和牛之旅①——2018年端午松阪牛肉-伊勢神宮

下圖是內宮的正門，裡面全部禁止拍攝，只能靠我的描述了。 正門以內有一片鋪滿小石子的“廣場”，廣場上有木質的神殿，據說這就是天照大神的“和魂”居住的地方。如下圖（取自網絡） 參拜的人員首先要辦理手續，登記，等候，然後在神官的帶領下繞神殿一圈，在神殿的正面行禮。
比較令人奇怪的是，參拜 日本 的主神，大家穿的都是西服套裝，沒有人穿和服。
下圖是 日本 皇室參拜圖（取自網絡）
離開內宮正殿，我們走出來，跟著人流看到了這個“外幣殿”。
曾經在中央銀行乾過外匯管理的人看到這個名字感覺很親切，卻又很困惑。
經過查找資料，我大概猜到了什麼意思。
據說供奉大神需要用幣和帛，這個應該是供奉“幣”的殿，因為處在主殿之外，可能因此叫外幣殿。 下麵這個“荒祭宮”也是非常重要的地方，我們跟著人流來到這裡，完全摸不到頭腦。
據說 日本 神道教認為，神靈有很多個魂（性格），最主要的是“和魂”和“荒魂”。
和魂是仁慈的性格，荒魂是殘暴的性格。
內宮主殿是祭祀和魂的，這個荒祭宮是祭祀荒魂的。如果只祭拜一個漏了另一個是不吉利的。
我好像忘記祭拜荒祭宮了，希望天照大神原諒我們不知內情的外國人。 原路返回走出來，看到很多賣護身符（御守）的店鋪。
御守的種類很多：有交通安全的，平安生育的，考試進步的……價格從500到1000日元不等。
買的人很多，排著大隊，我走過去拍了一張照片就要走，白衣服的工作人員趕緊攔著我說：不能拍照！
我趕緊放下手機，沒有拍其他的，只留下這張珍貴的照片。 從內宮走出來，外宮有一大片精美的屋舍，這裡是步行街。 這裡有各種 日本 傳統手工製作的用品和食品。
很可愛的是，每個店鋪正門上都懸掛著稻草編製的東西，形態各異，不知道是什麼含義。 我們緊趕慢趕，正好趕上了去松阪的列車。 傍晚的列車上，又遇到了 日本 中學生。這個學生在緊張地複習化學。 松阪牛肉：和田金和田 金——明治11年的老店，松板牛肉的元祖，連續三年受賞最佳餐廳。據說他家的壽喜鍋在全 日本 能排到第一第二。
酒店是一幢大樓，整個建築里都是包廂，猶如一家賓館。
據說這家店很難預約，一旦預約 成功 ，顧客會享受到上帝般的服務。
因為我們是當天中午讓烤肉店員工幫忙預約的，沒有覺得很難；傍晚到達餐廳的時候發現除了我們三人沒有其他客人，一副價格太貴生意冷清的樣子。
下圖是餐廳大樓正門牆上的招牌。 看到我們是外國人，女服務員拿來了英文的菜單，然而我們看到裡面的食物名稱matsu，take， ume等都是用日文的音譯，還是看不明白，後來又索要了日文的菜單，從裡面看有沒有認識的中文繁體字
菜單價格很貴，一個套餐1000-1500人民幣。
可是我們秉持著“來都來了”的四字真言，大膽地點了壽喜鍋和烤肉兩種吃法，把這家著名老店的精髓一網打盡。

上菜之前先上精美的餐具。
前菜有幾片牛肉冷盤。 老公要喝當地啤酒。
上來的是我們從來沒見過的一個品牌。
回國後查了一下，這是 日本 福神啤酒，福神的名字叫YEBISU，翻譯為惠比壽。
高端店就是不一樣，連啤酒都是premium的。
這個阿姨是本店其他員工一致推舉給我們的，因為看到我們只會說英語，大家就把她叫來了。
從後面對話情況看，阿姨也只是略懂幾個單詞。
她拿來了一個有3條支腿的大銅盆，裡面放滿了淘過的細沙，接著放入木炭。
接著又來了幾個小菜，我們三人分著嘗，他們知道我們聽不懂，所以也不告訴我們這是什麼，我們就默默地吃，靜靜地猜。
開始烤肉啦！
烤的是腌制過的牛肉，因為全是瘦的，吃起來口感不如肥瘦相間的那麼香。 吃完了烤肉，烤網撤走，又上來一盤雪花牛肉。
牛肉上放了一大塊純肥肉，這是乾什麼？ 阿姨把新的鍋燒熱，用大肥肉在鍋內擦了一遍，代替炒菜的油，然後放入雪花牛肉稍微翻炒，加入各種調料。 然後碼入各種蔬菜。 放水燜煮。

因為雪花牛肉油脂比較多，水煮的方式感覺吃著還是挺油膩的。
所以壽喜鍋方式的松阪牛肉我覺得不如烤著吃的好。 飯後給了幾片瓜果，紫色那個搞不清是什麼東西。 烤年糕，蘸白糖真好吃！