我想吃掉秘魯 | 超好吃利馬 天險馬丘比丘 古老神秘庫斯科
今天是2月2號，坐在熱帶風情的院子里，記錄1月中旬的 秘魯 行，那時候玩得很快樂，整趟旅行心境悠然。但今天的心態和那會兒不同了，世界翻了個轉一切無法複位。這兩天世衛宣佈全球衛生緊急狀態62個國家管制 中國 護照入境，再回顧 秘魯 之行，像昨日世界的夢。 
秘魯三印象：好吃 宜居 印加帝國回想 秘魯 ，第一個印象：好吃。
利馬 的Ceviche是天堂，玉米啤酒優秀，pisco sour酸酸甜甜很好喝，Aji de galina（黃辣椒醬雞肉拌米飯）、Lomo saltado（洋蔥薯條炒牛肉）的風味非常中餐，更不用說 大城 市 利馬 滿街的日料店和chifa（中餐館）。 馬丘比丘 山下的熱水鎮主打羊駝肉， 庫斯科 的特色是豚鼠肉，這兩類不算野味，畢竟是當地人的祖宗流傳下來的吃法，算作馴養的家畜。
| 攝於熱水鎮，黃色的不是米飯而是藜麥，窗外的景觀啊，簡直一生一次。
仙人掌果。 利馬 超市裡的水果超級無敵便宜，除了石榴，百香果藍莓芒果都很好吃！ 
利馬 的Ceviche是天堂！！攝於 利馬 Larcomar海邊商場某餐廳。 
coca tea是用毒品原料來緩解高反——房東說不要把她的coca偷偷裝走，出了 庫斯科 就被抓啦。 
玉米顆粒比指甲蓋大，比 墨西哥 玉米好吃六倍！歐雁台可以買到！ 
百香果薯片驚喜，攝於 庫斯科 chalca resto bar 
玉米種子， 利馬 餐廳的餐前零食，相當於韓料店餐前的泡菜，攝於 利馬 武器廣場旁邊的 秘魯 菜店。 
利馬 的Ceviche，左邊是Pisco sour.房東推薦的餐廳，忘了名字，但是在Miraflores區，美食基本上都在這個區。 
秘魯 的第二個感受，宜居。想以後定居於此工作生活度餘生的那種宜居。
第一次到 利馬 住宿Miraflores區海邊，這一帶全是公寓樓，像 日本 的社區，中產，小清新，生活就像 日本 電影，悠然，平靜，小確幸。房東是當地人，二十幾歲的大男孩，正在 上海 交大讀MBA，拿出一本厚厚的歷史書說是他寫的。家裡很大，三個卧室，絕美的陽臺。客廳有鋼琴，我彈了陳情令的無羈。
沒錯是二胡，房東從 中國 帶來。 
從 庫斯科 回到 利馬 ，住宿Barranco區北邊——緊鄰Miraflores區，房東是一位 秘魯 大媽，精緻的獨棟二層樓，對面是某大學。客廳很氣派，像博物館。我們到的那天，大媽正在二樓工作室盯著電腦工作，牆上掛著西語的各種證書。進了卧室，驚呼一聲比上一家還好。接下來三天每天都是睡到自然醒，然後下樓在廚房聽新聞吃早餐，再回到卧室躺著，想起出門就出門。晚上回來提滿滿一袋水果，我們坐在廚房認認真真吃完了五種水果，有種生活於此的錯覺。
秘魯 的第三個印象，印加帝國。
公元15世紀，印加人建立了印加帝國，並維持了一個世紀。該帝國是前 哥倫布 時期美洲的最大國家。印第安社會建基於農業，使用灌溉和梯田。
這個帝國留給我反思的東西很多，但一直縈繞腦海的，還是木乃伊。印加帝國的貴族死後被製成木乃伊，所有財富權力屬於木乃伊，新人不得繼承木乃伊的財富權力。於是乎，每一任皇帝極力向外擴張自謀生路，尋求財富與影響力，可以說木乃伊是印加人從 庫斯科 向外擴張建立宏大帝國的動力。但木乃伊也讓帝國在氣數將盡之際內耗不斷，畢竟木乃伊這一套理論上聽起來就很那啥，實際上木乃伊的財富權力自然為某些活人所控制，當天花奪走老皇帝的性命社會動蕩之際，帝國繼續擴張，還上演 九龍 奪嫡的戲碼，恰在這個時候，1532年， 西班牙 人皮薩羅抵達美洲大陸，The rest is history。成也蕭何敗也蕭何，一個文明，甚至個人，某樣東西在一開始成就你，但最後，摧毀你的也是它。要如何識別它管控它？
印加文明關鍵詞：玉米啤酒（維繫帝國與公民社會的重要媒介）， 馬丘比丘 （帝國的行宮，還是未解之謎），奇普（類似結繩記事，還未破解）， 庫斯科 （印加帝國首都），帕查庫提（知名印加皇帝）。
今天的 利馬 是一座很現代、發達的城市，類似於 成都 重慶 的發展程度。 利馬 街頭的人也大多是 歐洲 移民後裔，幾乎看不到印加文明的痕跡。體會印加文明要去 庫斯科 ，四面環山，整座城市像被現代世界遺忘的印加古城，強烈的異域風情，古老神秘的氣息， 庫斯科 街頭的人大多是原住民，長相很有辨識度，像藏民。
| 攝於 利馬 Larcomar海邊商場
原住民小孩，攝於 庫斯科 附近小鎮，歐雁台。
庫斯科 夜景，當時宛如身處童話世界，抬頭是深藍，低頭是明黃。 
行程：
哥國- 利馬
利馬 \- 庫斯科
庫斯科 -歐雁台-熱水鎮
熱水鎮- 馬丘比丘
馬丘比丘 \- 庫斯科
庫斯科 \- 利馬
利馬 -哥國
來吧， 馬丘比丘 的乾貨攻略！
1\. 馬丘比丘 的門票：提前一周多在網上購買，需要選定時間，需要選擇只去 馬丘比丘 還是 馬丘比丘 +XX山，我們只選了 馬丘比丘 ，門票提前打印好即可。網址：
https://www.machupicchu.gob.pe/inicio;jsessionid=104AA2C51437B7F4DC16CA1FAF2F0778?request_locale=EN
（1月是 秘魯 的雨季，務必選在早上10點以後進入 馬丘比丘 ，否則霧氣太重原地成仙凡人的眼睛啥也看不到。 馬丘比丘 游覽完畢全程兩個多小時）
2\. 熱水鎮- 馬丘比丘 大巴票：出發前一天在熱水鎮的巴士售票處買大巴票，一直營業到晚上9:30.
3\. 庫斯科 -熱水鎮往返火車票：網上可購票，然後需要在 利馬 或 庫斯科 指定取票處取票。我們是在 利馬 機場PeruRail售票處現場購買，另外 庫斯科 的機場和大街小巷都有PeruRail售票處，隨時可購買，1月淡季有票，旺季可能懸。
庫斯科 -歐雁台-熱水鎮（前半段是隨便的麵包車，後半段是PeruRail火車。由於 庫斯科 到熱水鎮的火車票只有早上兩趟，但歐雁台-熱水鎮有很多趟火車，所以去程只購買了半段火車。我們早上在 庫斯科 玩，下午2點在 庫斯科 汽車站坐麵包車去歐雁台（10索），在歐雁台獃了幾個小時，晚上7點坐火車去熱水鎮。75美元和85美元的火車票區別在於，85美元會供應熱茶和巧克力蛋糕，Inca tea不要錯過）
熱水鎮-歐雁台- 庫斯科 （前半段是PeruRail火車，後半段是PeruRail大巴。當天從 馬丘比丘 下來是中午，下午2點的火車票，熱水鎮-歐雁台是火車，中途火車頭壞了在大山裡足足停了一個多小時。歐雁台- 庫斯科 是PeruRail運營的大巴）
利馬 - 老城區武器廣場 - 聖馬丁廣場 - 意大利 美術館 - 利馬 美術館。
武器廣場 - 中國城第一站，武器廣場。有政府大樓，大教堂，明黃建築。比起 墨西哥城 的憲法廣場，這裡井然有序、溫馨可親。
中國 城就在武器廣場附近，哥國買不到日式咖喱，於是在Hong Kong market和 韓國 人的超市k-food買了六七盒咖喱，接下來六個月吃飯有著落了。。。還記得沿路看到買水果和乾果的小攤，西瓜切成大圓盤的形狀分片售賣，很有意思。
聖馬丁廣場歷史課本里解放 玻利維亞 的玻利瓦爾耳熟能詳，和他並肩戰鬥的正是聖馬丁。19世紀初期，獨立戰爭在 南美洲 各地暴發，1821年聖馬丁宣佈 秘魯 獨立，當時搞了個 秘魯 \- 玻利維亞 聯邦，很快瓦解。
意大利美術館-利馬美術館-最高法院飄著國旗的那座建築是 秘魯 最高法院。 
最高法院面前這條馬路中間有段路，但不通人和車。馬路非常寬，用紫禁之路隔開馬路。 
最高法院對面是 意大利 美術館（Museo de Arte Italiano）。
自古紅藍出cp...
利馬 的Ceviche是天堂，玉米啤酒優秀，pisco sour酸酸甜甜很好喝，Aji de galina（黃辣椒醬雞肉拌米飯）、Lomo saltado（洋蔥薯條炒牛肉）的風味非常中餐，更不用說 大城 市 利馬 滿街的日料店和chifa（中餐館）。 馬丘比丘 山下的熱水鎮主打羊駝肉， 庫斯科 的特色是豚鼠肉，這兩類不算野味，畢竟是當地人的祖宗流傳下來的吃法，算作馴養的家畜。
| 攝於熱水鎮，黃色的不是米飯而是藜麥，窗外的景觀啊，簡直一生一次。
第一次到 利馬 住宿Miraflores區海邊，這一帶全是公寓樓，像 日本 的社區，中產，小清新，生活就像 日本 電影，悠然，平靜，小確幸。房東是當地人，二十幾歲的大男孩，正在 上海 交大讀MBA，拿出一本厚厚的歷史書說是他寫的。家裡很大，三個卧室，絕美的陽臺。客廳有鋼琴，我彈了陳情令的無羈。
從 庫斯科 回到 利馬 ，住宿Barranco區北邊——緊鄰Miraflores區，房東是一位 秘魯 大媽，精緻的獨棟二層樓，對面是某大學。客廳很氣派，像博物館。我們到的那天，大媽正在二樓工作室盯著電腦工作，牆上掛著西語的各種證書。進了卧室，驚呼一聲比上一家還好。接下來三天每天都是睡到自然醒，然後下樓在廚房聽新聞吃早餐，再回到卧室躺著，想起出門就出門。晚上回來提滿滿一袋水果，我們坐在廚房認認真真吃完了五種水果，有種生活於此的錯覺。
秘魯 的第三個印象，印加帝國。
公元15世紀，印加人建立了印加帝國，並維持了一個世紀。該帝國是前 哥倫布 時期美洲的最大國家。印第安社會建基於農業，使用灌溉和梯田。
這個帝國留給我反思的東西很多，但一直縈繞腦海的，還是木乃伊。印加帝國的貴族死後被製成木乃伊，所有財富權力屬於木乃伊，新人不得繼承木乃伊的財富權力。於是乎，每一任皇帝極力向外擴張自謀生路，尋求財富與影響力，可以說木乃伊是印加人從 庫斯科 向外擴張建立宏大帝國的動力。但木乃伊也讓帝國在氣數將盡之際內耗不斷，畢竟木乃伊這一套理論上聽起來就很那啥，實際上木乃伊的財富權力自然為某些活人所控制，當天花奪走老皇帝的性命社會動蕩之際，帝國繼續擴張，還上演 九龍 奪嫡的戲碼，恰在這個時候，1532年， 西班牙 人皮薩羅抵達美洲大陸，The rest is history。成也蕭何敗也蕭何，一個文明，甚至個人，某樣東西在一開始成就你，但最後，摧毀你的也是它。要如何識別它管控它？
印加文明關鍵詞：玉米啤酒（維繫帝國與公民社會的重要媒介）， 馬丘比丘 （帝國的行宮，還是未解之謎），奇普（類似結繩記事，還未破解）， 庫斯科 （印加帝國首都），帕查庫提（知名印加皇帝）。
今天的 利馬 是一座很現代、發達的城市，類似於 成都 重慶 的發展程度。 利馬 街頭的人也大多是 歐洲 移民後裔，幾乎看不到印加文明的痕跡。體會印加文明要去 庫斯科 ，四面環山，整座城市像被現代世界遺忘的印加古城，強烈的異域風情，古老神秘的氣息， 庫斯科 街頭的人大多是原住民，長相很有辨識度，像藏民。
| 攝於 利馬 Larcomar海邊商場
原住民小孩，攝於 庫斯科 附近小鎮，歐雁台。
哥國- 利馬
利馬 \- 庫斯科
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熱水鎮- 馬丘比丘
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2\. 熱水鎮- 馬丘比丘 大巴票：出發前一天在熱水鎮的巴士售票處買大巴票，一直營業到晚上9:30.
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利馬 - 老城區武器廣場 - 聖馬丁廣場 - 意大利 美術館 - 利馬 美術館。
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