記好了，就是這家！
店名：HAI LUA
地址：Bến Thành 邊城市場夜市（晚上7點半以後）
這個是烤肉， 越南 烤肉很有意思，有的放在竹筷子上，有的是放在甘蔗上，這個就是在甘蔗上的，顯然更加高級。前天奧 巴馬 來 越南 混吃混喝，吃的就是烤肉米粉。
五花肉，也是烤的。
不管是什麼，還是得捲著吃，在 越南 就是捲來捲去的。
我們撤退到邊城市場邊上的清平餐廳，打算在這吃個宵夜……
然後我們象徵性的嘗一嘗這個蟹肉粉絲啊……
然後我們象徵性的嘗一嘗這個牛肉米粉啊……
然後我們象徵性的嘗一嘗這個蝦肉炒飯啊……
然後我們象徵性的嘗一嘗這個炸春捲乾拌粉啊……
然後我們象徵性的嘗一嘗這個 越南 大蝸牛啊……
最後我們在29度的夜晚，一家胡志明的毛衣專賣店，買了一個法棍，來結束一天的行程。
越南 的法棍很可愛，短短的胖胖的，鬆鬆的~~~
通常都是加上各種扎肉，但是也有不按常理出牌的， 比如 這家大腸法棍，一般人吃不了。
還好我們都不是一般人
越式 三明 治是最地道的街頭美食，一個棍兒一碗粉兒，大滿足。
就到這裡，再不讓攝像老師吃飯就要出人命了……
店名：Thanh Binh（清平）
地址：P. Q. 1，146 Lê Thánh Tôn，Bến Thành, Ho Chi Minh City， 越南 【視頻】《Going》西貢有邊城，體驗胡志明最地道小吃！胡志明的邊城市場對於一個吃貨來說，是必須要來膜拜的地方，雖然這裡是個很綜合的市場，但我自己對那些穿的用的山寨貨並沒有任何興趣，只有到了餐飲區才能喚起我如打雞血一般的精神狀態，各種從北到南的小吃、各種色彩繽紛的飲品、各種便宜到要死的新鮮瓜果，若不是還有要事在身，這一天三頓飯我都能在這解決了。 這是 越南 的第三集節目，毫無懸念的還是在吃吃吃，對於我來說，一個不帶著胃出來玩的人就等於沒來，好多人覺得眼睛看見這了就算來過了，其實最能勾起回憶的往往是你的味蕾。你問問移民去了 美國 的這些朋友是更想看看故宮頤和園還是更想來一碗炸醬麵，那一准得是吃的。所以旅行 和美 食的關係就是這樣，到哪就吃哪的飯，再饞火鍋您也忍兩天回家吃。
夕陽之下的胡志明中心，看見中間那矮矮的一片了嗎，那就是邊城市場。
離近了看看，邊城市場到今天已經有好幾十年的歷史了，對於胡志明人來說，這更是一種記憶和寄托，想想我們身邊的這些菜市場和老商店，那也是說沒有就沒有，完全不懂情懷。
市場裡面有些舊，但是卻極其興旺。今年在市場中央還裝了一個跟NBA一樣的四面大屏，可太洋氣了，當然我並不覺得好看。
市場中的分工很明確，穿的用的，紀念品，咖啡，吃飯的，以及外圍新鮮蔬菜和肉類。
上面那張是奧黛，我特地說了說和旗袍的淵源。奧黛(AoDai)是 越南 的國服，在現代越語里“ao”則指遮蓋到頸部以下的服飾，而dai的意思是“長”。它通常使用絲綢等軟性布料，上衣是一件長衫，類似 中國 旗袍，胸袖剪裁非常合身，突顯女性玲瓏有致的曲線，而兩側開高叉至腰部，走路時前後兩片裙擺隨風飄逸，下半身配上一條喇叭筒的長褲，因此無論日常生活的行、住、坐、卧都很方便，大家常常看到 越南 街頭騎自行車和摩托車的奧黛少女。
這張是人力三輪車，有興趣在邊城市場外面就有很多。
市場裡面就可以吃飯，一天三頓絕不重樣，一般我喜歡早上來，吃個米粉特別舒坦。
雖然只是小食的攤位，但是做工用料都不馬虎。
有些就更草根了，板凳一座就開吃。
簡簡單單的春捲
再加一碗米粉
如果是別的店家也可以點餐，有服務員端過去，香味散一路。
要吃點兒海鮮也行，當然沒什麼橫貨，橫貨還得是晚上在大排檔。
看看價錢，怎麼算錢記住了嗎，去掉三個零除以三，或者去掉四個零乘以三。
這也是我最愛之一，豆沙，去火且好喝，詳見視頻！
