和牛之旅①——2018年端午松阪牛肉-伊勢神宮

轉盤啟動，一盤盤美味的松阪牛肉朝我們飛奔過來。
老公說：是不是不限量自助餐？我今天可以放開肚皮吃了！
兒子說：我負責給大家拿菜，你們看中哪盤告訴我，我來按開門。
轉盤下方那個紅色按鈕就是開門鍵，開門後要眼疾手快地把盤子整個端下來。 先看看幾塊普通的肉，這個有 大理 石的紋路，但是沒有雪花的效果，我猜可能是A3等級吧？ 盛肉的盤子顏色不一，這是什麼意思呢？ 我抬頭看見了對面牆上掛著的各種盤子和價格，才明白這裡不是自助餐，盤子不同代表了價格不同。
金色的盤子1200日元是最貴的。 嗯，就是這種肉，76元一片。
這個雪花的質地，一看就是A5級別了！在瞭解它的價格之前，我們已經幹掉了好幾盤，現在搞清了真相，下手的時候稍微緩和了一點。 A5級松阪牛肉入鍋！ 悄悄看了看旁邊 日本 人的一家三口，人家吃肉不多，還點了蔬菜和主食呢。
而我們全程都在吃肉，蔬菜主食都沒點，只喝了飲料，吃了蜜瓜，享受了一頓純松阪牛肉的午餐。 結賬的時候，我想這麼多盤子數起來多麻煩啊，按顏色給它們分類吧，這樣計算方便一點。
沒想到服務員拿來一個掃描儀，在桌面上掃了一圈，所有盤子的價格全部自動加總了。
太先進了！ 以下是賬單，牛肉和飲料等加起來，約17000日元，合1000人民幣左右。
這個價格能吃到這麼多正宗的松阪牛肉，我覺得很值了。 跑這麼遠只吃一頓松阪牛肉怎麼夠？
我跟老公商量，下午在附近找個地方逛逛，晚餐還是回到松阪來再吃一頓才不遺憾。
中午吃了烤肉，晚上要麼換個風味？
查了一下谷歌，本地還有個名店叫“ 和田 金”，特色是松阪牛肉壽喜鍋。
我們買單的時候，請店員小哥幫忙打電話給 和田 金，預約了今晚的座位。 伊勢神宮：日本頂級聖殿從松阪到伊勢路程不遠，火車21分鐘可到。
伊勢這個地方在國內似乎知名度不高，沒聽說誰專程到這裡玩的。
我們想到過來逛逛主要是為了打發兩頓牛肉盛宴之間的時間。

然而，在 日本 人的心中，伊勢神宮具有最高貴的地位，是必須朝聖的地方。
伊勢神宮堪稱 日本 人的精神支柱，自建造起沒有外國人能夠進入，直到1957年後才對外國人開放。
與 日本 其他神社不同，神宮保安都是 日本 自衛隊的警察，這本身就說明這座神宮有政治意義。
日本 的神教文化比較複雜，路邊到處可以看到各種社，敬奉各種各樣的神靈。在神教建築中，等級是如此遞減的：神宮—— 大社 ——宮——神社——社。在這些建築中，伊勢神宮因為是供奉 日本 最高神明天照大神（太陽神），而且 日本 皇室自稱是太陽神的後代，那麼伊勢神宮也是 日本 的“太廟”了，因此是最高貴神聖的宮殿。

在補寫這篇2018年游記的時候，剛好新舊天皇2019年要交班，伊勢神宮密集出現在各種媒體中。
最靠近伊勢神宮的車站叫五十鈴川。
從松阪到五十鈴川的車票，三人約1000日元，合64人民幣。
我突然想起來早上在站台看到的五十鈴川的火車，沒想到下午我就坐上了去那裡的車，緣分啊！ 中午時分，在列車上看到 日本 的中學生，很奇怪她們怎麼在這個時間離開學校。
日本 的孩子們大多不戴眼鏡，容貌純凈、態度熱情有禮貌，看起來很舒服，沒有被課業壓得目光遲滯。
我喜歡看這樣的孩子們。 到達五十鈴川車站後，我們為了消食，一路步行向神宮走去。這段路大約要走40分鐘。
我和老公平時經常徒步健身，對這個距離感覺完全沒有壓力，兒子跟我們走了一段路之後感覺很累，後面情緒不高。 跟其他 日本 城市一樣，伊勢的窨井蓋也非常有當地特色。 伊勢這個城市明顯是個重點旅游城市，車水馬龍，游人如織，商業街繁華熱鬧。
這裡也有一升烤肉，早知道我們不必去松阪，直接到伊勢來可以一舉兩得。
不過，到過松阪才更有成就感呢！ 終於來到了伊勢神宮的外圍，看到寬闊的廣場，遒勁的松柏，高大的鳥居，已經感受到了皇家園林的宏大氣派。 進入神宮的外門，跨過一條清澈的河流，這就是五十鈴川了。
日本 的河水真清澈啊，讓我想起了童年家鄉的大河小溪，現在國內的都市中去哪裡找這麼乾凈的河流。 這座木橋名叫 宇治 橋，長１０１.８米、寬８.４２米，橋兩側各有一座木製鳥居，象徵即將進入內宮。
這座橋很奇怪，通體都是嶄新的，原色的木料連清漆都沒有上，居然能保持這麼多年木材不變質？

回國後我查找資料才知道，伊勢神宮是不斷地翻新重建的。
在內宮、外宮需要造神殿的地方預留兩塊相同大小的用地，A地造好神殿後，B地鋪上碎石子；下次在B地重建社殿並遷祭，輪到A殿拆除鋪上石子。
這個重建行為稱為“式年遷宮”。遷宮的對象包括內宮和外宮2所正宮、14所別宮、 宇治 橋等。
式年遷宮始於持統天皇4年（690年），平成25年（2013年）舉行了第62回式年遷宮。
所以我們現在看到的 宇治 橋才會這麼新，其實這些主體結構是5年前重造的。

我很擔心頻繁的重建會造成大量木材浪費，看了資料才知道，幾個主殿重建後的汰換建材將分給神宮內次要的建築物使用，或讓給 日本 各地神社重覆利用。
過橋之後是一片小石子鋪設的表參道，這個在明治神宮也有，不知道必須用石子是什麼講究。 神宮鳥居的左右兩個柱子上裝飾著小樹枝和白色的絲帶，也不知道這是什麼講究含義。
鳥居是分割人和神之居所的界限， 日本 人到達鳥居前面都會行禮致意。 然後到達了洗手漱口的手水舍。 下麵這個美貌而造型奇特的建築是御饌殿。
這就是天神的御廚房吧？我第一次看見神廟裡面有御廚的，非常驚訝。
後來查了一下資料，發現天神享用的東西跟人類很類似，人們每天要供奉兩頓飯菜和酒。為了保持傳統和純凈，千百年來， 日本 人代代相傳用古法耕種獲得食物，按古法烹飪和敬奉，原汁原味地保持了傳統。
根據百度百科，他們做事的極致程度已經達到了——神宮裡所有供奉的東西都必須取自神宮區域，所以他們的神職人員開鑿神社御井，親自耕種3萬平方米的神田，親自用海水煮鹽，甚至鑽！木！取！火！來烹飪！！！

寫到這裡，突然回憶起在 東京 明治神宮看到的來自各地的很多酒罈，那應該就是供奉神靈的御神酒了吧。 天神除了需要物質供奉，還需要精神享受，這個神樂殿是向神供奉音樂的場所。
其他的神社還有供奉舞蹈的場所。 我們繼續向前行進，跟隨人流走向正殿。
神宮裡有大片的原始森林，這裡的一草一木都很神聖，所以石子路的參道都是繞開植物們修建的。 神宮身處原始森林中，每20年一次的遷宮所需木材應該可以就地取材。
上次在 東京 看到修建明治神宮從全國徵集木材，各地獻樹木10萬棵。伊勢神宮應該不存在這個短缺問題，他們每次遷宮換下來的木材還能贈給全國各地的神社重覆利用。沾了天照大神仙氣的木材，一定會給各地神社帶去靈氣吧。

參道上的 大樹 很大，有的用竹片加以保護，這麼大的樹木應該不會在以後的遷宮活動中變成木材吧。