【長假遠程游】柬埔寨的春節漫步：金邊、暹粒6天游

↑四臂灣 河畔的步行道，是 金邊 人的活動地。
有人在打網球、有人在乘涼，更多的人則是帶來零食和飲料，三三兩兩坐在一起閑聊。 ↑四臂灣 一直沿著河岸向北走，走了半小時左右，到達游船碼頭。
售票處的員工在賣票，5美元/人。名義游覽時間是45分鐘至1小時，實際上只有半小時。
我們買了票，排隊登船。 ↑四臂灣 這種官方游船基本都是雙層，游客坐在上層觀景。
另外，還有一些旅行社組織的漂亮游船，包簡單餐飲，但每人需要15美金。 ↑四臂灣 游船上面，游客們帶來了自己的食物和飲料，一邊觀景一邊吃。
游船的空間不擁擠，船邊適合觀景的地方坐滿人之後，就不會再上客，這點挺好的。 ↑四臂灣 我們趕上了最好的時間，太陽正好從皇宮和烏那隆寺的背後慢慢落下，就像一個鹹蛋黃。
金邊 這座城市，由於國家的長期內亂，直到近幾年才有點發展。
或許五十年前的游客看到的景色，跟我們如今看到的並沒有多少區別吧。 ↑四臂灣 河對面的岸邊，停靠著很多小漁船。
這大概是 柬埔寨 的疍家，吃住都在船上。 ↑四臂灣 半小時後，游船回到碼頭，太陽已經徹底落下。
於是我們下船，前往周末夜市。 ↑四臂灣 1.5 金邊之夜雖然才六點多，夜市已經非常熱鬧。
柬埔寨 太熱，白天無法愉快玩耍，人們便在晚上出門。
雖然這裡叫做“周末夜市”，其實如今工作日也經常開放。 ↑金邊周末夜市 夜市賣衣服的攤販很多，而且很便宜。
衣服通常只要3美元一件，但是質量不好，特別容易掉色。
為什麼我會知道？我並不想告訴你……（哭） ↑金邊周末夜市 夜市中央是一個舞臺，稍晚才會有藝人表演。
舞臺的燈光效果還挺好的。 ↑金邊周末夜市 夜市的重頭戲，在小吃區域。
炒粉、燒烤、果汁、涼拌水果、冰淇淋應有盡有，價格也不貴。
媽媽要了最喜歡的甘蔗水，狸狸則買了涼拌水果。 ↑金邊周末夜市 炒粉、炒麵，還有炒方便面，這是夜市最熱賣的食物。
我從未見過炒方便面的，因此在這一刻開始種草。
沒想到錯過了這一次，後來為了吃到炒方便面，竟是那麼艱辛。 ↑金邊周末夜市 柬埔寨 夜市最大的特點，是小吃攤中間的坐毯。
人們買了食物，便脫掉鞋子走上坐毯，找一個舒服的地方圍坐，全家分享美食。 ↑金邊周末夜市 回到舞臺區，藝人已經開始表演。
唱得……嗯……真難聽……
其實 柬埔寨 並非沒有好聽的音樂，但它們被終結在紅色高棉時期。 ↑金邊周末夜市 我們從夜市散步走回酒店，順路想找點好吃的晚餐。
走過136街附近時，發現氛圍突然熱鬧起來。
一大堆小酒吧出現在路邊，每個酒吧門口都坐著很多衣著暴露的女子。
嗯，這就是 金邊 的紅燈區啦。 ↑金邊 走到 乾丹 市場，這是烏那隆寺北邊的一個大型本地市場。
夜晚，市場內的攤檔已經關門，但沿街則開出了很多大排檔。有的提供外帶快餐，有的則是堂食小炒。
柬式快餐沒有太多特別的菜，都是泡菜、滷菜、肉末蒸蛋等常見食物。 狸狸看上了路邊的滷雞胗，要了1美元的量嘗鮮，沒想到1美元竟然能買到大半盒。
接著，攤主又把半盒雞胗倒進鍋里油炸，原來滷雞胗只是半成品……
最後，除了炸雞胗，還給了一袋樹葉、一小包鹽。
狸狸拎著幾樣東西，一臉懵逼。 在 乾丹 市場的 西北 角，有一間生意很好的大排檔，坐滿了當地人。
看了菜單，發現價格非常實惠，豬肉和雞肉類小炒6500瑞爾（10.4元人民幣），牛肉和海鮮類小炒8500瑞爾（13.6元人民幣），米飯每碗500瑞爾（0.8元人民幣）。
趕緊坐下，豪邁地叫了四盤小炒。 等待上菜的過程中，狸狸發現了炸雞胗的吃法。
用樹葉（羅勒葉）包裹雞胗，然後蘸鹽食用，非常好吃！
狸狸抗議我一整天沒拍她。於是敷衍一下，拍了一隻大汗淋漓吃雞胗的狸狸。 四道菜相繼上來。
這家店的調味不算太甜，我們都覺得味道很好。特別是Lok Lak Beef（酸甜牛肉），搭配生番茄和生洋蔥，特別下飯。
後來，這間店成為我們在 金邊 期間的定點飯堂。 店里有著很多 中國 元素，例如老皇曆、地主神位等，炒菜味道也有點 中國 化。
於是狸狸懷疑老闆是華裔，特意跑過去問，結果人家卻是純粹的 柬埔寨 血統。 走回酒店門口，門前的街道已經變成酒吧街，燈紅酒綠。
在樓下便利店買了兩瓶當地飲料，上樓洗澡睡覺。 ↑金邊 2.1 金邊早餐第二天，上午要坐大巴去 暹粒 ，於是我們8點就出門吃早餐。
狸狸坐在酒店門口等媽媽下樓，一臉很困的樣子。 ↑金邊 清晨的酒吧街非常安靜，完全不像晚上那麼吵鬧，看上去就像一條普通的居民街。
路邊只有TUTU車司機在攬客。 ↑金邊 烏那隆寺旁邊的街道，有著很多餐廳，例如 Kabbas ，但他家還沒開門。
倒是路邊的湯粉攤和烤肉飯攤已經營業，很多當地人坐在路邊吃飯。 ↑金邊 我們學著當地人坐下，要了三份烤肉飯。
肉放在鐵架爐上現烤，挑中哪塊，就指著告訴老闆。 ↑金邊 每份烤肉飯會搭配小菜、例湯、茶水。
烤肉的味道依然偏甜，但吃起來就像粵式叉燒的調味方式，倒是挺習慣的。
狸狸表示非常好吃。 ↑金邊 烤肉攤對面是著名的 Friends ，它是一間慈善餐廳，收入均用於幫助 柬埔寨 兒童。
Friends 的圍牆塗滿兒童畫，很好看。
前一天因為很少拍狸狸而被抱怨，今天必須多拍幾張。 ↑Friends 緩緩走回酒店退房，然後坐在酒店樓下等Giant Ibis的接駁中巴。
9點鐘，中巴到了。 ↑金邊 2.2 前往暹粒中巴把我們帶到Giant Ibis的車站，其實位置就在夜市的北邊。
如果熟路的話，不妨自己花1美元坐TUTU車過來，還能多睡半小時。