬埔寨 ……= =！
啊，不對，標準說法是：紀念 越南 軍隊將 柬埔寨 從紅色高棉手中拯救出來。
然而，這會帶來兩個疑惑點：
一、大家記得 中國 發動對越反擊戰的動機吧？不就是 越南 入侵 柬埔寨 麽？怎麼 柬埔寨 還感謝人家了呢？
二、其實， 柬埔寨 和 越南 不見得有什麼 友誼 ，反而柬中關係更友好。這紀念碑到底在紀念啥？
嘛， 印度 支那半島的地緣政治就是這麼複雜，展開能寫整整一篇文章。 ↑柬越友誼塔 柬越 友誼 紀念碑的西面有一座金碧輝煌的寺廟，名為波東瓦岱寺，是佛教達摩育特派僧王主持的寺廟。
游客基本不會到此，但寺廟大門敞開著，我們就隨便走進去逛逛。 ↑獨立廣場 這座寺廟滿滿地泰式風格，矗立著許多精美的佛塔。
由於對佛教沒有多少瞭解，我們轉了一圈就走出來。 ↑獨立廣場 獨立廣場的北邊，是 金邊 王宮及其東面的王宮廣場。
金邊 王宮的開放時間很短，上下午各只開放3小時。
時間不對，我們就把入內參觀的行程安排到數天之後，只在外圍走走。 ↑金邊皇宮 從王宮廣場上，可以清晰看見檢閱台，上面還掛著 西哈努克 親王的照片。
當舉行閱兵式等活動時，國王和重要官員便會在臺上進行檢閱。 ↑金邊皇宮 雖然只是2月，但 柬埔寨 熱得要命，中午溫度達到35度，非常口渴。
幸好看到廣場上有賣鮮榨甘蔗汁的攤位，3000瑞爾一杯。
柬埔寨 的榨甘蔗汁，都會加入青檸汁，口味非常清爽。
媽媽表示很喜歡，強烈推薦。 ↑金邊 從王宮走回酒店附近，來到TripAdvisor推薦的 Kabbas 餐廳。
這間餐廳主營高棉菜，特點是性價比高，人均不到4美金。 ↑Kabbas 餐廳主要面向游客經營，生意很好。
老闆娘英文非常流利，下單、端菜都是她一個人，特別忙碌。
牆壁上是各國顧客留下的水筆畫，店里提供水筆和畫紙，顧客可以畫畫貼在牆上。 ↑Kabbas 趁著等待上菜的時間，狸狸畫了一幅兒童畫。
不知道老闆後來有沒有把它貼到牆上。 ↑Kabbas 店里列出幾道推薦的高棉特色菜：Amok魚、Lok Lak牛肉、炒 金邊 粉、綠咖喱 沙拉 、Prohok腌魚、高棉咖喱……
我們從中選了Amok魚、炒 金邊 粉、綠咖喱 沙拉 。
剩下的推薦菜，我們後來也在其他餐廳一一吃過。 ↑Kabbas Amok魚是 柬埔寨 的國菜，很下飯，但我覺得偏甜，魚肉也偏老；炒 金邊 粉很香，只是糖加得太多；綠芒果 沙拉 ，很清爽，但是特別酸特別甜。（具體詳見前面的美食介紹）
Kabbas 的出品總體來說不錯，只是高棉菜太甜，我們沒法適應。
後來，我們到任何餐廳，都會提前說明不加糖。 ↑Kabbas 回到客棧，已經十二點半。
我們再次跟前臺申請提前入住，他們爽快答應。而分給媽媽的房間里，還有一個舒服的陽臺，可以看到樓下的街景。
因為我們凌晨2點起床，已經12小時沒休息，大家決定補眠四個小時，順便避開午後的酷暑。 ↑銀河酒店 1.4 四臂灣下午四點半，氣溫稍低，我們走出酒店，散步前往四臂灣河邊。
走過路邊的一間食店，媽媽眼尖地發現鐵板上的煎菜粿，上前一問，竟然還直接能溝通起來。
這間店的老闆娘是 廣東 後裔，會說普通話、粵語和 潮汕 話，已經開店34年，專做菜粿和炒尖米丸。 菜粿每隻1500瑞爾，我們打包了三隻，帶到河邊吃。
由於他家的菜粿很好吃，媽媽一直記惦著，幾天后我們又跑來吃了一頓午飯。 夕陽照著 金邊 的街道，TUTU車和摩托車來來往往。
金邊 有著眾多法式老建築，看上去跟 越南 很相似。 ↑金邊 走到河邊，看見FCC（外國記者俱樂部）。
這是 金邊 一間歷史悠久的餐廳，早在法據時期，外國記者們就在這裡聊天、交換情報。
如今它仍是河邊很好的觀景點，坐在餐廳陽臺上，可以眺望日落的洞里薩河。
然而他家價格不低，我們並沒有入店品嘗。 ↑FCC Phnom Penh Restaurant & Bar 河邊是西索瓦碼頭，從這裡開始向兩邊延展的，是一條漂亮的河邊步行道，本地人、游客都在此散步。
日落時分的四臂灣畔，是 金邊 最美的時刻。 ↑西索瓦碼頭 河的對岸是一座高檔酒店，在夕陽照耀下很美。
不過，對面的三角洲地區屬於 金邊 的郊區，並沒有那麼繁華。 ↑四臂灣 游船靠岸，一個小孩正在走上岸。
這種私人的小游船可以帶游客泛舟河上，聽說包船價格為20美元，游覽1至2個小時。